Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach: Man nehme von allem nur das Beste. 2. Mit Messer und Gabel Diese Art des Weißwurstessens eignet sich für all jene, die nicht von der Hand in den Mund leben wollen, sondern sich eine gewisse Virtuosität im Gebrauch von Messer und Gabel zutrauen. Zünfitges Zuzeln: Die besten Rezepte mit Weißwurst • Koch-Mit. Variante A – der "Längsschnitt" Beim Längsschnitt schneidet man die Weißwurst behutsam der Länge nach tief auf, ohne sie dabei ganz zu zerteilen. Anschließend klappt man die beiden Wursthälften auseinander und schält sie mit einer beherzten halben Drehung aus der Haut. Anfänger dürfen die Weißwurst sogar vorher einmal quer halbieren. Variante B – der "Kreuzschnitt" Die hohe Kunst des Kreuzschnitts wird heute kaum noch beherrscht, weil sie voraussetzt, dass man Anweisungen wie "von links oben im Winkel von 45 Grad nach rechts unten" oder "von rechts oben im Winkel von 45 Grad nach links unten" trotz der unbändigen Vorfreude kapiert. Meisteresser zerlegen die Weißwurst mit dem "Kreuzschnitt". Dabei werden mundgerechte Häppchen mit mehreren Einschnitten in Rautenform freigelegt und herausgedreht.
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Kann ich mir jetzt gar nicht vorstellen. An bayrische Creme hab ich natürlich auch schon gedacht. Hallo mahony1000, Das bayerische Tiramisu schmeckt nicht so süss, sondern eher herb. Das Bier machts aus, der süsse Amaretto fehlt ja. Ich fands köstlich. Lies doch die Kommentare zu dem Rezept. Gruß Christine "Wie viele Engel gibt es? Einer, der unser Leben verändert, genügt völlig. " Mitglied seit 08. 10. 2005 191 Beiträge (ø0, 03/Tag) Hallo, wir wäre es denn mit Apfelstrudel mit Vanilleis und Vanillesoße? Kann man auch sehr gut vorbereiten. Weißwurst mit sauerkraut und brezel 2. Viele Grüße Spätzling Mitglied seit 15. 09. 2004 6. 783 Beiträge (ø1, 05/Tag) Mitglied seit 26. 11. 2006 6. 172 Beiträge (ø1, 09/Tag) Salü zusammen Also mit einer süssen Nachspeise hätte ich da Bedenken. Aber: Wenn der Abend gut läuft, warum dann nicht einen "Obatzden" anbieten, mit einem wirklich guten Bauernbrot? Das wär für mich die richtige Nachspeiß? Alni Mitglied seit 21. 2007 29. 097 Beiträge (ø5, 24/Tag) @ Alnitak für mich wäre das auch der richtige Abschluss Obwohl ich in Bayern aufgewachsen bin, habe ich die Bayerische Creme erst viel später kennengelernt - und Rote Grütze, na ich weiß nicht ----- als ich noch in Bayern gelebt habe, gab's die da auch nicht LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!
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Mitglied seit 04. 04. 2005 13. 916 Beiträge (ø2, 23/Tag) Da Weiße eher eine Brotzeit sind - klassisch auch das 12 Uhr läuten nicht hören sollten!!!! gibt es da kaum passende Nachspeisen. Ich wüsste nicht, was mir danach schmecken würde, da der Geschmack schon recht ausgeprägt ist. Weißwurst mit sauerkraut und brezel taxi. Außerdem ist sie schon ziemlich reichhaltig, die Bayerische Creme auch (übrigens überlege ich, ob die nicht aus Frankreich kommt, denn sie heißt ja auch bavaroise. Auf jeden Fall - rote Grütze ist nicht bayerisch! Apfelstrudel ist "südlich", allerdings eher eine Fasten- als eine Nachspeise, und wenn, dann eher nach einer Suppe. lg morgaine Salü morgaine Es ist schon so, dass Weißwürste, Brezen und Weißbier erst recht zum Frühstück schmecken. Die besten kriegt man auf Großmärkten zwischen 0400 und 0600. Die haben sogar eine "Opferwurst" im Kessel! Wer dafür aber nicht die passende Kuttel hat, tut sich mit dem weiteren Tageslauf schwer Ich gehe mal von einer Abendeinladung aus, und bleibe beim "Obatzden" PS: Das Brot ist wichtig!
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Wie der Fördervereinsvorsitzende Andreas Baade berichtet, war die Resonanz bei den Handwerkern dieses Mal groß. Schon zwölf Stände sind mittlerweile zusammengekommen. Angeboten werden selbstgefertigte Produkte aus Ton, Holz, Filz oder Baumwolle. Loading...
Festsaal Alte Försterei Themenabende: Oktoberfeste oder Weihnachtsfeiern Ideal für Firmenveranstaltungen Frühstücksbrunch 10. 00 bis 14 Uhr (nur mit Reservierung, ab ca. 15 Personen) ab 35, 00 Euro/Erwachsenen Kinder in Begleitung der Eltern von 3-12 Jahren 17, 50 Euro Zu Beginn des Frühstücksbrunches erwartet unsere Gäste ein Begrüßungsgetränk - ein Glas Prosecco oder Orangensaft. Das reichhaltige Frühstücksbuffet mit Wurst, Käse und Eispeisen stillt den den morgentlichen Hunger. Leckere Salate und ein duftender Braten mit Beilagen verlocken hingegen diejenigen, denen bereits nach etwas Herzhaftem ist. Kloster-zinna.com - Weberei. Ein Dessert- und Kuchenbuffet bilden den Abschluss des Familienbrunches. Heißer Kaffee, Tee oder Kakao sind über den ganzen Zeitraum inbegriffen. Kaffeetisch in den Friedrichs Stuben Platz nehmen an gedeckten Tischen. sich zurücklehnen, plaudern bei Kaffee und Kuchen und den Tag ohne Arbeit genießen. Soll die Zusammenkunft auf der Terrasse im Freien stattfinden, bauen wir für Sie gern ein Kaffee- und Kuchenbuffet zur Selbstbedienung auf.
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