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Damit wird klar, dass die Speicherstadt Kaffeerösterei weit mehr als ein Geheimtipp ist, nein sie zählt vielmehr zu den besten Kaffeeröstereien Deutschlands. Kaffeerösterei Speicherstadt: das Beste aus aller Welt Die beiden Geschäftsführer kennen das Geschäft mit Kaffee quasi von Kindesbeinen an. Und sie haben ihren Platz gefunden. Motiviert werden die Hamburger sowohl vom Geschäftsgebaren internationaler Kaffeekonzerne, denen sie oft kritisch begegnen, als auch von vielen kleinen, feinen und erfolgreichen Kaffeeröstereien. Speicherstadt hamburger hafen kaffeemischung bio 250g finden auf shopping24. Vor allem aber motiviert das Team der Kaffeerösterei Hamburg Kaffeeliebhaber, die ihnen Tag für Tag die besondere Qualität des Speicherstadt Kaffees bestätigen. Eine Brücke zu bauen zwischen den Kaffeebauern in den Anbauländern und den Genießern hier in Deutschland, das ist ihr Ziel. Und wie bei ihren Mitarbeitern setzt die Kaffeerösterei Speicherstadt auch bei Kaffee und Espresso auf Internationalität. Mit Liebe und Kompetenz Um die Charakteristika und die Aromen so unterschiedlicher Kaffeespezialitäten und Kaffeebohnen zu erhalten und Getränke mit exquisitem Geschmack kreieren zu können, werden sie in der Speicherstadt Kaffeerösterei in Trommelröstern verarbeitet.
Um das Maximum an Aromen in der Tasse zu erhalten, müssen bestimmte Parameter wie die Rösttemperatur, die Röstzeit oder ein möglichst punktgenaues Ende der Röstung an den Feuchtigkeitsgehalt des Kaffees, seine Bohnengröße, Gleichmäßigkeit, Bohnenhärte u. v. m. angepasst sein. Speicherstadt hamburger hafen kaffeemischung bio photo. Durch unsere vergleichsweise langsame und schonende Röstung reduzieren sich Röstreizstoffe wie Öle, Wachse und Fette weitgehend. Alle Röstanlagen stehen in ihrem Gastraum, sodass jeder ihnen bei der Arbeit in der Rösterei zusehen kann während man einen leckeren, röstfrischen Kaffee genießt. Top ↑
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