1. Reis in kochendem Salzwasser 12-15 Minuten garen. Dann abgießen, das Kochwasser dabei auffangen. Den Reis kurz kalt abspülen. 2. Broccoli inzwischen in Röschen teilen. Paprika vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Beides waschen. Knoblauch abziehen, Ingwer schälen, beides fein hacken. Zwiebeln putzen, in dünne Ringe schneiden. Broccoli und Paprika im kochenden Reiswasser 3 Minuten vorgaren. Dananch kurz abspülen und gut abtropfen lassen. 3. Das Öl erhitzen. Knoblauch darin kurz anschwitzen. Gemüse zugeben, 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze braten, dann herausnehmen. Die Temperatur etwas erhöhen. Eier aufschlagen, mit Garnelen zum Öl geben. Salzen und pfeffern, zügig verrühren. Reis, Ingwer und das Gemüse zugeben. Mit Sojasoße, etwas Salz, Pfeffer und Sambal Oelek abschmecken.
Spargel-Erdbeer-Salat Unser Spargel-Erdbeer-Salat enthält das Beste vom Frühling: grünen und weißen Spargel, Erdbeeren und Rucola. Unendlich lecker! Zum Rezept Foto: Maria Panzer/ DasKochrezept Gebratener Reis mit Garnelen Der gebratene Reis mit Garnelen und Gemüse eignet sich perfekt für die schnelle Feierabendküche. Das asiatische Gericht schmeckt einfach himmlisch! Zum Rezept Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Enchiladas überbacken Wir lieben die überbackenen Enchiladas! Die gerollten Tortillas mit würziger Hackfleischfüllung werden im Backofen mit Käse überbacken. Einfach so lecker!! Zum Rezept Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Omas Kräuterbutter Mmmhhh, Omas Kräuterbutter ist SO lecker! Für dich haben wir das beste Rezept zum Selbermachen. Es geht ganz schnell und einfach! Zum Rezept Foto: Maria Panzer/ DasKochrezept Erdbeer-Dessert im Glas Das beste Rezept für Erdbeer-Dessert im Glas: Probiere das leckere und einfache Schichtdessert aus knusprigen Keksen, herrlicher Mascarpone-Creme und fruchtigen Erdbeeren!
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Den Reis zur Seite schieben und so in der Mitte der Pfanne einen Freiraum machen. Die verquirlten Eier nun in die Mitte der Pfanne geben. Die Eimasse solange rühren, bis sie gestockt ist. Jetzt das Ei mit dem Reis vermischen und alles weitere 2 Minuten lang anbraten. Jetzt die angetauten TK Erbsen hinzugeben und alles gut vermischen. Zuletzt die Shrimps in die Pfanne zu dem Reis geben, alles vermischen und erhitzen. Nochmals mit Sojasoße, Salz und Pfeffer nach dem eigenen Geschmack abschmecken. Anrichten und servieren: Sobald alles richtig erhitzt ist, auf Tellern anrichten und sofort servieren. Guten Appetit!
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