Du bist eher der herzhafte Typ oder möchtest jemandem, der nicht auf süßes steht eine Freude machen? Sprich mich darauf an, wir stellen Deine Wunschkombination aus Brot, Käse und Wurst zusammen.
Die Weißbrotscheiben entrinden und dicht nebeneinander auf die Arbeitsplatte legen. Den Springformboden drauflegen und die Scheiben passend ausschneiden und in die geschlossene Springform einlegen. Alternativ kann man die Scheiben auch direkt auf einen passenden Teller legen und mit einem Tortenring ausstechen. Für die 1. Füllung die Butter schaumig rühren und den Frischkäse kräftig unterrühren. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden, den Dill hacken und beides unterrühren. Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. Beeren Herren-Torte Rezept | LECKER. Die Füllung auf den Weißbrotboden streichen. Das Bauernbrot entrinden und auch entsprechend der Form zuschneiden und die 1. Füllung damit vollständig bedecken (man kann auch stückeln, die Brotstücke müssen nur dicht aneinander anschließen). Für die 2. Füllung die Gewürzgurken würfeln. Die beiden Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln. Damit diese nicht braun werden, zügig mit den Gurken verrühren. Den Schinken sehr klein würfeln. Den Sellerie grob raspeln. Alles mit Mayonnaise und Sahne gut verrühren.
Torte ca. 1 Stunde kalt stellen. Torte auf eine Tortenplatte heben und mit einem in heißes Wasser getauchten Messer in Stücke schneiden 2. Wartezeit ca. 7 Stunden. Foto: Först, Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 340 kcal 1420 kJ 5 g Eiweiß 22 g Fett 31 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
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