Aber wie berechne ich da die Punkte? Ich weiß was drin ist, nämlich unter anderen 500g Tortellini (ungekocht). Was wiegen die denn gekocht? Nachwiegen geht ja jetzt nicht mehr,.. Wieviel Tortellini (Kühltheke) pro Person? (kochen, menge). Gibts da ne Regel für? Achja, und heute morgen hab ich ein halbes Brötchen gefrühstückt, so ein "normales" vom Bäcker. Kann mir jemand sagen, was so ein Brötchen wiegt? Ich hatte leider keine möglichkeit abzuwiegen... Liebe Grüße, somi
Hersteller von Tortellini dürfen auf ihren Verkaufspackungen die Menge pro Person willkürlich auswählen. So kann es vorkommen, dass zwei Packungen völlig unterschiedliche Angaben enthalten. In diesem Beitrag erfährst Du genau, wie viele Tortellini pro Kopf wirklich notwendig sind. Als Hauptspeise rechnet man mit 150 – 250g Tortellini pro Person. Als Vorspeise genügen 75 – 125g Tortellini pro Kopf. Je nach Hunger, Beilage und Füllung muss die Menge angepasst werden. Wie Du die Tortellini Menge besser abschätzen kannst und wie viel Teig oder Füllung Du für selbstgemachte Tortellini brauchst findest Du hier ebenfalls heraus. Tortellini gewicht pro stück in front. Wie viel Gramm Tortellini pro Person? Hier ist eine Tabelle mit geschätzten Angaben zur Tortellini Menge in Gramm pro Person: Personen Vorspeise Hauptgericht 1 100 g (± 25 g) 200 (± 50 g) 2 200 g (± 50 g) 400 g (± 100 g) 3 300 g (± 75 g) 600 g (± 150 g) 4 400 g (± 100 g) 800 g (± 200 g) 5 500 g (± 125 g) 1000 g (± 250 g) 6 600 g (± 150 g) 1200 g (± 300 g) 7 700 g (± 175 g) 1400 g (± 350 g) 8 800 g (± 200 g) 1600 g (± 400 g) Mengenangaben für frische, ungekochte Tortellini.
😛 Wie viel Tortellini Teig pro Person? Und natürlich die Menge an Tortellini-Teig pro Person, passend zu den vorigen Angaben: Personen Vorspeise Hauptgericht 1 50 g (± 25 g) 100 g (± 25 g) 2 100 g (± 50 g) 200 g (± 50 g) 3 150 g (± 75 g) 300 g (± 75 g) 4 200 g (± 100 g) 400 g (± 100 g) 5 250 g (± 125 g) 500 g (± 125 g) Mengenangaben für Tortellini Teig Wie viel Soße pro Person zu Tortellini? Zuletzt habe ich noch eine kleine Tabelle für die richtige Menge an Soße zu Tortellini erstellt: Personen Vorspeise Hauptgericht 1 50 ml (± 25 g) 100 ml (± 25 g) 2 100 ml (± 50 g) 200 ml (± 50 g) 3 150 ml (± 75 g) 300 ml (± 75 g) 4 200 ml (± 100 g) 400 ml (± 100 g) 5 250 ml (± 125 g) 500 ml (± 125 g) Mengenangaben für Soßen zu Tortellini
Natürlich ist dies aber kein immer gültiger Wert. Je nach Form, Größe und Füllung ist auch hier wieder ein Spielraum möglich. Außerdem besteht der Charme von " selbstgemachten Nudeln " ja auch zum Teil daraus, dass sie eben nicht perfekt geformt und portioniert sind. Für eine Vorspeise würde ich auf jeden Fall 8-12 Tortellini servieren. Tortellini gewicht pro stück durchmesser 0 60. Gut angerichtet ist das genau die richtige Menge, um sie auf einem tiefen Teller richtig gut zur Geltung zu bringen. Wie viel Tortellini Füllung pro Person? Ohne viel Schnickschnack gibt es hier nun auch noch die passenden Angaben für Die Tortellini-Füllung: Personen Vorspeise Hauptgericht 1 60 g (± 15 g) 120 g (± 30 g) 2 120 g (± 30 g) 240 g (± 60 g) 3 180 g (± 45 g) 360 g (± 90 g) 4 240 g (± 60 g) 480 g (± 120 g) 5 300 g (± 75 g) 600 g (± 150 g) Mengenangaben für Tortellini Füllung Die Füllung berechne ich immer großzügig, damit kein Nudelteig übrig bleibt. Die restliche Füllung bewahre ich dann entweder auf oder esse sie selbst noch während des Kochens.
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0 stern81 Aktives Mitglied 187 Beiträge seit Sep. 2012 01. Jan 2013 15:44 dann schau doch einfach alternativ nach gekochten nudeln, die die gleiche zusammensetzung haben (mit ei oder hartweizengries) wie deine tortellini. da die ja ungefüllt sind, ist das dann wohl der gleiche wert;) somi ehemaliges Mitglied 66 Beiträge seit Nov. Jan 2013 15:16 Hallo Stern, ah, danke. Hab gar nicht dran gedacht, dass in der Datenbank auch das Gewicht angegeben ist. Mein Brötchen habe ich gefunden, die gekochten Tortellini allerdings nicht:( 01. Jan 2013 15:10 ich würde dir empfehlen mal in der lebensmitteldatenbank zu schauen, an und wann findet man auch angaben für gekochte nudeln. bei den brötchen musst du dich dann wohl auch auf die angaben in der lebensmitteldatenbank verlassen? Portionsgrößen-Tabelle, Wieviel Gramm pro Person? | kochenOHNE. meist ist ja angegeben, was ein stück wiegt... 01. Jan 2013 15:04 Hallo ihr Lieben und ein frohes neues Jahr wünsche ich euch! Ich habe gestern für die Sylvesterparty einen schönen Tortellinisalat gemacht. Jetzt ist davon aber jede menge übergeblieben, sodass ich davon heute auch noch essen kann.
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