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Das Ei trennen. Das Eiweiß mit 1 Esslöffel Zucker steif schlagen. Eigelb mit restlichem Zucker, Vanillezucker, Fett und Sahne schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Schokolade vermischen und dazurühren. Eischnee unterheben. Eine Kinder-Gugelhupfform, 10 cm Ø ( 7686), gut mit Butter einfetten. Die Hälfte des Teiges einfüllen und glatt streichen. Schoko gugelhupf mit sahne film. Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, bei 180 ° C Ober- und Unterhitze bzw. 160 ° Umluft, ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen auf ein feuchtes Tuch stellen, 10 Minuten auskühlen lassen und aus der Form nehmen. Mit dem restlichen Teig den zweiten Gugelhupf backen. Nach dem Erkalten mit Zucker- oder Schokoladenglasur bestreichen und beliebig verzieren.
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
© Photoart Schokowürfel auf die zweite Teiglage setzen, übrigen Teig darübergeben. Kuchen ca. 55 Min. backen. Heiß zum Abkühlen auf einen Gitter-Rost stürzen. © Photoart Vanille-, Schoko-Soße mit je 250 ml Sahne steif schlagen. In Gefrierbeutel füllen, Ecken abtrennen und im Wechsel als Streifen auf den Gugelhupf spritzen. Schoko gugelhupf mit sahne de. © Photoart Mit einer scharfen Messerklinge hauchfeine Späne von der weißen und der dunklen Kuvertüre abschaben. Als Garnitur auf den Gugelhupf streuen.
1 EL Butter schmelzen und mit 1 EL Kakaopulver mischen. Mit dieser Kakaobutter die Gugelhupf-Form einfetten, überschüssige Butter abtropfen lassen. Für den Teig die Schokolade und das Kakaopulver in einer hitzebeständigen Schüssel mischen. Den Kaffee in einem kleinen Topf erhitzen, bis er zu simmern beginnt. Den Kaffee über die Schoko-Kakao-Mischung gießen und 5 Minuten stehen lassen, danach gut verrühren. Die Mischung etwas abkühlen lassen, dann die Saure Sahne unterrühren. Mehl, Natron und Salz in einer weiteren Schüssel mischen. Die weiche Butter mit dem Zucker in der Schüssel der Küchenmaschine ca. 5 min hellcremig aufschlagen. Dann die Eier einzeln nacheinander je 30 Sekunden unterrühren. Schoko-Kirsch-Gugelhupf - Rezept von Backen.de. Anschließend abwechselnd die Mehl- und die Schokoladen-Mischung dazu rühren. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen 45-50 Minuten backen. Den Stäbchentest machen, dann den Kuchen herausnehmen und auf einem Kuchengitter 10 Minuten abkühlen lassen. Aufs Gitter stürzen und vollständig erkalten lassen.