normal 4, 42/5 (394) Kaddels Zitronenkuchen glutenfrei, eifrei und milchfrei 10 Min. simpel 4, 42/5 (17) Kibamuffin ohne Ei 1 Portion ergibt 4 Muffins 10 Min. simpel 4, 15/5 (18) Kirschkuchen im Glas mit frischen Süßkirchen oder mit Kirschen aus dem Glas 30 Min. simpel 4, 43/5 (35) Brownie-Schokoladen-Waffeln 20 Min. normal 3, 75/5 (10) Bananenbrot mit Schokolade 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Blechkuchen mit Honig und Mandeln 30 Min. simpel 4, 66/5 (370) Marmorkuchen mit Kirschen sehr saftiger, weicher Marmorkuchen mit oder ohne Sauerkirschen 10 Min. simpel 4, 66/5 (200) Marillenkuchen 25 Min. simpel 4, 65/5 (191) Schokolade - Becherkuchen 10 Min. simpel 4, 64/5 (76) Fantakuchen - Schmandkuchen Fantakuchen mit Pfirsichen, oder Mandarinen 20 Min. simpel 4, 63/5 (14) Pikante Bärlauch-Muffins Bärlauch-Muffins mit einem Frischkäse-Kräuterkern 35 Min. Grundrezept Rührteig mit Öl | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. normal 4, 6/5 (186) 5-4-3-2-1 schneller Tortenboden nach Ille ww-geeignet- 1, 5 P pro Stück, schneller gehts kaum 15 Min.
Ich habe ja dir ja schon diverse Male von meinen Rührkuchen vorgeschwärmt. Natürlich zurecht. Nicht, weil ich so toll backen kann, sondern weil jene Kuchen einfach so gut wie immer gelingen und ruckzuck gemacht sind. Und heute reiht sich noch ein weiteres Exemplar mit ein – dieser saftige Sprudelkuchen aka Becherkuchen. Wo wir auch schon direkt zu seiner Besonderheit kommen. Übrigens ein weiterer Grund, in Lobeshymnen auszubrechen. Becherkuchen sagt dir nichts? Das ist die beste Erfindung überhaupt. Einfach alle Zutaten mit einem Becher oder einer Tasse abmessen – fertig. Kuchen mit 1 ei und olivier. Na, habe ich zu viel von Rührkuchen versprochen? Aber es kommt sogar noch besser. Bitzelwasser für einen richtig lockeren Teig Was noch besser sein kann, als ein einfaches Tassenrezept? Ein Tassenrezept für einen richtig saftigen, lockeren Sprudelkuchen mit Schoko und Gelinggarantie. Puh, langer Satz. Egal, ob du zwei linke Hände hast oder zum allerersten Mal backst. Dieser Sprudelkuchen schmeckt immer. Versprochen. Sein Geheimnis?
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeermousse-Schoko Törtchen Maultaschen mit Pesto Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Vegane Frühlingsrollen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Rührkuchen saftig und lecker. So muss ein Rührkuchen schmecken und mit diesem Rezept wird er perfekt. Saftig nicht klitschig, fluffig nicht trocken. Trick No 1: Olivenöl. Es macht den Kuchen herrlich saftig und das zarte Olivenölaroma harmoniert hervorragend mit den Orangen. Trick No 2: Sehr geduldig luftig geschlagene Eier. Ausprobieren lohnt sich wirklich! Besonders Mutige geben zum Schluss einen 1/2 Teelöffel frischen gaaaanz fein gehackten Rosmarin mit an den Teig – und wird mit einem herrlich mediterranen Aromenzauber belohnt. Rührkuchen saftig und lange haltbar Ich weiß nicht warum aber häufig sind Rührkuchen (besonders wenn sie locker, fluffig und saftig sind) nicht besonders lange haltbar, sondern schon am nächsten Tag fest und trocken. Dieses Rührkuchen Rezept ist anders. Der Kuchen schmeckt auch noch am dritten Tag so saftig wie am ersten – wenn er den dritten Tag erlebt…. Kuchen mit 1 ei und öl der. Für Deine Rezeptsammlung hier das Rezept zum Ausdrucken: Rührkuchen richtig saftig und lecker. So muss ein Rührkuchen schmecken und mit diesem Rezept wird er perfekt.
Vier einfache Zutaten: Sprudelwasser, gemahlene Haselnüsse, Backkakao und Öl. Letzteres hat sich auch schon in Sinas Zitronenkuchen bewährt. In Kombination mit Kakao und Haselnüssen unschlagbar. Mandeln oder Walnüsse kannst du natürlich auch nehmen. Und das Sprudelwasser? Das sorgt für einen richtig lockeren Teig. Hier unbedingt zu Mineralwasser mit ordentlich Kohlensäure greifen. Funktioniert nicht nur mit Sprudel, sondern auch mit Fanta. Der beste Beweis dafür ist dieser Fantakuchen, der übrigens auch als Tassenkuchen daherkommt. Die süße Schwester quasi. Sprudelkuchen einfach zubereiten mit 2 Tipps Um aber die Endstufe Saftigkeit zu erreichen, gibt es noch zwei Kleinigkeiten zu beachten. Die gelten übrigens für alle Rührkuchen. Egal ob Zwetschgenkuchen, Kirschkuchen oder eben Sprudelkuchen. Wovon ich spreche? Eier mit Zucker richtig schön schaumig schlagen. Das kann bei fünf Eiern auch schon mal fünf Minuten dauern. Als Faustregel gilt: 1 Minute pro Ei. Mein liebstes Rezept für Rührkuchen saftig mit Olivenöl und Blutorangen. Schummeln tabu! Das kräftige Aufschlagen zahlt sich später aus.
Genügend Backtriebmittel fehlt. Wenn im Teig kein Backpulver ist, fehlt ihm die Kraft und der Kuchen wird speckig. Warum fällt Rührkuchen nach dem Backen zusammen? Zu viel Backpulver, vielleicht? Nicht immer gilt: Viel hilft viel. Oder hast Du zwischendurch mal die Backofentür geöffnet um zu sehen wie es Deinem Kuchenschatz geht? Das alles hat Rührkuchen gar nicht gern. Auch der schönste Rührkuchen braucht ein Kleid Gemeint ist die Glasur, die den Kuchen erst so richtig zur Geltung bringt. Klar, Schokiglasur ist ein Klassiker, geht immer und meine Kinder lieben es. Kuchen mit 1 ei und öl des 21 jahrhunderts. Aber heute darf es etwas feiner sein…. Philadelphia, Zitrone und Puderzucker geben sich die Klinke in die Hand und ergießen sich gemeinsam über meinen kleinen Ofenheld. Noch ein paar Pistazien drübergestreut und ab geht es auf die Kaffeetafel. Für den Guss braucht man kein Rezept. Einfach 3 Esslöffel Philadelphia in eine Schüssel geben und mit einem Esslöffel Zitronensaft verrühren. Jetzt solange esslöffelweise Puderzucker hineinrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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