braunen Zucker) in einen Topf geben. Vanilleschote einmal längs aufschlitzen. Zusammen mit den Gewürzen in einen Teefilter geben und diesen zwischen Deckel und Topf klemmen. (Die Gewürze können auch direkt mit in den Apfelsaft gegeben werden. Später dann alles einfach durch ein feines Sieb abseihen. ) Kurz aufkochen und danach für 3-4 Stunden im geschlossenen Topf ziehen und dabei langsam abkühlen lassen. Wenn der Sud lauwarm ist, kann der Honig untergerührt werden. (So löst dieser sich am besten auf und die wertvollen Bestandteile des Honigs bleiben erhalten. ) Licor 43 und Cidre untermengen. (Ggf. jetzt durch ein feines Sieb abseihen. ) Nach Wunsch den Goldglimmer untermischen und in heiß ausgespülte oder sterilisierte Flaschen abfüllen. Am besten bis zum Genuss noch eine Woche ziehen lassen. Der Bratapfel-Likör hält im Kühlschrank einige Wochen. Bratapfellikör: ein tolles DIY Geschenk aus der Küche. | Marry Kotter. ZUBEREITUNG MIT DEM THERMOMIX®: Apfelsaft und Zucker in den Mixtopf geben. Vanilleschote einmal längs aufschlitzen und zusammen mit den Gewürzen ebenfalls in den Mixtopf geben, 13 Min.
{Rezept: Apfel Karamel Likör mit Goldglitzer} Sieht ein bisschen nach Weihnachten aus, ne`? Schmeckt auch ein bisschen nach Weihnachten. Wenn man sich diesen Apfel Likör auf der Zunge zergehen läßt, dann schmeckt man nämlich einen Hauch von Karamel und Zimt. Dazu noch ein bisschen Goldglitzer – und schon hat man einen köstlich süßen Mädchenlikör, der ganzjahrestauglich ist. Selbstverständlich gilt auch hier die Gleichberechtigung und so habe ich bei meiner Studie auch Männer einbezogen, die den Likör probieren sollten. Nachdem alle ein bis fünf Gläschen probiert und den siebenseitigen Fragebogen ausgefüllt hatten, ergab meine Studie folgende Auswertung: zwei von zehn Männer mögen ihn. Der Rest bleibt bei Kölsch. Bratapfel-Likör Rezept | Dr. Oetker. Auch gut. Rezept: Apfel Caramel Likör – also known as: Flüssiges Gold 250 g brauner Kandis (z. B. von Diamant*) 500 ml Wasser 2 EL Zitronensaft 15 Teebeutel, Geschmack Apfel Karamell (z. Caramel Apple Pie von Teekanne*) 500 ml braunen Rum ein paar Messerspitzen essbares Goldpuder In meiner Versuchsreihe habe ich auch andere Apfel Tees verwendet, habe mich zum Schluss aber für den oben genannten entschieden, weil der Tee hat tatsächlich eine karamell-bräunliche Farbe hat.
Bei mir steht er auf dem Küchenschrank. Länger ist absolut kein Problem, er wird nur besser. Gießt ihn durch ein Sieb und drückt die Äpfel darin gut aus. Ein paar feine Stückchen stören nicht, sondern machen den Likör nur leckerer. Füllt ihn in Flaschen und genießt in eiskalt oder mit heißem Wasser aufgegossen als Grog. Er hält sich beinahe unbegrenzt durch den hohen Alkohol- und Zuckergehalt. Es kommt ungefähr 800 – 900 ml Likör heraus. Ist er euch zu stark, könnt ihr in mit 200ml Wasser strecken. Bratapfellikör mit glitzer 2. Wenn ihr das Rezept verdoppelt, müsst ihr den Abrieb der Zitrusfrüchte nicht verdoppeln. Ich wünsche euch viel Freude beim Zubereiten und Verschenken! Habt es fein, eure Maria!
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