Zuchini-Hirtenkäse-Puffer 40 Min. Türkische Zucchinipuffer (Mücver) 80 Min. Pfadnavigation Rezepte Kartoffel-Zucchinipuffer mit Käse Nach oben
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Da sind sie nun endlich – in 2 anderen Rezepten habe ich diese Puffer als Beilage verwendet und es kamen superviele eMails von euch nach dem Rezept. Nun bin ich endlich dazu gekommen, den passenden Artikel dazu zu schreiben und freue mich, dass ich diese leckeren kleinen Dinger mit euch teilen kann:-). Ich esse sie pur (mit Kräuterquark) aber auch statt Kartoffen oder Nudeln als Beilage zu so manchem Fleisch oder Fisch. Das Rezept reicht für 16-20 Stück, also nicht schaffbar an einem Abend, hihi. Die Reste friere ich ein, so habe ich immer in wenigen Minuten etwas aufgetaut, das wenig Kohlenhydrate (wenn auch nicht ganz ohne, etwas Mehl kommt hinein) hat und das supergut kombinierbar ist. ich habe nämlich vor einiger zeit festgestellt, dass mir größe Mengen kohlenhydrathaltiger lebensmittel abends einfach nicht so gut bekommen, wie ich es gerne hätte. Aber auch ohne diese Einschränkung gäbe es bei mir imSommer öfter mal Zucchinipuffer:-). Rezept zucchinipuffer mit käse. Anders als klassische Reibekuchen mit Kartoffel oder auch viele Gemüsepuffer-Rezepte werden die Puffer eher gebacken als gebraten, so kommt man mit superwenig Fett aus und die Puffer sind trotzdem lecker.
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