Jede Schweizerin und jeder Schweizer kaufen jährlich für 62 Franken Produkte aus fairem Handel – soviel, wie in keinem anderen Land! Insgesamt werden in der Schweiz Fairtrade-Produkte für über 500 Millionen Franken konsumiert. Gegründet wurde die Max Havelaar-Stiftung am 14. Februar 1992 von den sechs Schweizer Hilfswerken Swissaid, Fastenopfer, Brot für Alle, Helvetas, Caritas und Heks zusammen mit der Importgenossenschaft 3. Welt OS3 (die heutige claro fair trade AG) und der Weltladenbewegung. Max Havelaar erweitert sein Fairtrade-Angebot. Auslöser waren die fallenden Weltmarktpreise für Kaffee. Mit einer Kampagne wurde die Schweizer Bevölkerung darauf aufmerksam gemacht, dass sich die Arbeit für Kleinbauernfamilien in Entwicklungsländern immer weniger lohnte. Übrigens: Max Havelaar ist die Hauptfigur eines Romans, der 1860 in den Niederlanden erschienen ist. Das Buch prangert die damalige Ausbeutung in den niederländischen Kolonien an, insbesondere in Indonesien. Max Havelaar steht also als Symbol gegen Ungerechtigkeit und für Fairness.
Ben & Jerrys führt aber klar ihre Ziele und Zahlen auf: so stammen mehr als die Hälfte ihrer CO2 Emissionen aus der Produktion der Zutaten, hauptsächlich der Milch. Die Emissionen in der Landwirtschaft machen 42% der gesamten Emissionen des Unternehmens aus. Ausserdem ist die gesamte Verpackung vollständig rezyklierbar. Wichtige Information Das Max Havelaar Fairtrade Label hat sehr strenge soziale Richtlinien und garantiert den Kleinbauern- und Bäuerinnen faire Löhne, geregelte Arbeitszeiten und Mindestpreise. Das Label ist meistens aus Produkten aus dem Süden zu finden wie z. Schokolade, Kaffee oder Zucker.
Heute fliessen rund 900 Tonnen, d. rund 2/3 des importierten Fairtrade-Zuckers, in zusammengesetzte Produkte, davon etwas mehr als 10% in Schokolade und rund 56% in Guetzli, Glacés und Süssgetränke wie z. Eistee oder Schokodrinks. Würde man den Mindestanteil auf 50% erhöhen, würden diese Umsätze gerade bei Glacés und Guetzli deutlich sinken, da bei Guetzli und Glace aufgrund der Rezepturen der effektiv mögliche Fairtrade-Anteil oft unter 50% liegt.
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