Eigentlich hatte ich zum Thema Oktoberfest so viele Ideen, die ich mir hätte vorstellen können. Ein schönes Brezelrezept, was Feines mit Weißwurst oder Rettich. Etwas Süßes wie man es auf dem Oktoberfest auch kaufen kann. Und dann habe ich aber gedacht, was ich zu Hause am liebsten servieren würde, wenn liebe Freunde einen Tag NACH dem Oktoberfest zu Besuch kämen. Weißwurst mit sauerkraut und brezel video. Eher so als Resteverwertung oder Katerfrühstück. Unsere Blogger-Runde von "Wir retten, was zu retten ist" unter der Leitung der lieben Ingrid von auchwas, die euch heute die allerbesten Rezepte zum Thema "Oktoberfest" frei Haus liefern, gibt es heute auch wunderbare Klassiker, da darf es bei mir (so weit weg vom schönen München) mal ein etwas ungewöhnlicher Salat mit Oktoberfest-Backround sein. Die Links zu den tollen Rezepten findet ihr ganz unten im Beitrag. Hattet ihr selber ein kleines Oktoberfest bei euch zu Hause? Dann gibts vielleicht noch die eine oder andere Brezel und ein paar schöne Weißwürste sind auch noch über – dann macht unbedingt diesen leckeren Salat!
Um die zehn Euro kostet jede der vier Varianten der bayerisch-italienischen Fusionspizza, die zumindest in Sachen Belagvielfalt Franken und den Süden Bayerns geschmacklich versöhnen möchte. Vier Beläge hat Wirtin Jennifer Zeller für ihre bayerisch-italienische Erfindung kreiert. Foto: Effrosyni Lamprousi
Mitglied seit 11. 129 Beiträge (ø1, 02/Tag) Topfenstrudel, Apfelstrudel oder Germknödel fallen mir da spontan ein! Eine bayrische Creme mit Himbeermark wäre mir aber am Liebsten! Mariluna Mitglied seit 06. 2006 4. 927 Beiträge (ø0, 87/Tag) Ich persönlich finde Obatzden und Brot nach Weißwurst und Brezen doppelt gemoppelt. Mir würde danach ein schönes säuerliches Apfeltörtchen schmecken, individuell in der Muffinform gebacken. Und dazu ne Tass Kaff. Mitglied seit 07. 2004 11. 563 Beiträge (ø1, 76/Tag) Hallo! Weisswürste und Brezn sind eigentlich eine Brotzeit bzw. ein 2. Frühstück an dem man sich satt isst. Brezen-Salat mit Weisswurst und Rettich - Oktoberfest-Overkill. Ein folgendes Dessert ist hierbei unüblich!............... Grüße Rainer Salü poutine Nein: Die Weißwurst ist fluffig, die Brezen knusprig weich Es wird auf das Brot ankommen. Nicht zu frisch, vielleicht vom Vortag! Zu beissen soll man haben und eigentlich ist der Obatzde nur Staffage! Das Brot ist es, und es wird schmecken, wie Kuchen! Mitglied seit 28. 2003 4. 105 Beiträge (ø0, 61/Tag) Mein Vorschlag für eine Nachspeise nach den Weißwürsten: Dampfnudeln mit Vanillesoße (od.
Münchnerküche: Weißwurst-Brezenknödel auf Kraut mit Senfsauce › foodies Magazin ›.. wahrer Liebe zum Kochen Zum Inhalt springen Münchnerküche: Weißwurst-Brezenknödel auf Kraut mit Senfsauce Am 22. Februar 1857 wurde im Gasthaus "Zum Ewigen Licht" am Münchner Marienplatz vom Wirtsmetzger Moser Sepp die Weißwurst erfunden – und zwar zufällig bei der Bratwurstherstellung. Hintergrund war folgender: An diesem Tag gingen dem Sepp die Därme für seine Kalbsbratwürstchen aus. Leider waren nur noch Schweinedärme in der Wurstküche, ergo füllte er in seiner Not das Brät in die Schweindärme und brühte sie in heißem Wasser, da er bedenken hatte, dass die Würste beim Braten platzen würden. Weißwurst kochen und zubereiten – Grundrezept mit Zutaten. Die Weißwurst war geboren und wurde von den Gästen mit Begeisterung verzehrt. Münchner Weißwürste werden traditionell mit süßem Senf, Brezn und einem Weißbier verzehrt. Wir bereiten Weißwurst-Brezenknödel auf Kraut zu und hoffen, dass nicht nur den Münchnern beim Anblick dieser leckeren Knödel das Wasser im Mund zusammen läuft.
Unsere besten Rezeptgalerien Geflügel Geflügel Diesen leckeren Gerichten fliegen einfach alle Herzen zu! Welche tollen Kreationen man aus Geflügel zaubern kann, erfahren Sie bei unseren Geflügel-Rezepten. Vegetarische Vegetarische Rezepte Raffinierte vegetarische Rezepte, die fleischlos glücklich machen. Unsere Köstlichkeiten bringen Abwechslung auf den Teller. Meeresfrüchte Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten. Weißwurst mit sauerkraut und brezel bestellen. Vorspeisen Vorspeisen Kleine Gerichte, die Appetit auf mehr machen, finden Sie in unseren Vorspeise-Rezepten. Brezen-Weißwurst-Knödel mit Gemüse und Senfschaum Schuhbecks Video Kochschule Zubereitung: 1. Für die Knödel von den Laugenstangen das Salz entfernen. Die Stangen in 1/2 cm große Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Die Milch erhitzen, über die Brezenwürfel gießen und abkühlen lassen. 2. Das Weißwurstbrät mit der Sahne in einer Schüssel glatt rühren. Mit etwas Salz, je 1 Prise Macis und Cayennepfeffer, der Zitronenschale und der Petersilie verrühren.
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