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andere Gewürze nach Geschmack evtl. Mehl Dazu natürlich Knödel und was immer ihr sonst dazu essen wollt. Unser Tipp: Knödel mit leckerer Soße und knusprigen Entenkeulen. Hier findet ihr dazu ein passendes Rezept für Entenkeulen nach Omas Art. Öl, Zwiebeln und Knoblauch bilden die Grundlage für eure Knödel Soße. Die Zubereitung der Soße: In einem Topf erhitzt ihr etwas Rapsöl. Danach gebt ihr die geschnittene Zwiebel und den geschnittenen Knoblauch hinzu, wartet und rührt so lange um, bis die Zwiebel glasig gedünstet ist. So habt ihr die perfekte Aroma-Grundlage für den Geschmacksträger in eurer Soße. Rezept: Schnelle und leckere Soße für Knödel Gerichte. Nun gebt ihr das vorbereitete Wasser vorsichtig in den Topf, damit es nicht überschwappt. Beim Aufkochen fügt ihr ca. 1-2 TL Meerrettich, 1-2 TL Senf und 1 EL Tomatenmark hinzu, und verrührt das Ganze mit einem Schneebesen damit keine Klumpen entstehen. Zum Abschluss schmeckt ihr eure Soße mit etwas Salz, Pfeffer und Gewürzen ab und voilà, eure Soße ist fertig. Eine leckere Knödel-Soße ohne großen Aufwand.
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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: bho Zubereitung Für die Tiroler Speckknödel Eier mit Milch verrühren, salzen und über die Semmelwürfel geben. Selchfleisch und Speck fein hacken, Zwiebeln in kleine Würfel schneien und in erhitzter Butter anrösten und alles über die Semmelwürfelmasse geben. Schnittlauch klein hacken, darüberstreuen und vermengen. Mit freuchten Händen zu Knödel formen und in kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten kochen lassen. Für die Schwammerlsoße die Eierschwammerl und die in Würfel geschnittene Zwiebel anschwitzen und mit Schlagobers und Milch ablöschen. Suppe, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen. Die Soße in einen Suppenteller geben und mit den Tiorler Speckknödel servieren. Tipp Die Tiroler Speckknödel können auch beliebig mit einer anderen Sauce oder auch einfach nur so mit Salat serviert werden. Anzahl Zugriffe: 16864 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Tiroler Speckknödel mit Schwammerlsoße Ähnliche Rezepte Gebratener Gockel mit Wurzelgemüse Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Tiroler Speckknödel mit Schwammerlsoße