Pünktlich zum Annafest jeweils am letzten Juli-Wochenende kommt das extra gebraute Annafestbier zu Ausschank. Da die Wolfshöher Privatbrauerei konsequent auf die Verwendung von Dosen verzichtet hat, konnte sie von der Einführung des Dosenpfands profitieren. Als Brauerei, die ausschließlich Produkte aus der Region verwendet, ist sie in der Region tief verwurzelt. Heute leiten Judith und Stephan Weber das Familienunternehmen erfolgreich in der 4. Generation. Stephan weber wolfshöher syndrome. Inmitten von Hofgärten, am Fuß der Festung Rothenberg zu Schnaittach, werden bei Wolfshöher getreu dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 edle Bierspezialitäten gebraut. Die Wolfshöher Brauerei stellt eine Vielzahl von Bierspezialitäten her, die von Bierkennern gerne getrunken werden. In 2020 und 2021 konnten die Umsätze trotz der Coronaeinschränkungen sogar erhöht werden. Seit Oktober 2021 gibt es zudem neue Etiketten und neue Bierkisten in den Farben hellblau und dunkelgrün. Als familiengeführte Brauerei, schauen wir derzeit sehr positiv in die Zukunft und freuen uns auf anstehende Aufgaben.
Schon damals haben die Leute in Heuchling gefeiert, die Tradition gehe weiter – auch für die Zukunft sei es wichtig, das Menschen zusammenkommen. Vor dem Anzapf-Ritual hatte Tim Bigerl, der Vorsitzende des Heuchlinger Kirchweihvereins, die Aufgabe, eine riesige Besucherschar und jede Menge Prominenz zu begrüßen. Ein großes Dankeschön richtete er an alle Helfer und die zahlreichen Unterstützer, ohne die so ein Fest nicht zu stemmen sei. In diesem Sinne bat Bigerl noch Stefan Batz und Roland Enhuber vor die Bühne, um sich persönlich zu bedanken. Beide hatten als ganz besonderes Geschenk an den Kirwaverein, der jedes Jahr beim Heuchlinger Gauditurnier teilnimmt, den Spielern neue Trikots gespendet. Heizen mit Holz und Hirn - Startseite. Nach dem offiziellen Teil des Abends folgte der noch gemütlichere, wo bei Bierspezialitäten, regionalen Schmankerln und fetziger Party-Musik der Band "Moosbüffel" bis spät in die Nacht gefeiert wurde. Tags darauf stellten die Kirwaboum unter dem Kommando von Willi Stecher einen prächtigen Kirwabaum, geschmückt mit drei Kränzen und der Frankenfahne, auf.
Die Chronik der Wolfshöher Privatbrauerei Die Geschichte der Wolfshöher Privatbrauerei beginnt mit dem Kauf einiger Grundstücke auf dem heutigen Anwesen der Brauerei, der damaligen,, Rollhofer Höhe" durch die Familie Wolf. In der Folgezeit wurden auf dem Gelände eine Ziegelei, ein Wohnhaus und im Jahre 1872 eine Brauerei errichtet. Bereits 1869 beantragte die Familie die Genehmigung, die neue Ansiedlung,, Wolfshöhe" nennnen zu dürfen, was durch königliche Entschließung genehmigt wurde. Im Jahre 1882 kaufte Jean Weber, ein aus Nürnberg stammender Bierbrauer die Brauerei Wolfshöhe aus der Konkursmasse der Familie Wolf. Jean Weber, der auf der Walz weit herumgekommen war (Hamburg, Berlin etc. ), erwarb die Brauerei teilweise mit der Mitgift seiner Frau Sophie (30. 000 Goldmark), die aus einer Brauereifamilie aus Hiltpoltstein stammte. Wolfshöher Privatbrauerei K. und F. Weber GmbH & Co. KG, Neunkirchen a. Sand - Brauerei-Guide | Nordbayern. Der Restbetrag wurde ihm von einem Schnaittacher Geschäftsmann, den er im damaligen Brauereiwirtshaus traf, geliehen. Jean und Sofie Weber hatten 2 Kinder: Karl (1885-1959) und Fritz Weber (1889-1974).
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