Bei Verwendung von Zimtrinde, den Rotweinsud samt der Zimtrinde ebenfalls aufkochen, anschließend noch etwa 15 Minuten langsam köcheln lassen, danach die Zimtrinde entfernen. Die Zwetschgen in die Rotweinmischung legen, erneut einmal aufkochen, anschließend, je nach Reife der Früchte zwischen 10 – 15 Minuten kochen lassen, dabei möglichst nicht viel umrühren, damit die Pflaumen oder Zwetschgen ihre Form behalten und nicht zerfallen. Die Pflaumen im Kochsud ganz auskühlen lassen, anschließend in eine Schüssel umleeren und abgedeckt bis zum Verzehr kühl aufbewahren. Tipp: Aber auch pur, ohne weitere Beilage, schmeckt dieses Pflaumen in Rotwein Kompott nur zusammen mit etwas Schlagsahne unwiderstehlich gut. Nährwertangaben: Eine Portion Pflaumen in Rotwein hat ca. 170 kcal und 0 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Ebenso kann man einen Schuss Rum hinzufügen, was besonders zu Vanilleeis mit Zimtsahne zum Schwärmen verführt. Anzuraten ist es, die Pflaumen zu entsteinen, obwohl in vielen Rezepten die Pflaumen mit Stein eingelegt werden. Man weiß aber nie, ob sich nicht ungebetene "Gäste" in das Obst eingenistet haben. Pflaumen in Rotwein: Die Zutatenliste 1 kg Pflaumen 150 g Zucker, Kandis oder Rohrzucker 1 Stange Vanille oder 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Prise Zimt 300 ml Wasser 200 ml trockener Rotwein Pflaumen in Rotwein: Die Zubereitung 1 Grundrezept Die Pflaumen waschen, entkernen und in einen Topf geben. Zucker, Vanillezucker (oder eine ausgekratzte Vanillestange), Zimt, Salz, Wasser und Rotwein zugeben. Aufkochen und 5 min leise köcheln und abkühlen lassen. Eventuell die Vanilleschote (oder Zimtstange, die man auch zugeben kann) entfernen. Danach in saubere, fest verschließbare Schraubgläser füllen und umgedreht erkalten lassen. Oder sofort lauwarm zu Eis oder Quark-Vanille-Strudel essen.
Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 45 Min. Gesamt 45 Min. Zutaten 1000 g frische Pflaumen (ohne Druckstellen, fest und reif) 150 g Zucker 1 1/2 l Rum (54%) 6 Nelken 2 Muskatblüten 2 Zimtstangen 1 TL Pfefferkörner 1/2 TL Korianderkörner 1 Stck. Sternanis Zubereitung Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Mit einer Nadel mehrmals einstechen. In ein passendes Glasgefäß füllen. Die Früchte zuckern und mit dem Rum übergießen. Die Gewürze in ein Tüchlein aus Nessel geben und fest verschnüren. Zu den Pflaumen geben. Das Glas verschließen und mindestens (! ) 8 Wochen bei kühler Temperatur durchziehen lassen. Dann den Gewürzbeutel entfernen und das Glas wieder verschließen. Die Pflaumen, die sich etwa 1 Jahr halten, passen vorzüglich zu Vanilleeis oder Grießpudding. Eine Art Wein - Cocktail kann man natürlich auch daraus machen: Pflaumenhälften klein schneiden, in ein Weinglas geben, 1-2 EL des Rumfonds darüber löffeln und mit trockenem Rotwein auffüllen. Voriges Rezept Holla die Waldfee Nächstes Rezept Wodka-Bananen oder Jägermeister-Bananen Du willst mehr von Frag Mutti?
Die getrockneten Pflaumen über Nacht in etwas Rum einlegen. Am nächsten Tag herausnehmen, auf Küchenkrepp gut trocknen lassen und mit geschmolzener Schokolade überziehen. Macht am besten mehr von diesen Rum-Pflaumen. Ich habe festgestellt, dass man davon nie genug haben kann… Für den Tortenboden Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Dann Sahne und Zitronenschale dazugeben. Mehl, Backpulver und die Gewürze mischen und zum Schluss unter die Masse rühren. In eine gefettete Springform mit einem Durchmesser von 20cm füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 (Umluft) ca. 30 Min. backen. Ein 750ml Glas Zwetschgen in Rotwein und Rum abgießen, die Flüssigkeit dabei auffangen. Den ausgekühlten Tortenboden aus der Springform lösen, den Kuchen wenn nötig mit einem Messer begradigen, den Springformring wieder um den Boden legen und den Boden mit 4-6 EL der Flüssigkeit tränken. Dann die eingemachten Zwetschgen darauf verteilen. Für die Sahne-Schmand-Creme die Gelantine in kaltem Wasser einweichen.
Damit der Kragen des Kleides im Vordergrund steht, binde deine Haare nach oben. Armreifen und Ohrringe sollten schlicht und das Make-up natürlich gehalten werden. 3. Hemdkragen Für ein entspanntes Freizeit-Outfit wähle ein Kleid mit Hemdkragen. Diese Kleider mit Kragen sind universell einsetzbar – beispielsweise für einen Nachmittag mit Freunden. Zu einem Kleid in Weiß kombinierst du lässige Espadrilles aus Leinen und eine Jeansjacke. Als Accessoires eignen sich eine Umhängetasche sowie eine große Sonnenbrille. Kleider mit Kragen sind wieder Trend. Besonders cool wirken die Kleider, wenn der Kragen geschlossen ist. Wer es jedoch lieber luftig mag, lässt den obersten Knopf offen. Damen kleid mit kragen die. Wichtig: Oftmals sind Kleider mit Kragen Hemd-Blusen-Kleider. Deswegen: Bügeleisen bereithalten. Faltig sieht dein Outfit unschön aus. Kleider mit Kragen sind universell einsetzbar und sehen dabei auch noch cool aus!... Weiterlesen Mode Guides, Tipps & Tricks und die angesagtesten Trends * Die angezeigten Preise beinhalten Rabatte, die durch die Nutzung der Gutschein-Codes auf den Seiten unserer Partner voraussichtlich realisiert werden können.
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