Wenn nicht, die Backzeit noch um 5 - 10 Minuten verlängern, das kommt ganz auf die Beschaffenheit des Backofens anZusätzlich kann man noch eine kleine Schüssel mit einem Gemisch aus Zucker und Zimt, zur Selbstbedienung mit auf den Tisch stellen. Eine Portion Zwetschgen- Quark- Auflauf hat ca. 450 kcal und ca. Zwetschgenzeit. 8 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: Leckerer süßer Auflauf mit Stachelbeeren. Zum Rezept Nudelauflauf mit Trauben als herbstliche Süßspeise servieren? Zum Rezept Feinen Quarkauflauf mit Heidelbeeren als Süßspeise genießen Zum Rezept
10 Minuten backen: 40-45 Minuten Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Eier trennen. Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Quark und Griess verrühren. Zitronenschale fein dazureiben. Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen. Unter die Quarkmasse heben. Einige Beeren für die Garnitur beiseitestellen. Restliche Beeren mit Honig und Stärke in die Gratinform geben. Zitrone auspressen, Saft beigeben und alles mischen. Pin auf Pflaumen & Zwetschgen Rezepte für Kinder. Quarkmasse darauf verteilen. Auflauf im Ofen 40–45 Minuten goldbraun backen, bis die Masse fest geworden ist. Gratin am besten lauwarm mit beiseitegestellten Beeren als Garnitur servieren. Gewusst wie Beerengratin nach Belieben noch warm mit Puderzucker bestäuben. Statt Beeren macht sich auch Steinobst wie Zwetschgen, Aprikosen oder Kirschen sehr gut im Auflauf. Dazu die Früchte entsteinen und in kleine Stücke oder Schnitzchen schneiden.
Für die Quarkmasse den Mandeldrink mit Haferflocken aufkochen und unter Rühren bei mittlerer Hitze für rund 5 Minuten eindicken lassen. Den Backofen auf 200° C Ober-/ Unterhitze vorheizen und ein Rost auf die zweite Schiene von unten schieben. Kokosöl, Erythrit, Salz, Zimt, Kardamom und Vanille hinzugeben und unterrühren. Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Quark ebenfalls unterrühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Quarkmasse in eine mittelgroße Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Zwetschgen nach Belieben darauf legen und etwas nach unten drücken. Mit Mandelblättchen und Haferflocken bestreuen. Zwetschgen-Quarkauflauf im heißen Ofen rund 50-60 Minuten backen bis die Oberfläche goldbraun ist. Quarkauflauf mit Zwetschgen von GAGA1963. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Ofen ausschalten und die Ofentür einen Spalt breit öffnen. So den Auflauf etwas auskühlen lassen. Lauwarm der kalt genießen. Zubereitung: ganz einfach Quelle: Maras Original:) Noch mehr gesunde Desserts gesucht? Ja, gerne!
Dieser schnell und einfach zubereitete Zwetschgenauflauf, in Frankreich auch unter dem Namen " Clafoutis aux Quetsches " oder " Clafoutis aux prune" bekannt, ist eine gut sättigende Süßspeise nach einer Suppe oder einfach zum Abendessen. Anstatt Zwetschgen kann man für diese Art von Auflauf auch Äpfel, Birnen oder Kirschen (auch aus dem Glas) dazu nehmen. Nährwertangaben: Für eine Portion vom Ganzen, ca. 440 kcal und ca. 7 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
zurück zum Kochbuch Seelenwärmer Durchschnitt: 4. 5 ( 2 Bewertungen) (2 Bewertungen) Rezept bewerten Zwetschgen-Quarkauflauf - Leicht, lecker und einfach zubereitet! Zubereitung: fertig in 1 h 15 min Fertig Dank Magerquark und Eiern ist die gesunde Süßspeise reich an hochwertigem Eiweiß, das die Muskeln stärkt. Im Quark steckt zudem viel Calcium. Der Mineralstoff ist der wichtigste Baustein für gesunde Knochen und Zähne. Heimische Zwetschgen gibt es ab Ende Juli bis weit in den Oktober hinein zu kaufen. Auch außerhalb der Saison schmeckt der fluffige Auflauf zum Beispiel mit Beeren, Kirschen, Pfirsichen oder Birnen.
Ich wünsche euch einen tollen Sonntag, meine Lieben! ♥ Mara
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