Die Datteln ggf. entsteinen. Etwas Marinade mit einem Teelöffel auf einem Zucchinistreifen verteilen. Falls verwendet, eine entsteinte Dattel mit einer gerösteten Mandel füllen. Die Dattel an einem Ende vom marinierten Zucchinistreifen platzieren und darin einrollen. Zucchini und Dattel mit einem Zahnstocher durchstechen, um so die Zucchini zu fixieren. Mit dem nächsten Zucchinistreifen fortfahren bis die Marinade oder die Zucchinistreifen aufgebraucht sind. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Datteln im Zucchinimantel in das heiße Öl setzen. Vegane Datteln im Speckmantel | maggi.de. Wenn die Unterseite knusprig ist, einmal wenden und auch die gegenüberliegende Seite anbraten. (Alternativ können die Datteln auch auf einem Grill oder bei 200°C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten im Backofen gebacken werden. ) Warm servieren und genießen. Leser-Interaktionen
"Datteln im Speckmantel" als Tapas waren gestern! 😉 Denn wir haben eine mega köstliche vegetarische, ja sogar vegane Alternative gefunden: "Datteln im Zucchinimantel". Das klingt vielleicht etwas schräg, ist jedoch super köstlich. Die Datteln wurden uns beim letzten Familiengrillen förmlich aus den Händen gerissen. Entdeckt haben wir die Idee Datteln in Zucchini einzurollen in einer regionalen Zeitung, als wir auf der Suche nach neuen vegetarischen Grillrezepten waren. Beigesteuert wurde das Rezept von Karo. Sie leitet eine eigene kleine Kochschule "Koch mit Karo" in Bremen. Datteln im Zucchinimantel (vegane Datteln im Speckmantel) - Vollwert-Blog. Karos Rezept kam uns sehr gelegen, da wir gerade eine Zucchinischwemme im Garten bewältigen mussten. Jeder, der gärtnert, kennt das Phänomen: Plötzlich werden ganz viele Zucchinis auf einmal reif und wollen verspeist werden. 😀 Also waren uns neue Zucchinirezepte sehr willkommen. Die Zubereitung der "Datteln im Zucchinimantel" ist super einfach. Eine mittelgroße Zucchini wird am besten mit einem Sparschäler in dünne Streifen geschnitten.
Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Alle Angaben pro Portion Lass uns kochen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Für den "Speck" eine Marinade herstellen: Dafür Sonnenblumenöl mit Maggi Würze, Knoblauchpulver, BBQ Sauce, Ahornsirup und Paprikapulver in einer Schüssel verrühren und beiseite stellen. Je zwei Blätter aufeinander legen und mit einer Schere in 3 cm breite Streifen schneiden. Zwei gleich große Reispapierstreifen kurz in eine Schüssel mit Wasser tauchen und aufeinander legen, damit sie zusammenkleben. Den Vorgang mit allen Streifen wiederholen. Die aufgeweichten Streifen mit einem Pinsel von beiden Seiten mit der Marinade bestreichen. Auf jeden Streifen eine Dattel legen und aufrollen. Mit der Nahtseite auf das Backblech legen und im Ofen ca. 7 Minuten knusprig backen. Schritt 1 von 6 Schritt 2 Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Ahornsirup, Knoblauchpulver, Paprikapulver, geräuchert, THOMY BBQ Sauce, Maggi Würze (125 g Flasche) Schritt 3 Reispapier Schritt 4 Schritt 5 Schritt 6 Teilen-Funktion aktivieren Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH.
normal 4, 58/5 (24) Mandel-Chia-Energiebällchen Superfood-Snack für den kleinen Hunger zwischendurch, lecker, schnell und einfach zubereitet, vegan, ergibt 20 Stück 10 Min. simpel 4, 58/5 (10) Gesundes Granola Knuspermüsli einfach, schnell gebacken und variierbar! 15 Min. simpel 4, 58/5 (50) Dattel - Curry - Frischkäse Sultans Freude nachempfunden 10 Min. simpel 4, 54/5 (26) Dattel-Mandel-Kugeln vegan, einfach, blitzschnell, süß und lecker 10 Min. simpel 4, 54/5 (24) Sultans Freude - Frischkäse-Fetacreme mit Datteln 10 Min. simpel 4, 53/5 (15) Schokoladen-Hummus veganer und kalorienarmer Hummus mit Schokogeschmack 10 Min. simpel 4, 52/5 (141) Tomatensauce die wahrscheinlich schnellste Tomatensauce der Welt 10 Min. simpel 4, 5/5 (10) Mürbteigkekse ohne Zucker nur mit der Süße von Datteln, Baby Led Weaning (BLW) geeignet 30 Min. simpel 4, 5/5 (8) Rohkost-Brownies 10 Min. simpel 4, 5/5 (14) Vegane Erdbeermarmelade ohne Zucker und ohne Kochen fruchtige Marmelade auf der Basis von getrockneten Datteln 10 Min.
Tropische Sommerdrinks, würzige Currygerichte oder asiatische Cremesuppen haben genau zwei Dinge gemeinsam: Erstens enthalten sie Kokosmilch und zweitens sind sie einfach wahnsinnig lecker! Die enthaltene Kokosmilch schenkt beinahe jedem Gericht eine cremige, herrlich fernöstliche Note. Bei mir steht sie sogar für Dinge außerhalb der asiatischen Küche auf der Einkaufsliste, denn sogar Pflegeshampoo oder eine Alternative zur herkömmlichen Schlagsahne kann man aus der Pflanzenmilch machen. Doch damit sind wir auch schon bei ihrem größten Problem angelangt: Es gibt Kokosmilch nur in Konservendosen oder Tetrapacks zu kaufen. Kokosmilch selber machen (aus Kokosraspel) | - Shiny Veggies. Einmal angebrochen, ist sie auch noch schnell verderblich und deshalb für kleinere Mengen eher ungeeignet. Wer auf den damit verbundenen Müll verzichten will, kann die cremige Kokosmilch aus haltbaren Kokosflocken selber machen! Zum Glück ist das gar nicht schwer, und mit dieser Anleitung für selbst gemachte Kokosmilch hast du in einem Rutsch auch gleich noch dein eigenes Kokosmus hergestellt.
Anschließend nehmen Sie die Frucht aus der Röhre und lassen sie etwas abkühlen, bevor Sie sie mit der Hand aufbrechen. Achtung: Auch bei dieser Methode sollten Sie, bevor Sie die Kokosnuss in den Backofen legen, unbedingt das Kokoswasser durch eines ihrer drei Augen abgießen. Wie das geht, können Sie oben, beim Knacken der Nuss mithilfe eines Hammers nachlesen. Weitere Tipps zum Kokosnuss öffnen Haben Sie eine grüne oder eine geschälte, weißliche Trinkkokosnuss erworben, stellen Sie die Frucht mit der abgeflachten Seite auf den Tisch und hämmern an der spitzen Seite den Kokosnussöffner hinein. Schon lässt sich das leckere Kokoswasser trinken. Kokosmilch selber machen | einfaches Rezept - Elavegan | Rezepte. Geht es Ihnen nicht schnell genug, bis das leckere Kokoswasser endlich vollständig aus der Nuss herausgetropft ist, können Sie dem Fluss etwas nachhelfen. Blasen Sie einfach durch die zweite Öffnung, die als Luftloch fungiert, kräftig hinein. Die nun stärker einströmende Luft benötigt Platz und drängt das Kokoswasser aus der Frucht hinaus. Es wird in einem festen Strahl ausfließen.
Entdecken Sie, verschiedene Möglichkeiten eine Kokosnuss zu öffnen, um an das leckere Fruchtfleisch und das erfrischende Kokoswasser zu gelangen. Damit wir die gesunde Kokosnuss im Supermarkt erstehen können, muss sie natürlich erst geerntet werden. Das ist aber gar nicht so einfach, denn die Kokospalmen werden bis zu 30 Meter hoch und die begehrten Kokosnüsse wachsen ganz oben im Wipfel zwischen den Palmblättern. Daher wird das Ernten mit zunehmendem Alter der Palme immer schwieriger. Ist die Palme noch jung und niedrig, dienen lange Stöcke als Hilfsmittel. Kokosmus und Kokosmilch selber machen - Cake Invasion. Mit Messern, die ans Ende der Stöcke gebunden werden, können die Kokosnüsse vom Boden aus abgeschnitten werden. Ist die Kokospalme schon so hoch, dass die Stöcke nicht mehr bis in den Wipfel reichen, müssen die Menschen selber nach oben klettern. Alternativ nutzen sie kleine, dressierte Äffchen. Die Tiere haben eine enge Beziehung zu ihrem Herrchen. Sie reagieren auf Zurufe von unten und wissen dann genau, wohin sie springen müssen, um die begehrte Kokosnuss zu erreichen.