Die Historische Halle im Bremer Ratskeller © André Schuett Prunkvolle, riesige alte Weinfässer mit üppigen Schnitzereien geben dem Hauptraum eine unverwechselbare Atmosphäre. Das älteste stammt aus dem Jahr 1723. Man sitzt an zünftigen, langen Holztischen, ordert "einen Schoppen" oder wählt aus der 60seitigen Weinkarte. Wer es intimer mag, lässt sich seinen Wein oder ein gutes Essen in einer der "Priölken" servieren - das sind kleine, halbrunde Zimmerchen, die um 1600 entstanden und einst mit Öfen gewärmt wurden. Im sogenannten Hauff-Keller ließ sich der Dichter Wilhelm Hauff 1827 zu seiner bekannten Weinnovelle "Phantasien im Bremer Ratskeller" hinreißen. Rathskeller bremen fuehrung new york. Diese haben, vermutlich unter Einfluss eines guten Tropfens, den Maler Max Slevogt zu den humorvollen Fresken angeregt, die noch heute hier die Wände schmücken. Der Hauffkeller wie auch der Bacchuskeller wurden 1620 zunächst als Weinlager gebaut, sind inzwischen aber für die Gäste geöffnet.
Genauso alt wie das Rathaus, aber mit deutlich mehr Grundfläche, beherbergt der Bremer Ratskeller das weltweit größte Sortiment deutscher Weine. Noch heute besiegeln Bremerinnen und Bremer im Ratskeller Geschäfte oder nutzen seine Räume für Feiern. Nach unserer Führung durch Ratskeller und Lagerkeller wissen Sie, was Priölken sind, woher Bacchus- und Rosekeller ihre Namen haben und was den Märchendichter Wilhelm Hauff mit dem Ratskeller verbindet. Bremer Ratskeller: Ein Blick in die Gewölbe des Rathauses. Am Ende des Rundgangs dürfen wir von außen einen Blick in die Schatzkammer werfen und ein Gläschen Wein probieren. Die Ratskeller-Führung im Überblick Sie können sich die Geheimnisse des Bremer Ratskellers auf Italienisch, Französisch, Englisch und Deutsch verraten lassen. Stationen des Rundgangs: Ratskeller mit historischer Halle, Priölken, Prunkfässern; Hauffsaal; Bacchuskeller; Weinlager-Keller, Flaschenlager und Fasskeller mit Schatzkammer, Apostel- und Rosekeller. Dauer der Führung: eine Stunde. Gut zu wissen: Im Keller ist es ganzjährig zwischen 10 und 14°C kühl, deshalb auch bei warmem Wetter eine Jacke einpacken.
Eine unterhaltsame Zeitreise durch ein Bremen wie es früher einmal war. Wenn die braven Menschen ruhen, begibt sich der Nachtwächter auf seine Runde durch die dunkle Stadt. Begleiten Sie unseren einsam durch die Nacht streifenden Beschützer. Aber Vorsicht! Verlieren Sie nicht den Anschluss an Ihre Gruppe. Rathskeller bremen fuehrung al. Sonst könnte es Ihnen leicht passieren, einer Straftat verdächtigt oder Opfer einer der uns heutzutage unbekannten Gefahren zu werden. Und wenn Sie am Ende des Rundgangs wieder in die heutige Zeit entlassen werden, sind Sie nicht nur in "historische Verfehlungen" eingeweiht, sondern auch in die längst vergangene Geschichte der alten Hansestadt Bremen. Der Rundgang führt vom Rathaus zum Dom, über den Marktplatz, durch die Böttcherstraße, an der Schlachte vorüber und endet im Schnoor. Diese Führung können Sie auch als Nachtwächter-Schmaus (Rundgang & dreigängiges Menü im Restaurant Comturei) und als Nachtwächter-Dinner (Rundgang & dreigängiges Menü im Restaurant Ratskeller) sowie als Nachtwächter Einkehr (Rundgang mit drei Gastronomie-Stationen) buchen.
Hier am Bremer Marktplatz vereinen sich über 600 Jahre Geschichte mit moderner Gastronomie. Wir verwöhnen mit norddeutschen Klassikern, leichter und moderner Küche, herzlichem Service, rustikalem Ambiente und einer einzigartigen Auswahl deutscher Weine jedes Genießer-Herz. Hier trifft Jung auf Alt, Tradition auf Moderne, historische Gemäuer auf gemütliche Atmosphäre. Rathskeller bremen fuehrung live. Nicht umsonst gilt der Bremer Ratskeller als das köstliche Fundament des Bremer Rathauses, welches zum Weltkulturerbe gehört. Wir freuen uns auf Sie!
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