In dem Gebäude befinden sich eine historische Schmiede und eine Backstube. Ab 1986 übernahm ein Förderkreis unter Leitung von Heinrich Beermann die Erhaltung und Restaurierung. Ihm gelang es, in Zusammenarbeit mit Johann Ihnen die Mühle bis 1991 wieder voll funktionsfähig herzurichten. [3] Am 22. Dezember 1990 war der erste Probelauf und nach 25 Jahren wurde wieder Getreide geschrotet. Die Arbeiten zogen sich letztlich bis 1996 hin, bis die Peldemühle wieder voll funktionsfähig war. Seit dem Jahr 2000 befindet sich die Peldemühle im niedersächsischen Denkmalverzeichnis. Am 3. Dezember 2004 starb Johann Ihnen und seine Kinder überführten die Peldemühle in die Johann und Helene Ihnen Stiftung. Um die Mühle nach dem Ausscheiden des letzten Müllers sicher weiter betreiben zu können, ließ die Johann und Helene Ihnen Stiftung 2010 die ersten Freiwilligen Müller ausbilden. Seit dem Jahre 2008 liefen die Vorplanungen für die nächste große Instandsetzungsmaßnahme, da fiel im Dezember 2012 während eines Sturms eine Jalousie-Klappe aus einem Flügel.
Pizza Die Mühle lassen Sie sich überraschen 339. Pizza Verde mit Spinat, Gorgonzola, frische Tomaten 341. Pizza Mozzarella mit Mozzarella, Oregano, frische Tomaten 342. Pizza Capricciosa mit Salami 1, 2, 3, 4, 5, Schinken 1, 2, 3, 4, 5, Sardellen, Kapern, Oregano 343. Pizza Diavolo mit Salami 1, 2, 3, 4, 5, Zwiebeln, scharfe Peperoni, Paprika, Oregano 344. Pizza Speziale mit Auberginen, Mozzarella, frische Tomaten 345. Pizza Boscaiola mit Salami 1, 2, 3, 4, 5, Zwiebeln, Champignons, Oliven und Oregano 346. Pizza Quattro Formaggi mit vier verschiedenen Käsesorten und Oregano 43. Pizza per Tutti Gusti Räucherlachs, Creme Fraiche, Rucola, Tomaten, Käse 45. Pizza Parma Parmaschinken, Rucola, Tomaten, Parmesan 46. Pizza con Carne Rindfleischscheiben, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten, Käse 47. Pizza Mare e Monti Meeresfrüchte, frische Champignons, Tomaten, Käse 48. Pizza Napoli Salami 1, 2, 3, 4, 5, Mais, Broccoli, Zwiebeln, Tomaten, Käse 49. Pizza Cacciatora Artischocken, Spinat, Kapern, Tomaten, Weißkäse 50.
Sie ist Eignerin der Mühle. Zwecke der Stiftung sind der Erhalt und die Bewahrung des Bau- und Kulturdenkmals Peldemühle sowie die Förderung von Kultur, Denkmal-, Heimat- und Brauchtumspflege, insbesondere der Sportarten Boßeln und Klootschießen, darüber hinaus Förderung von Wissenschaft, Kunst und Forschung auf diesen Gebieten, insbesondere der Mühlenkunde. [8] Siehe auch [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Liste der Windmühlen in Ostfriesland Quellenangaben und Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ a b c Peldemühle Wittmund. Arbeitsgruppe Mühlenstraße i. d. Mühlenvereinigung Niedersachsen – Bremen e. V., abgerufen am 2. März 2014. ↑ Der Wechsel von Vor- und Nachnamen erfolgte in Ostfriesland bis zum 19. Jahrhundert aufgrund der patronymischen Namensgebung ↑ a b Peldemühle. Ostfriesland Tourismus GmbH, abgerufen am 8. März 2014. ↑ ( Memento vom 25. Dezember 2014 im Internet Archive) (abgerufen am 20. Juni 2014) ↑ ( Memento vom 7. Dezember 2014 im Internet Archive) ↑ Wilok Janßen: Die Peldemühle öffnet wieder ihre Türen.
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