Erfahren Sie in unserem Special noch mehr über die rumänische Küche und entdecken Sie köstliche Rezepte. Die Rumänische Küche hat die Einflüsse vieler Kulturen beispielsweise aus Russland der Türkei und Ungarn, aufgenommen. Die Balkanküche Rumäniens wird zudem von ihren natürlichen Ressourcen wie dem Fischreichtum im Schwarzen Meer geprägt. Serbische Küche Ob Kohlrouladen, Reisgerichte oder starker Kaffee - in Serbien kommen Gerichte und Getränke mit kräftigen Aromen auf den Tisch, denn die Kulinarik des Landes unterliegt orientalischen Einflüssen. Halva rezept bosnisch vs. Sie möchten noch mehr über die serbischen Essgewohnheiten erfahren? Mit einem Klick sind sie in unserem Länderspezial. Die serbische Küche ist vor allem für ihren Fleischreichtum bekannt. Lammfleisch und Kohlrouladen werden mit scharfem Ajvar gewürzt. Die serbische Küche ist wohl die typischste Vertreterin der Balkanküche.
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Russische Halva Halva ist eine süße Spezialität, die ursprünglich aus Indien stammt und die man in vielen Ländern kennt. Egal ob in der Türkei, in Griechenland oder in anderen süd- oder südosteuropäischen Ländern wird Halva gerne genascht. Es gibt in den verschiedenen Ländern unterschiedliche Zutaten. Hier ist die Zubereitung einer russischen Halva beschrieben. Dazu werden geschälte Sonnenblumenkerne trocken angeröstet. Anschließend lässt man sie abkühlen und dreht sie dann drei- bis viermal durch einen Fleischwolf. Es muss eine sehr feine Masse entstehen, damit sie sich mit den anderen Zutaten gut verbinden kann. Persisches halva rezept. Sonst sollte die Sonnenblumenkernmasse noch einmal durchgedreht werden. Hier finden Sie mehr Rezepte aus Russland In einer Pfanne werden Zucker und Mehl erhitzt. Ständiges Rühren ist sehr wichtig, damit nichts anbrennt. Trotzdem soll die Masse eine schöne dunkle Farbe erhalten. Dann kommt Wasser dazu und es wird Sirup gekocht. Zu dem Sirup kommt dann die Sonnenblumenkernmasse und etwas Öl.
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