Den Kohlrabi, die Möhren und die Zwiebel schälen. Die Zwiebel fein würfeln, das restliche Gemüse in Stücke schneiden. Die Zwiebeln in heißem Öl glasig anschwitzen. Die Möhren und Kohlrabi untermengen und die Brühe angießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 15 Minuten leise köcheln lassen. 2. Den Sesam im Mörser zerstoßen, zur Suppe geben und abschmecken. 3. Mit Petersilie garniert servieren.
Etwas (etwa 2-3 EL) von dem Gemüse abnehmen und zur Seite stellen. Jetzt 250 gr Wasser und die Gemüsebrühepaste zufügen und das ganze 18 min bei 100 Grad garen. Nach Ablauf der Zeit die Suppe etwa 20 sek auf Stufe 8 pürieren. Jetzt (Pflanzen-) Milch und Zitronensaft hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken und auf einen Teller geben (oder zwei). Mit dem vorher abgenommenem Gemüse garnieren und warm geniessen. TIP: Wem die Suppe zu dick ist, kann sie natürlich mit Gemüsebrühe strecken bis zur gewünschten Konsistenz! 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Meßbecher beim Pürieren nicht vergessen! 0 Punkte Smartpoints Kohlrabi-Möhrensuppe Weight Watchers (mit veganer Option) von idas_mom. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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