Henschelstraße 18, Frankfurt am Main, Hessen, 60314 Deutschland Profil Das Wichtigste zum Corona-Schnelltest auf einen Blick: 1 Test pro Woche Kostenlos jeder weitere ab 34, 95€ nur nach Terminvereinbarung Täglich und kurzfristig Termine verfügbar Ergebnis in 15 Minuten Zusendung des Ergebnisses per Mail auf deutsch/englisch Ab sofort auch PCR Test verfügbar! Henschelstraße 18 frankfurt city. Corona-Selbsttest für zuhause: Letzte Aktualisierung am 23. 02. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API Beitrags-Navigation
Kinderwagen dürfen in die Ausstellungen mitgenommen werden. Foto- und Filmaufnahmen In den Ausstellungsräumen darf für private Zwecke fotografiert und gefilmt werden. Für nicht private Foto- und Filmaufnahmen, ggf. mit Stativ, sprechen Sie uns bitte an. Freund werden Sie möchten Teil der Aktivitäten und des Netzwerks des DAM werden? Die Gesellschaft der Freunde des DAM begrüßt Sie gern als neues Mitglied. Informationen zur Mitgliedschaft finden Sie unter Freunde des DAM. Führungen Samstags und sonntags finden i. d. R. kostenlose öffentliche Führungen in unseren aktuellen Ausstellungen statt. Für Gruppenführungen bzw. private Führungen kontaktieren Sie bitte Yorck Förster. Darüber hinaus bietet unser Partner architour geführte Touren an. Garderobe Das Museum verfügt über eine Garderobe mit Schließfächern – Anzahl und Größe sind beschränkt. Gruppen Für Gruppen ist immer eine vorherige Anmeldung erforderlich. Henschelstraße 18 frankfurt.de. Sie erreichen unser Servicepersonal unter T +49 (0)69 – 212 388 44 bzw. Kleine Taschen aus unseren Fassadenbannern, aktuelle Ausstellungsplakate und Postkarten runden das kleine, aber feine Angebot ab.
Habe ich überhaupt eine Wahl, diese Person zu werden? Geschlechterrollen umfassen die allgemeinen, gemeinhin akzeptierten Erwartungshaltungen an das Verhalten von Frauen und Männern. Diese Konventionen manifestieren sich in der alltäglichen Lebenspraxis. In Familie, Beruf und Gesellschaft. Zwischen Erwartung und der tatsächlich empfundenen oder gelebten Geschlechterrolle liegen jedoch häufig Welten. Gender als gesellschaftliches Konstrukt versus Sex als biologische Kategorie – ist diese Unterscheidung noch zeitgemäß? Wo sind die Grenzen des Weiblichen? Was zeichnet es aus? Henschelstraße in 60314 Frankfurt am Main Innenstadt (Hessen). Gibt es "das Weibliche" überhaupt? Die erste Ausstellung des FEMALE PHOTOCLUB Frankfurt nähert sich der Frage "Wer ist she* "? Insgesamt 16 Berufsfotografinnen bedienen sich künstlerisch ihres Mediums, sie geben ihren persönlichen Blick preis, die Fotografie wird so zum sichtbaren Ausdruck des Seins und Brennglas für den individuellen Blick auf gesellschaftliche Prozesse. So vielfältig wie die eigne Identität oder das Rollenverständnis im 21. Jahrhundert sein kann, so vielfältig sind auch die künstlerischen Arbeiten: Intime Einblicke in die Schwangerschaft, das Sichtbarmachen von Transformationsprozessen auf körperlicher oder seelischer Ebene, der Einblick in die intimsten Beziehungen zwischen Müttern und Töchtern oder das Erinnern an die eigene Großmutter.
Die Bibliothek des DAM ist unter den geltenden Hygiene- und Abstandsregelungen wochentags geöffnet. Die Nutzung ist nur nach Voranmeldung per E-Mail oder Telefon möglich. DAM ARCHIV Hedderichstraße 108–110 60596 Frankfurt am Main T +49 (0)69 – 212 308 31 Das Archiv des DAM ist nicht allgemein zugänglich. Interessierte erhalten auf Anfrage Einblick in Bereiche der Sammlung.
Zwei international renommierte Architekturpreise hat Flagge am DAM ins Leben gerufen: den "Architecture and Technology Award" und den erstmals 2004 in der Frankfurter Paulskirche verliehenen "Internationalen Hochhaus Preis". Seit 2006 leitet der Architekt und Architekturkritiker Peter Cachola Schmal das DAM. Aktuelles. Er war bereits seit 2000 als Kurator am Museum tätig. 2007 betreute Schmal als Generalkommissar den deutschen Beitrag der Architekturbiennale in Sao Paulo. Darüber hinaus führte er den "DAM Preis für Architektur in Deutschland" sowie den "DAM Architectural Book Award" ein. Neben Rückblicken zu historischen Größen der Moderne wie Martin Elsaesser und Ernst May sowie Aufarbeitungen der Sammlung in "Das Architekturmodell" oder "Mission: Postmodern" bestimmen vermehrt internationale Kooperationen das Spektrum der Ausstellungen. DIE ARCHITEKTUR DES HAUSES – Sinnbild der Postmoderne Bei dem 1979—84 erfolgten Umbau einer Gründerzeitvilla am Mainufer zum Architekturmuseum ging es nicht nur darum, das bis dahin als Wohnhaus genutzte Gebäude den neuen funktionalen Anforderungen anzupassen, sondern das Thema Architektur selbst zu veranschaulichen.
Bevor ich die Melone geräuchert habe, legte ich sie ca. zwei Stunden zum Trocknen auf dem Grill ab. In die Mitte des Kugelgrills stellte ich meinen kleinen Dutch Oven, um drumherum die Kohlebriketts und die Räucherchips zu verteilen. Auf der Feuerplatte von habe ich bereits Tomahawk Steak und Galbi (Korean Short Ribs) gegrillt. Im Monolith dagegen kannst du leckeres Pulled Pork, Pastrami, Coffee and Bourbon Ribs, geräucherte Wassermelone, Spare Ribs mit Colamarinade und Lammkeule mit Kräutermarinade zubereiten. Im Dutch Oven habe ich sogar im Erdofen Beef Brisket butterweich gegart. Dein edles Fleisch bekommst du zum Beipiel von Yourbeef, Metzgerei Gränitz, Click and Grill, Büffel Bill, Send-a-fish, Kreutzers, Hof am Meer oder vom Rodenäser Weiderind. Gemüse im smoker zubereiten 7. Verfeinern kannst du es mit edlem Salz und Pastramisets. Deinen Grill und das Grillzubehör kannst du bei 360° BBQ erwerben. Dann konnte es losgehn' … die Melone in die gußeiserne Pfanne gestellt und Feuer frei! Nach ca. vier bis fünf Stunden dahinräuchern im Kugelgrill hatte die Wassermelone den Zustand der "ledrigen Haut" erreicht.
Vorbereitungszeit ca. 10 min. Besonderheiten Glutenfrei und Laktosefrei und Vegan Zutaten für Gemüse Chips aus dem Smoker Personen Gemüse nach Wahl gutes Olivenöl Fleur de Sel Rezept drucken / PDF Gemüse Chips aus dem Smoker Wenn Dein Gemüse zuhause unbedingt verarbeitet werden muss oder Du mal einen Snack für Dich oder Deine Gäste brauchst, gibt es hier ein superschnelles Rezept für leckere Gemüsechips. Nehme dafür das Gemüse Deiner Wahl, denn das Prinzip ist immer gleich. Für die heutige Variante wurden Zucchini und Rote Bete verwendet. Die Rote Bete dabei wird nicht vorgegart. Grillgemüse Rezept | BRIGITTE.de. Zutaten Gemüse nach Wahl gutes Olivenöl Fleur del Sel (z. B. von Ankerkraut) Zubereitung Heize Deinen Grill oder Smoker auf 150 Grad mit einem indirekten Bereich vor. Hoble Dein Gemüse in dünne Scheiben. Je nach Gemüse muss dies vorher geschält werden. Nun lege die Scheiben auf ein Blech mit Backpapier und bepinsle sie mit Öl. Darauf verteilst Du großflächig Salz. Das Ganze kommt nun für ca. 50-60 Minuten in den Smoker.
Empfohlene Kerntemperatur: 62 °C Schweinsschulter wird in dicke und dünne Schulter geteilt. Beide Stücke sind sich sehr ähnlich und liefern einen saftigen und kräftig-feinen Geschmack. Empfohlene Kerntemperatur: 75 °C Die Stelze wird sensationell im Smoker. Damit sie ordentlich knusprig wird, empfiehlt es sich, sie die letzten 20 Minuten, bei einer Kerntemperatur von 85 °C, sehr nahe an das Feuer zu legen und den Smoker auf 200 °C aufzuheizen. Bauchfleisch wird von österreichischen Grillern noch etwas stiefmütterlich behandelt. Zu Unrecht: Bauchfleisch aus dem Smoker ist sehr saftig und geschmackvoll. Empfohlene Kerntemperatur: 82 °C. 24 Smoker Rezepte - kochbar.de. Schmeckt alles ausgezeichnet und ist zu 100% aus Österreich! vom Schwein Dicke Schulter Hintere Stelze Schopfkotelett mit Knochen Ein Schweine-Rub für alle Fälle Dieses Grundrezept passt zu Schweinefleisch und kann beliebig verfeinert rmischen Sie dafür einfach 6 EL edelsüßes Paprikapulver, 4 EL braunen Zucker, 3 EL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, 2 EL Salz, 2 TL gemahlene Senfkörner, 2 TL Cayennepfeffer und 1 TL frisch gemahlenen weißen Pfeffer.
Gewürze, die besonders gut mit Hendlfleisch harmonieren Petersilie, Majoran, Beifuß, Thymian, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Zitrone, Chili, Paprika, Curry Schließen Caret Logo Lasche Lupe E-Mail Drucken Vorheriger Slide Nächster Slide
Geräucherte Wassermelone Hinzufügen von Rauch zu jeder Art von Lebensmitteln macht es besser. Fleisch natürlich, aber auch Gemüse und Obst profitieren vom tiefen Geschmack des Rauchs. So ist es nicht verwunderlich, dass Räucherreien und Bars, Lebensmitteln Rauch hinzufügen würde, die normalerweise nicht als "geräuchert" angesehen werden. Das geräucherte Essen, das sie in letzter Zeit ausprobiert haben, hat sich für manche Menschen als eine Meilenstein herausgestellt. Wie kann man eine Wassermelone räuchern (grillen)? Geräucherte Wassermelone im Smoker und/oder Grill zubereiten Auf den ersten Blick sieht das Gericht aus wie ein Schinken. Es ist knackig und gerundet und rund, und wenn man hinein schneidet, ist es rot und saftig. Aber das Wunder an diesem lecker aussehenden Gericht ist, dass es überhaupt kein Fleisch ist. Es ist eine geräucherte Wassermelone. Räuchern- BZfE. So habe ich die geräucherte Wassermelone auf dem Grill zubereitet (ähnlich wie im Video von 0815BBQ): Nach dem Schälen habe ich die Wassermelone über Nacht in einer Brine aus Meersalz, Kräutern und Magic Dust eingelegt.
– Werbung – An manchen Tagen muss es einfach und besonders lecker sein. Mit einem Rinderfilet aus dem Smoker mit leichtem Rauch und dazu dem passenden Grillgemüse ist das schnell gemacht. Abgerundet mit einem leckeren Dipp und dazu einem passenden Cocktail und den exklusiven Rum von Don Papa ist der perfekte Abend garantiert. Als perfekte Vorspeise empfehlen wir Flambierte Garnelen mit einem Holiday Peach Mule Cocktail. Rinderfilet aus dem Smoker Zutaten für ca. Gemüse im smoker zubereiten 5. 4 Personen: 800 – 1000g Rinderfilet am Stück Olivenöl Beef Symphonie Gewürz für Rindfleisch Für das Mediterrane Gemüse: 2 Rote Paprika 1 Gelbe Paprika 1-2 Zucchinis 2 mittlere Bio Möhren 250g kleine Champignons 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 EL Olivenöl 3 EL dunkler Balsamico Essig 1 EL Soja Sauce 1-2 EL Kräuter der Provence 2-3 Lauchzwiebeln ¼ TL Jalapeño Chili Pfeffer Salz Für den Dip: 200g Quark 40% 100g Schmand 2-3 EL Basic Herbs 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 2 EL milder Essig 1 TL Zucker Salz Pfeffer Die Zubereitung: Fangt am besten mit eurem Dipp an, damit er schön durchziehen kann.