Kräuterbutter selber machen geht unheimlich einfach und ist sehr schnell gemacht. Das unten aufgeführte Rezept ist immer nur eine in etwa Angabe, denn die Kräutermischung ist immer etwas anders. Das kommt einfach daher, dass ich dafür mit der Schere in der Hand auf den Balkon gehe und abschneide, was ich finde und gerne mag und gut hineinpasst. Grob gesagt finde ich Petersilie und Schnittlauch sehr passend, genauso wie Zitronenmelisse. Intensive Kräuter wie Thymian kommen weniger mit hinein. Bei Salbei bin ich vorsichtig, darum werden nur einzelne junge Blätter verwendet. Ganz wichtig finde ich, dass die Butter eine gewisse "Fülle" bekommt. Das erreicht man mit sehr fein geschnittener Schalotte, etwas Knoblauch und Zitronenschale. Bei diesen dreien gilt, je feiner, desto besser! Kräuterbutter selber machen schnell. Zuletzt wird mit sehr wenig Pfeffer und ordentlich feinem Meersalz abgeschmeckt. Kräuterbutter selber machen - schnelles einfaches Rezept Lange Zeit wollte ich Kräuterbutter selber machen, jedoch stieß ich auf leichten Widerstand bei meinem Mann.
Denn zu Hause hat man es selbst in der Hand, welche Zutaten in die Kräuterbutter hineinkommen. Ideal eignen sich natürlich frische Kräuter vom Balkon oder aus dem Garten wie Basilikum, Oregano, Majoran, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch, Schnittknoblauch, Kresse oder Salbei. Im Gartencenter findet man insbesondere im Frühling eine schier unendlich große Auswahl an Kräutern für eine ebenso breite Geschmacksvielfalt. Man kann selber machen aber auch aus tiefgefrorenen Kräutern oder aus der getrockneten Ware im Gewürzregal. Oder man kombiniert alles ganz nach eigenem Gusto. Bei frischer Ware gilt die "Faustregel": Wenn die geernteten und gezupften Kräuter ein etwa faustgroßes Häufchen ergeben, ist die Menge meistens gut passend. Kräuterbutter selber machen schnell x. Übrigens können Veganer das Kräuterbutter Rezept auch problemlos aus Basis einer veganen Butter-Alternative zubereiten. Zutaten für selbstgemachte Kräuterbutter 250 g weiche Butter Kräuter nach Belieben und Verfügbarkeit Salz (am besten Fleur de Sel oder ein sehr feines Streusalz) Nährwerte Kräuterbutter selber machen – schnell & einfach mit diesem Rezept Anzahl Portionen: 12 Nährwerte Gesamt pro Portion Kalorien (kcal) 1878 156, 5 Kohlenhydrate (g) 5 0, 4 Eiweiß (g) 2 0, 2 Fett (g) 206 17, 2 Alle Angaben ohne Gewähr.
3, 5/5 (2) Schnelle Kräuterbutter 5 Min. simpel 3, 25/5 (2) auch als Chili-Paprika-Butter, zu Brot, Fleisch u. v. m. 10 Min. simpel 1, 67/5 (1) 10 Min. simpel (0) Dreadys blitzschnelle Kräuterbutter 10 Min. simpel 4, 22/5 (7) Kräuterbutter schnelle Kräuterbutter mit Tiefkühlkräutern 15 Min. Schnelle Kräuterbutter Rezepte | Chefkoch. simpel 3, 78/5 (7) Schnelle Zitronen - Kräuterbutter zum Grillen oder einfach zum Verfeinern von Gemüse, zu Steak oder Folienkartoffeln 20 Min. simpel 3, 4/5 (3) Hähnchenschnitzel ohne Ei, nur in Semmelbrösel paniert, schnell, mit Kräuterbutter 5 Min. simpel 3, 5/5 (2) Nugget - Butter eine schnelle und leckere Kräuterbutter mit Knoblauch - und Schalottenstücken 10 Min. simpel 3, 89/5 (7) Kräuterbutter - schnell und lecker 15 Min. simpel 3/5 (1) Kräuterbutter schnell gemacht 10 Min. simpel 4, 73/5 (3697) Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce 20 Min. normal 4/5 (8) Limonen - Kräuterbutter 10 Min. simpel 4, 77/5 (29) Italienische Kräuterbutter 15 Min.
Im Kühlschrank hält die Butter in Folie eingepackt ca. 3 Tage. sie später z. b. für Steaks in Stücke schneiden. Du kannst die Butter auch auf Vorrat zubereiten und Formen dann einfrieren. Hast du mal keine frischen Kräuter zur Hand, kannst du auf TK Kräuter zurückgreifen. Welche Kräuter passen in die selbstgemachte Kräuterbutter: Petersilie Schnittlauch Kresse Dill Basilikum Thymian Rosmarin Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Lesen, Stöbern und beim Ausprobieren meiner Koch- und Back-Rezepte! Kräuterbutter Rezept schnell selbstgemacht Leckeres Kräuterbutter Rezept mit glatter Petersilie und gemischten frischen Gartenkräutern, etwas Knoblauch ganz schnell selbstgemacht. 16 Kräuterbutter Selbstgemacht Rezepte - kochbar.de. Ideal zum gegrilltem Steak, Baguette und Backkartoffeln. Vorbereitungszeit 10 Min. Arbeitszeit 10 Min. Gericht Aufstrich Land & Region Deutschland Portionen 6 Personen Kalorien 1801 kcal 1 Schneidbrett 1 Schüssel 1 Messer 1 Schälmesser 1 Gabel 250 g Butter 1 kleines Bund glatte Petersilie 10 Halme Schnittlauch 3-4 Stiele Petersilie kraus 1 Hand Basilikum ½ Schälchen Kresse 2 Stiele Dill frisch oder 1 El 1-2 kleine Knoblauchzehe sehr milder junger Knoblauch 1 tl Salz nach Geschmack ½ tl geriebene Zitronenschale Bio Zitrone Alle Zutaten bereitstellen, die Butter solltest du 10-15 min vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
10 Min. simpel 4, 47/5 (100) Schnelle Röstzwiebelbutter 5 Min. simpel 4, 46/5 (11) Wildkräuter - Butter à la Kräuterjule Vorratsempfehlung und Haltbarmachung von Frühlings-Wild-Kräutern 45 Min. simpel 4, 46/5 (33) Schrat`s selbstgemachte Kräuterbutter 25 Min. simpel 4, 41/5 (20) Steakbutter zum Grillen oder einfach so aufs Brot 10 Min. simpel 4, 41/5 (118) Basilikumbutter Ideal zum Grillen 10 Min. Kräuterbutter selber machen - schnelles einfaches Rezept - Brotwein. simpel 4, 4/5 (18) Kräuterbutter einmal anders 15 Min. simpel 4, 38/5 (30) Kapuzinerkresse - Butter dekorative und delikate Kräuterbutter 10 Min. simpel 4, 32/5 (55) Frühlingszwiebel-Butter 20 Min. simpel 4, 25/5 (10) 10 Min. simpel 4, 21/5 (12) Dieters Kräuterbutter mit getrockneten Kräutern 15 Min. simpel 4, 5/5 (250) Schmorgurken mit Hackbällchen Beilage: Kartoffeln oder Baguette 20 Min. normal 4, 49/5 (83) Halloumi-Burger vegetarisch 20 Min. normal 4, 48/5 (506) Backofen Forelle schnell und einfach 5 Min. simpel 4, 69/5 (105) Brotchips selbstgemacht aus Resten 5 Min.
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