Das liegt daran, dass die Hitze nicht wie üblich von außen erzeugt wird. Stattdessen bringt die langwellige Mikrowellenstrahlung die Wassermoleküle im Inneren der Nahrung in Bewegung. Dadurch wird Ihr Essen schneller und gleichmäßiger erwärmt und Nährstoffe bleiben größtenteils erhalten. Wasser kochen Hierbei müssen Sie nicht großartig umdenken. Gießen Sie einfach die benötigte Menge in ein mikrowellenfestes Gefäß. Schon können Sie in ein paar Minuten Ihr Wasser kochen. Dabei sollten Sie das Gefäß nicht fest verschließen, sonst kann der Wasserdampf nicht entweichen und das Behältnis könnte platzen. Sogenanntem Siedeverzug kann vorgebeugt werden, indem Sie einen mikrowellenbeständigen Gegenstand in die Wasserschale stellen. Kartoffeln kochen Kartoffeln sind sehr kompakt und brauchen wegen ihrer hohen Dichte länger in der Mikrowelle. Schneiden Sie die Kartoffeln in möglichst kleine, gleich große Stücke vor dem Kochen in der Mikrowelle. Denn das Küchenwunder erwärmt seinen Inhalt nur bis circa 3 Zentimeter Tiefe.
Was kann man noch in der Mikrowelle kochen? Sie sind immer noch auf der Suche nach Inspiration? In unserer Rezepte-Rubrik finden Sie weitere zahlreiche Mikrowellenrezepte – von einfach und schnell bis hin zu raffiniert und ausgetüftelt. Wie wäre es zum Beispiel mit einem der folgenden Mikrowellenrezepte? Mikrowellen Rezepte DIE MIKROWELLE REINIGEN – DIESE HAUSMITTEL UND HAUSHALTSTIPPS HELFEN Mehr erfahren
Außerdem hilft es auch hier, das Gemüse in annähernd gleich große Stücke zu schneiden, damit nicht einige Stücke roh bleiben, während die anderen schon butterweich geworden sind. Sie bevorzugen Pasta? Kein Problem – Sie können auch Nudeln in der Mikrowelle kochen. Geben Sie die trockenen Nudeln in eine Schale mit ausreichend Wasser. Im Prinzip können Sie sich nach der Packungsanweisung richten, was die benötigte Menge Flüssigkeit und die Garzeit betrifft. Auch Reis lässt sich in der Mikrowelle zubereiten. Auf eine Tasse Reis kommen rund zwei Tassen Wasser und eine Prise Salz. Sowohl für Reis als auch für Nudeln gilt: Benutzen Sie ein hohes Gefäß und decken Sie dieses nicht ab, um zu verhindern, dass es überkocht. Einige Bauknecht Mikrowellen haben einen speziellen Dampfgarbehälter. Er besteht aus einem Gefäß für Wasser, einem Sieb für das Gemüse und einem Deckel. Auf dem Behälter befinden sich Markierungen für die Wassermenge die zu verwenden ist für Reis und Nudeln. Geben Sie auch dem kalten Nudelwasser unbedingt schon Salz zu.
In den meisten Küchen kann man heute eine Mikrowelle finden. Dieses eigentlich noch recht junge Haushaltsgerät hat in den vergangenen Jahrzehnten viele Haushalte erobert. Denn die Vorteile liegen auf der Hand: Speisen lassen sich schnell und unkompliziert erwärmen. Deshalb ist es eigentlich kein Wunder, dass viele Leute auf die Idee kommen, die Mikrowelle auch zum Wasser Kochen zu benutzen – beispielsweise für eine Tasse Tee oder andere Anwendungen. Wir wollen uns hier einmal anschauen, ob das hinsichtlich benötigter Energie und Zeit eine gute Idee ist. Zeitverbrauch und Energiebedarf einer Mikrowelle Die Mikrowelle funktioniert nach einem leicht zu verstehenden physikalischen Prinzip. Mikrowellen bringen Wassermoleküle in Lebensmitteln in Schwingung. Dabei entsteht Reibungswärme. Für eine sehr gut gemachte, dennoch aber kurze Erklärung der Funktionsweise empfehlen wir einen Artikel bei. Bei festen Lebensmitteln, beispielsweise Butter oder Fleisch, funktioniert die Mikrowelle auch relativ schnell.
Und mit dem Metall: da kommt es drauf an, z. auch auf die Form usw. Manchmal können da Spannungsfunken entstehen, aber es gibt auch Metall, das durchaus in die MW darf, z. gibt es extra Aluschalen fürs Mikrowellenerwärmen. *** Angela, du kannst auch einige Sachen sehr gut in der MW kochen, z. Reis, Kartoffeln und Nudeln (davon wirst du sicher nicht so viel eingefroren haben). Wenn der Herd funktioniert, ist das nicht unbedingt sinnvoll, denn es geht praktisch nicht schneller, aber es geht. Leider benutzen immer noch die meisten Leute eine Mikrowelle nur zum Auftauen und Aufwärmen. Hier im CK gibt es von Zeit zu Zeit immer wieder Threads, in denen viele ihre Tipps, wozu sie die MW nutzen, gesammelt haben. (Und auch die, dass man so ein Gerät gar nicht braucht, oder das Essen daraus nicht schmeckt, oder die Strahlen gefährlich sind... und und und... *ggg*). LG Turi
Leserbrief zum Text von Dieter E. Zimmer "Alles eine Sache des Geschmacks? Von wegen! " " Gutes Deutsch ist so wenig identisch mit schönem Deutsch, wie falsches Deutsch identisch mit Schlechtem ist. " Gut und schön, ne? Aber was ist denn nun richtiges Deutsch? Zimmer beschreibt eine Problematik, die schon oft angeprangert, halb ins Grab diskutiert und schließlich doch wieder ins Verließ bis auf weiteres gesperrt wurde. Aber was ist des Rätsels Lösung? Die deutsche Sprache braucht Regeln und feste Grundsätze und nicht einen "Generationen übergreifenden Konsens der Allgemeinheit", wie Zimmer die doch ernste Problematik durch die lauwarme Milch zieht und somit einen Stützpfeiler der deutschen Kultur wie eine selbst erfundene und strengst geheime Kindersprache behandelt und von der zum Schluss doch keiner mehr versteht, wie sie eigentlich funktioniert. Alles eine sache des geschmacks von wegen youtube. Denselben Schuh darf sich auch die hochgepriesene Dudenredaktion anziehen, die mit ihrer "Sammlung deutscher Modewörter und alles was sich sonst noch so finden lässt" nicht gerade zur Förderung und Festsetzung einer deutschen Sprache beiträgt.
Weiters äußere…
Den Geschmack, die Geschmäcke: Wann braucht man den Akkusativ? Der Akkusativ – den Geschmack – ist der Fall, den man für das direkte Objekt benutzt, also für den Gegenstand des Tuns. Nach Objekten im Akkusativ fragt man mit den Fragewörtern wen oder was. Alles eine sache des geschmacks von wegen meaning. Wen oder was ignoriere ich? Ich ignoriere den Geschmack. Der Akkusativ wird auch nach bestimmten Präpositionen verwendet: Ich interessiere mich für den Geschmack. Ich denke über den Geschmack nach. Das sind nicht die einzigen Präpositionen mit Akkusativ, aber ein paar Beispiele sind: durch, gegen, ohne. Mehr Informationen zur Deklination und vielen weiteren Themen der deutschen Grammatik findest du in der App der DEUTSCH PERFEKT TRAINER.
54ff) viel größer ist. Im Text ist außerdem die Rede von der Enthaltsamkeit der Wissenschaft zum Thema (Z. 16). Hierzu möchte ich nur kurz auf den Verein Deutscher Sprache hinweisen der, sei es noch so sinnvoll oder sinnlos, sehr deutlich seine, mehr oder weniger wissenschaftliche, Meinung zum "Sprachverfall" kund tut. Des weiteren war ich verwundert über die Aussage, Wörterbücher seien schon lange nicht mehr präskriptiv, sie wären deskriptiv (Z. 32). So dekliniert man Geschmack im Deutschen. Dabei klingt es für mich so, als wolle Dieter E. Zimmer das als etwas darstellen, dass es zu vermissen gilt. Doch frage ich mich, was in dieser, so gnadenlos gleichberechtigten Welt, sollte jemanden dazu erheben, das Recht zu haben Anderen vorzuschreiben, wie sie zu Sprechen und zu Schreiben haben? Es ist also vollkommen logisch und das einzig realistisch Vorstellbare wenn Wörterbücher deskriptiv sind. Denn wie im Text beschrieben beruht Sprache auf einem "Generationen übergreifenden Konsens der Allgemeinheit" (Z. 30). Zu guter Letzt sehe ich einen Widerspruch zwischen dem, in Zeile 85 erwähnten, sprachbewusten Falschsprechen um zu nuancieren und der Aussage, in Zeile 95ff, "der Verlust der sprachlichen Selbstkontrolle ergibt schlechtes Deutsch".
Es gibt also ein unbewusstes Regelwerk. Damit meint der Autor, dass die Kinder eine sprachliche Äußerung hören und sie testen die Äußerung bei der eigenen Sprachproduktion, dabei differenzieren sie sie immer weiter aus. Das Kind ahmt dann die Sprachäußerung nach. Eine weitere These ist die Angemessenheit der deutschen Sprache. Diese Angemessenheit ist relativ und von der Situation abhängig. Ein Argument für die Angemessenheit ist, dass ein Sprachbewusstsein notwendig ist, um in einer bestimmten Situation angemessen zu sprechen. In einem türkischen Gemüseladen redet man nicht so wie in einer Anwaltskanzlei. Alles eine sache des geschmacks von wegen en. Die Menschen passen ihre Sprache an die Situation an. Man kann die Sprache als ein Werkzeug betrachten, so ein weiterer Beleg von Zimmer. Man kann dies, weil man die verschiedenen Bedeutungen von Worten kennen muss – im übertragenen und wörtlichen Sinn. Man sollte genau wissen wie man Sätze aufbauen muss. Das dritte Argument für Kriterien von gutem Deutsch ist die Elaboriertheit. Sie ist ein relatives Kriterium, weil der Sprachgebrauch unbegrenzt elaborierbar ist, doch zu viel der Elaborierung ist in den meisten Situationen unangemessen.