Zurück Weiter Ein fantastischer Sattmacher mit Erbsen, Lachsschinken und Petersilie. Mehr Einfach, schnell, vegetarisch: Kräuterseitlinge, Brot, Lauch und Soft-Tomaten schmiegen sich dicht aneinander. Mit Käse überbacken, das reinste Vergnügen. Lauch, Paprika, Parmesan und Nüsse mit cremigem Ricotta und einer Prise Chili - unschlagbar gut! Weiter
Die Zwiebelwürfel hinzu geben und glasig mit anbraten. Einen EL Butter hinzu geben und den geschnittenen Lauch in den Topf geben und unter ständigem Rühren, bei etwas zurück gedrehter Heizstufe, noch 3 – 4 Minuten mitschmoren. Den Topf von der Herdplatte zur Seite ziehen, das Mehl darüber streuen, mit einem Rührlöffel unter den Lauch heben. Anschließend den Weiswein und einen Teil der Brühe darüber gießen und mit dem Rührlöffel zügig unterrühren. Lauchgemüse | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Nun den Topf wieder auf die Heizplatte zurück schieben und den ganzen Inhalt unter Rühren einmal aufkochen lassen. Die restliche Brühe hinzu gießen und die Lauchsuppe, bei etwas zurück gedrehter Heizstufe, noch etwa 35 – 30 Minuten langsam weich kochen lassen. Die Lauchsuppe kosten, mit Salz und Pfeffer würzen, eventuell auch noch etwas Brühe nachfüllen. Die Sahne zuletzt einrühren. Jetzt ist dies eine im Geschmack leckere Lauchsuppe, welche auf diese Weise gleich mit Petersilie bestreut, serviert werden kann. Für die überbackene Lauchsuppe die Suppe in 4 große, feuerfeste Suppentassen einfüllen.
Bei diesem Rezept überbackene Lauchsuppe, handelt es sich um eine rustikale Gemüsesuppe, mit Speckeinlage und einer kleinen überbackenen Käsehaube. Diese Suppe ist sehr gut sättigend und ist somit zusammen mit Bauernbrot oder Baguette, als Suppenmahlzeit geeignet. Zutaten: für 4 Personen 1 Zwiebel 4 Stangen Lauch (400 g) 75 g Frühstücksspeck (Bacon) 1 EL Butter (25 g) 2 EL Mehl (30 g) 1 Glas trockener Weiswein (125 ml) 1000 ml Brühe Salz Pfeffer 50 ml Schlagsahne (6 EL) Zum Überbacken: 4 – 6 EL geriebener Käse (75 g) Zum Bestreuen: Petersilie Zubereitung: Vor der Zubereitung zuerst die geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Überbackener Lauch Rezept. Den Lauch putzen, anschließend mit einem Messer der Länge nach halbieren und auch die inneren Blätter unter fließend kaltem Wasser abspülen, um auch die Erde oder den Sand zwischen den Lauchblättern zu entfernen. Lauch in etwa 1 cm dicke Streifen schneiden. Frühstückspeckscheiben halbieren oder in noch kleinere Stücke schneiden. Frühstücksspeck in einem Topf, ohne zusätzliches Fett knusprig hellbraun braten.
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Als Personaler/in sollten Sie in der Lage sein, eine/n Bewerber/in auf Herz und Nieren zu prüfen. Wie Sie dabei vorgehen sollten, damit beschäftigen wir uns heute. > Übrigens: Das Thema eignet sich auch hervorragend als Prüfungsthema für die Präsentation zur/zum Gepr. Personalfachkauffrau / Personalfachkaufmann (IHK) < Man unterscheidet 3 verschiedene Fragetypen: 1 Biographische Fragen = Fragen, die sich auf die berufliche Vergangenheit des Bewerbers beziehen 2 Situative Fragen = Fragen, die sich auf die Zukunft des Bewerbers beziehen (z. B. wie er sich in einer bestimmten beruflichen Situation in Zukunft verhalten würde) 3 Fachliche Fragen = Fachfragen Merke(! Fragen zu fachlichen Kompetenzen. ): Die Validität steigt an, wenn ich Fragen aus diesen drei Bereichen stelle! Ein Beispiel aus meinem Seminar: Sie sind Personalerin und führen ein Vorstellungsgespräch mit einem Bewerber, der sich als Ausbilder bei Ihnen beworben hat. Da er bereits als Ausbilder Erfahrungen gesammelt hat, können Sie diese biographischen Angaben für Fragen verwenden.
Die Themen Biografie, Erfahrungen und Fragen zu fachlichen Kompetenzen werden wir im Folgenden in den Fokus rücken, den überfachlichen Kompetenzen haben wir einen eigenen Artikel gewidmet und die offenen Fragen können wir nicht vorgeben, denn: Das ist das, was auf Ihrem Notizzettel zur Bewerbung steht. Vielleicht handelt es sich dabei um Lücken im Lebenslauf, die Sie unbedingt klären wollen, vielleicht aber auch um Ungereimtheiten, die Ihnen nicht einleuchten. Vielleicht hilft Ihnen in diesem Zusammenhang ein Blick ins Kapitel " Fragestrategien ". Fragen zu fachlichen Kompetenze, Biografie, Erfahrungen, Werdegang, Erfolgen und Misserfolgen Stellen Sie sich uns doch bitte vor. Mit wem haben wir das Vergnügen? Angenommen wir hätten noch nie etwas von Ihnen gehört oder über Sie gelesen – welche Meilensteine in Ihrem Lebenslauf könnten für uns von Bedeutung sein? Was steht nicht in Ihrem Lebenslauf, ist aber für uns bzw. mit Blick auf die zu besetzende Stelle interessant? Was ist der rote Faden, der sich durch Ihre Biografie bzw. Ihren beruflichen Werdegang zieht?
"In 90 Prozent der Fälle sagen die Bewerber: 'Ich würde das offene Gespräch suchen'", sagt Müllerschön. "Diese Antwort ist nutzlos. Die Praxis zeigt, dass viele Arbeitnehmer den Kollegen ebenfalls schlecht machen werden. " So ist es besser: Wurden Sie in der Vergangenheit von einem Kollegen schlecht gemacht? Wenn ja, wie haben Sie reagiert und wie wurde der Konflikt geschlichtet? Nennen Sie bitte Beispiele. Diese Fragen empfehlen Experten zur Überprüfung bestimmter Soft Skills: Gute Fragen zur Belastbarkeit "Den Punkt Belastbarkeit können Sie nach dem zuvor genannten Prinzip abfragen", sagt Müllerschön – zum Beispiel so: Nennen Sie berufliche Situationen aus der Vergangenheit, die für Sie belastend oder anstrengend waren! Wie sind Sie damit umgegangen? Wie haben andere darauf reagiert? Und was war das Resultat? Weitere mögliche Fragen: Was war ihr bisher letzter oder größter Misserfolg? Wie haben Sie sich verhalten? Was war das Ergebnis? Halten Sie sich selbst für belastbar? Und woran machen Sie das fest?