Ich mache morgen eine Joghurttorte und möchte oben drauf 500 g pürierte Erdbeeren (frisch) geben. Wieviel Blatt Gelatine brauche ich dafür, dass diese Erdbeermasse fest ist? Danke! Zitieren & Antworten Mitglied seit 10. 04. 2006 55. 079 Beiträge (ø9, 37/Tag) Hallo, du legst doch die Erdbeeren auf die? Dann kannst du die auch mit Tortenguß bestreichen, das wird dann auch fest. lg katir Mitglied seit 25. 03. 2005 61 Beiträge (ø0, 01/Tag) Nein, ich möchte die Erdbeeren pürieren, dass das dann quasi eine Soße ist, aber die soll natürlich fest sein. Erdbeerspiegel mit gelatine von. Mitglied seit 25. 05. 2006 9. 234 Beiträge (ø1, 58/Tag) Ich würde 2 max. 3 Blatt Gelatine nehmen, schau aber erstmal, wie dicklich das Erdbeerpürre ist. Gutes Gelingen, bajadera Mitglied seit 06. 2008 1. 828 Beiträge (ø0, 35/Tag) Bei 500 ml Flüssigkeit rechnet man mit 6 Blatt Gelatine. Du arbeitest erstens jedoch mit Püree und wirst es zweitens vermutlich nicht geleeartig erstarrt haben wollen, so daß ich mit 4 Blättern arbeiten würde. LG wermut Danke.
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Lange lagern würde Ich persönlich jedoch nur die Variante mit den getrockneten Kräutern. Entscheide selbst 🙂 Da diese Zutaten alle auch getrocknet erhältlich sind müssen diese auch nicht weiter behandelt und verarbeitet werden wie beispielsweise waschen oder klein schneiden. Also einfach ab ins Einmachglas und shake it. Schaschlik gewürzmischung selber machen. Bisschen schütteln damit sie die Gewürze gleichmäßig im Glas verteilen und fertig. Nun kann die nächste Grillparty kommen auf der Du deine Lieben und Freunde mit deiner selbst gemachten Gewürzmischung begeisterst. Приятного аппетита! (Guten Appetit)