Inspiration und Feedback holt er sich regelmäßig unmittelbar beim Kunden an der Theke und vermittelt ganz nebenbei fundiertes Know-how mit viel Spaß. Metzgerei Häuser Meilensteine in der Entwicklung! 1952 Metzgermeister Herbert Häuser gründet die Firma Häuser in der Spessartgemeinde Laufach. Zunächst schlachtet und verarbeitet er nur ein Schwein pro Woche in angemieteten Räumlichkeiten. 1960 Herbert Häuser kauft die Produktionsstätte und baut dort für damalige Verhältnisse einen modernen Fleischerbetrieb auf. Neben dem örtlichen Verkauf beliefert er verschiedene Kantinen wie z. B. die Post- und Bahnkantine in Aschaffenburg. NVV-Wenigumstadt. 1971 Eröffnung erster Filialen im Nachbarort Frohnhofen und später in Aschaffenburg in der Ludwigstraße. 1978 Der Sohn Rainer Häuser übernimmt, ebenfalls als Metzgermeister, mit seiner Frau Brigitte Häuser die Führung der Firma. Zugleich wird das Ladengeschäft und die Produktion in Laufach umgebaut und erweitert. Gemeinsam bauen die Eheleute das bestehende Geschäft erfolgreich aus und legen den Grundstein für den Partyservice.
Startseite Unser Echo Gruppen Unser Echo: Ein Beitrag der Gruppe KAB AB-Stadt und Land 17. 10. 2018 - 16:02 Uhr 1 Min.
Angebote & Speiseplan Aktuell & wöchentlich wechselnd.
»Just in time« heißt für ihn kompromisslose Frische und höchste Verlässlichkeit. Handwerkliche Verarbeitung, natürliche Zutaten, modernste Technik und optimale Hygiene werden dabei zu einer geschmackvollen Symphonie für ehrliche Qualität aus der Region. Regelmäßige Preise und Auszeichnungen für unsere Produkte in Wettbewerben bestätigen die meisterhafte Arbeit seines Teams. Harald Häuser "Der Verkaufsprofi" Metzger | Dipl. Betriebswirt | Fleischsommelier Für Harald sind Kommunikation und fundiertes Fachwissen die Basis für seine tägliche Arbeit. Mit dieser Grundlage leitet und coacht er leidenschaftlich das Verkaufsteam und verantwortet den kaufmännischen Bereich. Der Fleischgenuss und die Zubereitung sind ihm als Fleischsommelier ein besonderes Anliegen. Inspiration und Feedback holt er sich regelmäßig unmittelbar beim Kunden an der Theke und vermittelt ganz nebenbei fundiertes Know-How mit viel Spaß. Metzgerei Häuser, Aschaffenburg, Germany - Top Local Places. Ing. Fleischtechnologie | Veranstaltungsprofi Für Marco ist die Reise vom Rohstoff zum Genießerprodukt seine tägliche Herausforderung.
Wegen großer Nachfrage fand dieser Besuch nun ein zweites Mal statt, und wieder erfuhren die Teilnehmer sehr viel Interessantes über den Bereich der modernen Fleisch- und Wurstherstellung. Der Rundgang durch die Abteilungen Fleischzerlegung, Wurstküche, Räucherei, Kühlung, Verpackung und Kommissionierung während des laufenden Betriebs verschaffte interessante Einblicke: wie sehr auf den guten Kontakt zu den Lieferanten Wert gelegt und wie möglichst viel vom Tier einer Verwendung zugeführt wird; wie gezielt Technik zum Einsatz kommt, um den Metzgern (und Metzgerinnen! Die Tasche einer Frau, der Magen einer Sau, der Inhalt einer Worscht sind ewig unerforscht!. ) die Arbeit einerseits zu erleichtern, andererseits die gleichbleibende Qualität zu garantieren; wie professionell und flott Wurst abgefüllt, gekocht, geräuchert oder vakuumiert wird, um die Geschäfte bis hinein ins Hessische schon ab dem frühen Morgen beliefern zu können. 200 Vollzeitkräfte im Verbund der Häuser-Filialen kümmern sich darum, dass "der Laden läuft", viele Arbeitszeitmodelle werden praktiziert. Veranstaltungen biblischen Ausmaßes hat Häuser schon mit Catering versorgt ("Die Speisung" von 5000 Leuten!
Warten auf die nchste Lieferung Fleischwurst. Als die Menge Fleischwurst zu gro wurde, haben wir in Zusammenarbeit mit der Metzgerei Forschler dann die Metzgerei Huser(Strietwald) beauftragt, diese Fleischwurst fr unser Fest herzustellen. Nur einmal haben wir das Fest ausfallen lassen, als riesige Schneemengen, an den Tagen vor dem Heiligen Abend, uns an der Durchfhrbarkeit zweifeln haben lassen. Unser Brot wurde von Anfang an von der Bckerei Hgel hergestellt. Auch 2017 war wieder ein gutes Jahr. Wir konnten viele hundert Gste begren und mit Fleischwurst, Glhwein, Slibowitz und sonstigen Getrnken versorgen. Mehr als 50 Helfer sind mit Herz und Seele aktiv und machen mit ihrer Freundlichkeit und ihrem Engagement dieses Ereignis zu etwas Besonderem. Metzgerei häuser strietwald. Vielen Dank an die vielen Helfer und Untersttzer diese Festes. Ohne Ihren Einsatz wrde es der Natur und der Bevlkerung rund um Wenigumstadt etwas schlechter gehen. Den Erls nutzen wir fr die Pflege unserer Biotope und, wenn wir die Gelegenheit bekommen, um sie zu erweitern.
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