Sardische Spezialitäten und Weine findet man durchaus auch inheimischen Geschäften und Internets-Shops. Oft aber ist die Auswahl nicht groß und der Anteil sardischer Produkte am Gesamtsortiment eher klein. Doch es gibt auch einige Geschäfte und Shops, die sich auf Sardinien konzentrieren und deshalb eine größere Auswahl anbieten. Diese werden hier vorgestellt. Sardische spezialitäten kaufen. Ladengeschäfte Die folgende interaktive Karte gibt einen Überblick über Ladengeschäfte in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die sich auf sardische Produkte konzentrieren. Einfach klicken und weiter Infos bekommen. Onlineshops Wer nicht das Glück hat, einen Händler vor Ort zu haben, kann seine sardischen Produkte bei einem der auf Sardinien spezialisierten Online-Händler bestellen. Hier die Liste der Online-Shops in alphabetischer Reihenfolge. Zunächst die Shops, die sehr deutlich auf Produkte aus Sardinien letzen: Asino Nero, (Schwerpunkt sardischer Käse, auch Martstand am Münsteraner Dom) Il Nuraghe (nicht nur sardische Produkte, aber Schwerpunkt Sardinien) SardinianLife Onlineverkauf sardischer Produkte mit Sitz in Kaiserslautern Sardinienprodukte (auch Landegeschäft in der Innrain 15 / Ursulinenpassage, 6020 Innsbruck, Tel: +436644660781) Sardinien-Shop (Olivenöl und Essig) SardoVINO GmbH (auch Laden mit Ristoration, Danziger Straße 40, 71638 Ludwigsburg, Tel.
Oder der verführerische seadas, ein riesiger Raviolo mit Ricottafüllung, der in Öl gebacken und mit Honig übergossen wird. Porchetta Herzhaftes Fleisch am Spieß: Hier wird oft das inseltypische Wildschwein verwendet. Sa Buttariga (oder bottarga) Ein echter Leckerbissen sind diese geräucherten Fischeier der Meeräsche. Die Delikatesse wird meist in feinen Scheiben in einer Olivenölmarinade als Vorspeise gereicht. Viele Sarden richten aber auch ihre Spaghetti mit geriebenem bottarga an. Pane Carasau Knusperdünn und extrem lecker: Das bekannteste sardische Brot trägt auch den treffenden Namen carta da musica (dt. Notenpapier). Sardische spezialitäten kaufen viagra. Dieses traditionelle Brot der Schafhirten ist trocken, hauchdünn, haltbar und leicht. Es besteht aus runden, knusprigen Blättern, die man aufeinandergestapelt kauft. Wenn die Schäfer es zusammen mit Sugo und Ei verzehren, wird daraus das pane frattau. Carne a Carraxiu Diese Spezialität heißt auf Deutsch übersetzt "beerdigtes Fleisch": Hierzu wird ein Erdloch in den Boden gegraben, dann ein Ferkel, ein Lamm oder ein Kalb hineingelegt und mit duftenden Myrtenblättern bedeckt.
"Ich kenne den Unterschied zwischen einem Franzosen, einem Deutschen und einem Spanier nicht so richtig", gesteht Vittoria, "aber die haben wahrscheinlich alle einen sardischen Freund, der sie zu uns bringt, damit sie einmal selbst probieren können. " Ein Erlebnis, das ihr zufolge auf Sardinien bleibt und dort auch bleiben sollte, denn "jedes Produkt dieser Art, das außerhalb von Sardinien erhältlich ist, ist da niemals niemals auf offiziellem Wege hingelangt. " Hat Vittoria also Angst vor Bestrafung? Eher weniger, ihr geht es um den praktischen Aspekt: "Stellt euch vor, ihr müsstet nicht nur eine, sondern alle Maden in allen Käselaibern in Schach halten. Man bräuchte eigentlich ein Gefäß mit Stopfen, sonst ist am Ende der Koffer, das Auto oder was auch immer voller kleiner Maden, die überall herumspringen. Sardische Spezialitäten | Mamaterra GmbH Deutschland | Remscheid. Und dann der Geruch... " Die goldene Regel von Käseliebhabern auf der ganzen Welt lautet ja bekanntlich: "Je mehr er stinkt, desto besser schmeckt er. " Der Gestank des Casu Marzu allerdings ist unvergleichlich.
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Was im Gepäck nicht fehlen sollte: Die Bereitschaft, den eigenen Ekel zu überwinden. __ Voglio Mangiare Così zeigt, was auf den Tellern des Alten Kontinents so los ist. Welche alternativen Ernährungsformen gibt es unter jungen Europäern? 8 Wochen - 8 Porträts. Sardische Spezialitäten | sardinien.de. Du willst auch bei cafébabel mitmachen? Nichts leichter als das! Hier eine Idee pitchen. Translated from L'incredibile storia del formaggio più pericoloso al mondo
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