Auf der Straße findet man oft Stände, an denen sie frisch zubereitet und verkauft werden. Finden Sie heraus, wie sie dieses beliebte spanische Frühstück selbst zubereitet können. Tarta de Santiago 10 Tarta de Santiago Ein leckerer süßer Mandelkuchen, den ein Jakobskreuz ziert. Dieser Kuchen ist das Hauptprodukt galicischer Konditoreien und ein Klassiker in den Koffern der Pilger, die den Jakobsweg absolviert haben. Geschmortes Kaninchen, Rezept von Alexandra Schmedes. Eine gute Tarta de Santiago erkennen sie an ihrer lockeren Konsistenz. Freizeittipps Ideen zur Anregung
04. 2009 10:06 tini04 Hallo Lichterkind, damit ist bestimmt das Zerlegen des Kaninchen gemeint. Keulen, Läufchen, Bruststücke und evtl. Kopf (wenn man es von einem Züchter hat). Oder du kaufst es gleich in Einzelteilen. LG tini 04. 2009 11:35 gimmli Hallo, Habe dein Rezept mal ausprobiert - schmeckt super! Kann ich nur weiterempfehlen. Geschmortes kaninchen auf spanische art.de. Ich kannte zwar schon so ein ähnliches Rezept, da war aber weniger Knoblauch und keine Paprika und Thymian drin. Dein Rezept schmeckt besser. 01. 2009 15:25
© Matthias Haupt
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