Die nahegelegene Bushaltestelle komplettiert die gute Infrastruktur. Vom Seedeich und dem grünen Strand sind die vorbeiziehenden Kreuzfahrt- und Containerschiffe, Fähren, Krabbenkutter, Yachten und Großsegler bestens zu beobachten. Jedes Jahr findet in der Grimmershörnbucht eines der Jahreshöhepunkte, der "Sommerabend am Meer" statt - eine Open-Air-Veranstaltung mit bezauberndem Feuerwerk.
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Deutsche Konditorin, Bäckerin und Autorin, die heute in London arbeitet und lebt Sie wird nach Auftragstorten für Elton John, Rowan Atkinson, Gwyneth Paltrow und vielen anderen liebevoll als "Bäckerin der Stars" bezeichnet. In Merzenich, einem Stadtteil von Düren aufgewachsen, machte sie 1995 ihr Abitur und ging dann 1998 nach England auf die renommierte Kochschule Le Cordon Bleu im Fachbereich "Französische Pâtisserie". Heute führt sie das Tortenstudio Peggy Porschen Cakes im Londoner Stadteil Battersea. Dem Studio ist eine Schule angeschlossen, in der die Wahl-Engländerin Kurse nach ihrem eigenen Konzept, die modular aufeinander abgestimmt sind, anbietet. Grundrezept für Motivtorten: Victoria Sponge Cake, Buttercreme, Sirup und Ganache - Sugarprincess. Hier werden auch Nachwuchskonditoren ausgebildet. Neben bislang neun Büchern, gibt es diverse Artikel aus dem Bereich Tortendekoration, die auf ihre Bücher abgestimmt produziert und herausgegeben wurden. Internetseite: Backbücher gibt es natürlich in allen gut sortierten Tortenfachgeschäften und Online-Shops für Tortenzubehör zu kaufen, wie z.
Peggy Porschen: Die Bäckerin der Stars © Thomas Neckermann Wenn Elton John, Gwyneth Paltrow oder Stella McCartney feiern, bestellen sie ihre Torten bei Peggy Porschen. Hier zeigt sie ihre Tricks und Rezepte. Peggy Porschen: Liebe zu Teig und Zuckerguss Schon als Kind war Peggy Porschen fasziniert von fantasievoll verzierten Plätzchen und Torten und dem Duft von Marzipan und Zuckerguss. Von ihrem ersten Geburtstag an bekam sie Jahr für Jahr von ihren Eltern eine reich verzierte Konditortorte. Als Teenager machte Peggy Porschen sich dann selber ans Werk und backte zu verschiedensten Anlässen filigran verzierte Kuchen. Peggy Porschen – Sie backt Minimoscheen und Glitzertorten für Madonna - WELT. Obwohl Peggy ihr Hobby immer schon zum Beruf machen wollte, wurde sie nach dem Abitur erst einmal Stewardess. Doch die Kuchen ließen sie nicht los, und der Wunsch, kreativ zu arbeiten, war stärker: Sie ging nach London, besuchte dort die Patisserie-Schule "Le Cordon Bleu" und absolvierte nebenbei verschiedene Praktika bei bekannten Londoner Konditoren, arbeitete als Patissier-Chefin im "Lanesborough Hotel", für den renommierten Caterer "Rhubarb Food Design" und bei "Konditor & Cook".
Aber wenn es etwas Besonderes gibt, steht mein Mann am Herd. Aber gänzlich darauf verzichten? ICONIST: Sie präsentieren ständig neue Kollektionen: Valentinstag, Ostern, Muttertag, Halloween, Weihnachten, royale Feste und anderes mehr. Wann und wie entwerfen Sie das alles? Porschen: Meistens so ab elf Uhr nachts, wenn es ruhig in der Wohnung wird. Oder ich ziehe mich ein ganzes Wochenende in die Betriebsküche zurück, um ungestört Rezepte und Dekorationen auszuprobieren. Ansonsten sammele ich ständig Ideen auf Pinterest, und London ist jeden Tag inspirierend. In Deutschland müssen Dinge praktisch sein, in England vor allem hübsch und originell. Peggy porschen rezepte deutsch russisch. ICONIST: Man erkennt Ihre Kreationen an dem romantischen Äußeren. Erfüllen Sie ein Bedürfnis in einer Zeit, die kein Zuckerschlecken ist? Porschen: Ich glaube, wir brauchen alle kleine Fluchten. Ich will Menschen einen Moment wie im Märchen geben. Wenn man einen köstlichen Kuchen isst, dann bekommt man ein Glückshoch. Unser Geschäft läuft in Krisenzeiten fast noch besser als sonst.