Statt Zucker kannst du diese gesünderen Alternativen nehmen: Birkenzucker (Xucker) Erythrit Agavendicksaft Honig Aber auch davon solltest du nicht zu viel nehmen. Du sparst dir Süße, wenn du reife Früchte verwendest. Sie enthalten dann viel mehr Fruchtzucker und machen das Pflaumen Crumble mit Haferflocken erst so richtig lecker. Unreife Früchte sind sauer und hart. Du brauchst dafür sehr viel Süßungsmittel. Wenn du die Möglichkeit hast, solltest du Obst am Markt kaufen. Da kommt es oft von Bauern und wird reif geerntet. Hast du nur unreife Pflaumen, kannst du sie nachreifen lassen. Lege sie dafür in eine Papiertüte, verschließe sie gut und stelle sie 1-2 Tage zur Seite. Mach eine Kostprobe. Falls es noch nicht genug ist, lass sie noch ein paar Tage nachreifen. Die Geduld lohnt sich! Das Zwetschgen Crumble ohne Mehl und Zucker wird dadurch viel aromatischer. Unser Fazit Ja, auch Gesundes kann mega lecker schmecken! Unser Pflaumen Crumble mit Haferflocken kommt ohne Weißmehl und Zucker aus.
Dieser Beitrag enthält Werbung und / oder bezahlte Werbelinks. Lust auf Süßes? Dann versuch es mal mit einem leckeren und gleichzeitig gesunden Snack. Dieses Apfel Crumble mit Haferflocken wirst du lieben! Manchmal überkommt einen der Heißhunger auf Süßes. Gut, wenn man ihn mit etwas stillen kann, das man später nicht bereut. Wenn dein Apfel Crumble Haferflocken enthält, ist das nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Haferflocken halten dich lange satt und du brauchst kaum Zucker, weil die Äpfel süß genug sind. Ein wenig Zucker kommt aber ins Rezept. Hier nehmen wir Kokosblütenzucker, weil er eine leckere Karamell-Note ins Crumble bringt und viel gesünder ist als Haushaltzucker. Klingt nach einem guten Plan, oder? :) Porridge Fan? Versuch mal dieses Apfel Zimt Porridge mit Nüssen! Am Morgen passt übrigens eine Tasse Kaffee ganz wunderbar zum Crumble. Aber auch Kakao ist mega lecker zum Apfel- Zimt -Geschmack. Es gibt in der Früh (und eigentlich den ganzen Tag lang) nichts besseres als saftige Apfelstücke mit Streuseln und Zimt.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Birnen der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Eine Auflaufform mit der Butter einfetten und die Birnen mit der geschnittenen Seite nach oben hineinlegen. Mit dem Zitronensaft und dem Honig beträufeln. Die Haselnüsse und die Mandeln zerkleinern und gemeinsam mit dem braunen Zucker und den Haferflocken über die Birnen streuen. 25 Minuten in den Ofen geben. Die Birnen aus dem Ofen nehmen und etwas austretenden Backsaft darüber gießen. Hinweis: Mit etwas frischem Thymian vollenden.
Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Für die Streusel die Butter in kleine Stücke schneiden. Die Streusel über die Apfelstücke geben. 20 Minuten backen, bis die Streusel knusprig und leicht gebräunt sind. Kalorien: 420 kcal | Kohlenhydrate: 67 g | Eiweiß: 6 g | Fett: 16 g
Es hält dich lange satt und ist sehr saftig. Kurz gesagt: Das perfekte Essen, wenn du mal Lust auf Süßes hast! :) Zum Weiterstöbern:
Zutaten Für 4 Portionen 100 g blütenzarte Haferflocken (z. B. Köllnflocken) 60 Mehl 50 Haselnusskerne (gehackt) Salz Butter (weich) Möhren 3 Rote Beten El Öl Pfeffer 2 kleine säuerliche Äpfel 0. 5 Bund glatte Petersilie 300 Vollmilchjoghurt Zur Einkaufsliste Zubereitung Haferflocken, Mehl, Nüsse und 1⁄2 Tl Salz in einer Schüssel mischen. Butter zugeben und alles mit den Händen zu Streuseln verreiben. 30 Min. kalt stellen. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Möhren schälen und je nach Größe längs halbieren oder vierteln. Rote Bete schälen und in 1, 5 cm breite Spalten schneiden. Beides auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 30 Min. backen. Inzwischen Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Äpfel zum Gemüse geben und die Streusel darüber verteilen. Weitere 30 Min. backen. Petersilienblättchen von den Stielen zupfen und hacken. Joghurt glatt rühren.
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