😀 Diese Sauce gehört jedenfalls zu meinen neuen Favoriten – und da ich ein riesen Grillfan bin, ist sie nun auf jeder Party dabei! honeyandfried Eine süße, würzige Coca-Cola-BBQ-Sauce, die man entweder zu seinem Grillzeug löffelt oder aber auch als Marinade benutzen kann. Das war das Ziel dieses Rezepts. Durch die Cola, die beim langen Kochprozess die Sauce reduziert, entsteht ein super leckerer rauchiger Geschmack. Das gibt dieser Sauce den Extrakick. Außerdem wollte ich schon… Saucen & Dips Coca Cola BBQ Sauce European Drucken Menge: 1 Zubereitungszeit: 5 Minuten Koch- oder Backzeit: 90 Minuten 90 Minuten Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat Zutaten 1 große rote Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 EL (Oliven)-Öl 600 ml Coca Cola 50 g Honig 250 g Ketchup 50 ml Apfelessig 2 TL Sriracha-Sauce 2 TL Sojasauce 2 TL Pfeffer 4 TL Paprika edelsüß Zubereitung Schneide die Zwiebel und die Knoblauchzehen in kleine Würfel. Brate die Zwiebel und die Knoblauchzehen in einem Topf mit dem Olivenöl glasig.
Eine BBQ Sauce die einfach zubereitet werden kann. Die Grillsaison steht vor der Türe. Neben gutem Fleisch, einem ordentlichen Grill und jeder Menge Hunger, den man mitbrigen sollte, darf dir perfekte Sauce natürlich nicht fehlen. Und das will ich gleich zum Anlass nehmen meine BBQ Sauce zu notieren. Der Aufwand ist gering, man muss nur ein bisschen Zeit mitbringen, da die Sauce recht lange einkochen muss. Man darf sich von dem Umstand, dass Cola in der Sauce ist nicht irritieren lassen. Von der ist nach dem Reduzieren nichts mehr zu merken. Sieist aber ein idealer Geschmacksverstärker wenn sie mal eingekocht ist. Zubereitungszeit BBQ Sauce: 15 Minuten Köcheln lassen: 2-3 Stunden einfaches Rezept Zubereitung der Sauce: Die Zwiebeln sehr fein hacken und in einem großen Topf mit etwas Sonnenblumenöl bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn die Zwiebeln schön braun geworden sind, kommt der fein gehackte Knoblauch dazu. Nun das Paprikapulver und das Lemon Grass dazu geben und kurz anbraten. Jetzt kommt das Ketchup und die Coca Cola dazu.
Der Grill ist heiß, Fleisch und Fisch werden aufgelegt, die Beilagensalate stehen bereit, doch etwas fehlt? Stimmt, und zwar die perfekte BBQ-Sauce. Diese verleiht allen Grillgerichten das gewisse Etwas und darf auf keiner Grillparty fehlen. Wichtig ist, dass die BBQ-Sauce würzig ist und zugleich ein leicht fruchtiges Aroma aufweist. Das erreichen Sie meist mit Apfelmus, Tomatenketchup oder ähnlichen fruchtigen Zutaten. BBQ-Sauce kann entweder direkt über das fertige Grillgut gegossen oder separat als Dip serviert werden. Amerikaner "moppen" mit BBQ-Sauce Statt die BBQ-Sauce nach dem Grillen zu servieren, kann diese auch zum sogenannten "Moppen" verwendet werden. So bezeichnen die Amerikaner es, wenn sie das Grillgut, während es noch auf dem Grill liegt, in regelmäßigen Abständen mit der BBQ-Sauce bestreichen. Dafür sollten Sie diese jedoch leicht verdünnen, damit Sie mehrere Schichten auftragen können. Neben etwas Zucker oder Cola zum Süßen sind Knoblauch, Chili, Paprika, Senfkörner, Essig, Raucharoma und Zwiebeln häufig verwendete Zutaten für eine BBQ-Sauce.
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Ihr liebt Chili & Cola? Warum nicht beides kombinieren zu einer feurigen Cola-BBQ-Soße? Und das Beste daran ist, dass ihr lediglich 10 Minuten braucht dafür. Und das meiste von den Zutaten haben viele von euch wahrscheinlich eh zu Hause. Rauch in der Cola-BBQ-Soße – Ja oder Nein? Die Frage lässt sich für mich relativ einfach beantworten – Ja! Ich mag es wenn die Soßen einen schönen rauchigen Geschmack bekommen. Dies lässt sich natürlich auf verschiedene Art und Weise realisieren. Im folgenden ein paar Möglichkeiten um ein rauchiges Aroma zu erzeugen: Liquid Smoke Diesen bekommt ihr in gut sortierten Supermärkten, aber auch in zahlreichen Online-Shops zum Thema Grillen. Röstaromen Ihr könnt aber auch einfach starke Röstaromen durch anbraten von Gemüse & Co. erzeugen. Hierzu könnt ihr z. B. Paprika rösten und die schwarze Haut abpellen. Kaffee Auch über eine dunkle Kaffee-Röstung lässt sich ein leichter Rauchgeschmack erzeugen. Aber letztlich zählt wie bei Allem – verwendet das, was euch am Besten schmeckt.
Eine süße, würzige Coca-Cola-BBQ-Sauce, die man entweder zu seinem Grillzeug löffelt oder aber auch als Marinade benutzen kann. Das war das Ziel dieses Rezepts. Durch die Cola, die beim langen Kochprozess die Sauce reduziert, entsteht ein super leckerer rauchiger Geschmack. Das gibt dieser Sauce den Extrakick. Außerdem wollte ich schon länger eine BBQ-Sauce kochen, ohne dafür Zutaten zu benötigen, die man nicht immer findet. Zum Beispiel Worcestersauce, irgendwie steht die in jedem BBQ-Saucen-Rezept… Ich hatte vor Jahren einmal ein amerikanisches BBQ und hatte dort die ersten Berührungen mit selbst gemachten Saucen – also nicht die aus'm Glas, die in jedem Supermarkt stehen. 😀 Der Geschmack war super intensiv, lecker, und war so gar nicht das, was ich unter BBQ-Sauce kannte. Genau ein solches Rezept wollte ich selbst mal probieren, nicht nur, weil es am Grill vielseitig einsetzbar ist, sondern weil es hoffentlich auch jeden anderen Menschen so sehr schmecken würde wie mir! Um dem süßen Geschmack am Anfang noch ein kleines Extra zu geben, kommt zum Ende hin eine minimal leichte Schärfe.
Also nicht so scharf, dass man danach nichts mehr schmeckt, aber eben gut pikant. Ich nutze hierfür Sriracha – mal ehrlich, wer liebt Sriracha nicht? 😀 Natürlich kannst du die Schärfe so selbst bestimmen und entweder weniger / mehr Sriracha verwenden oder eben ganz weg lassen. Erst vor kurzem hatte ich diese Coca-Cola-BBQ-Sauce zubereitet um beim Grillen damit Spareribs zu marinieren. Die waren auf der Party natürlich der absolute Renner. Aber ihr könnt auch Hähnchenflügel, Steaks, Grillkäse usw. damit marinieren bevor ihr sie auf den Grill schmeißt. Am besten ist es sogar, wenn die Marinade 24h zum Einziehen hat, umso intensiver und saftiger wird's! Die Coca-Cola-BBQ-Sauce koche ich außerdem schon mindestens einen Tag vorher. Meist kocht sie so zwischen ein und zwei Stunden auf dem Herd. Das Tolle ist, die Sauce hält sich bis zu zwei Wochen luftdicht verpackt im Kühlschrank. Ihr könnt sie natürlich auch einkochen und einwecken, dann hält sie den ganzen Sommer! Also, wer Fan von dieser Coca-Cola-BBQ-Sauce ist, der kocht einfach zu Beginn der Grillsaison einen großen Topf und füllt es ab.
Es ist auch nicht normal für Rocky das er da einfach nur liegt und nix macht... Normal läuft er hier immer leckerli frisst er auch... Schauen wir mal was der Arzt später sagt, vielleicht ist er auch nur erschöpft von der aufregung... Geh nun kuscheln mit ihm auch dem Sofa... Mein baby... #8 Hoffentlich ist es nichts ernstes:denken3: Bin gespannt was rauskommt, alles Gute für den kleinen! #9 Sag uns bitte bescheid wenn du mehr weisst!!! Hund hat Schaum vorm Mund (Tiermedizin). Alles gute dem kleinen #10 Unser Hund, den wir vor Jahren hatten, hatte mal eine Kröte im Fang gehabt und dann auch sooooo geschäumt. Wir haben auch den Tierarzt angerufen, der uns dann beruhigt hat. Wir konnten ihm ja sagen, das es eine Kröte war. (Ihr wisst es ja nicht sicher). Auf jeden Fall hat das mit dem schäumen dann wieder aufgehört und der Hund hatte auch nicht den Anschein das es ihm schlecht gehen würde.
Hallo Community, Mein Vater war vorhin in einem Bauhaus und hat unsere zwei Hunde währenddessen 10 Minuten alleine im Auto gelassen. Als er wieder zurück kam hatte eine der zwei Hündinnen (4 Jahre alt) Schaum vorm Mund und hat komplett verkrampft da gelegen. Mein Vater wollte ihr Wasser geben welches sie aber nicht freiwillig getrunken hat woraufhin ihr mein Vater gezwungenermaßen Wasser einflößen musste. Danach ging es ihr wieder besser und alles war wieder ganz normal. Nun zu meiner Frage: Was könnte dies gewesen sein? Könnte sie evtl. von etwas gestochen worden sein? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Verkrampft und Schaum vor dem Mund klingt erst mal stark nach epileptischem Anfall. Angeblich trifft das jeden Hund einmal im Leben. Meine hat es nie gehabt. Es kann eine einmalige Sache sein, es kann aber auch nochmals auftreten. Mein Hund hat Schaum vor dem Mund. Was könnte dies gewesen sein?. Sollte es nochmals vorkommen: Den Hund beobachten und vor Verletzungen während des Krampfens schützen! Kissen unter den Kopf, etc., aber nicht festhalten.
Der häufigste Grund dafür, dass ein Hund weißen Schaum erbricht, sind Magen-Darm-Beschwerden. Schaumiges Erbrechen kann auftreten, wenn ein Hund zu viel Gas im Magen hat. Wenn Ihr Hund unter Verdauungsstörungen leidet und nichts mehr im Magen hat, was er ausscheiden könnte, erbricht er möglicherweise diese blasse, schaumige Flüssigkeit oder diesen Schaum. Warum erbricht mein Hund Schaum und frisst nicht? Die Hauptgründe für Erbrechen bei Hunden sind Magenverstimmungen, Parasiten und gesundheitliche Probleme wie Lebererkrankungen. Auch Tollwut wird vermutet, wenn ein Hund Schaum erbricht. In den meisten Fällen, wenn Ihr Hund weißen Schaum erbricht, ist die Ursache höchstwahrscheinlich eine Magenverstimmung. Was sollte ich tun, wenn mein Hund weißen Schaum erbricht? Wenn Ihr Hund nur einmal weißen Schaum erbricht, besteht kein Grund zur sofortigen Besorgnis. Katze hat Schaum vorm Mund: Mögliche Ursachen | FOCUS.de. Achten Sie auf Schwäche, Lethargie, Appetitlosigkeit, Durchfall und andere Krankheitsanzeichen Ihres Hundes. Wenn Ihr Hund ansonsten normal zu sein scheint, achten Sie weiterhin auf weiteres Erbrechen.
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