Nur dann kann er mit der Pinot Noir Traube hochklassige Qualitäten erzielen. Die hohen Ansprüche der Traube an Klima und Boden schränken die weltweite Verbreitung stark ein. Rund 100. 000 ha Rebfläche sind mit Pinot Noir bestockt. Mit circa 30% hat Frankreich den größten Flächenanteil, vorwiegend in ihrer Heimat Burgund, im Elsass und an der Loire. Die USA hat die zweitmeiste Rebfläche für Pinot Noir, vorwiegend in Kalifornien und Oregon. Auf dem dritten Platz liegt Deutschland mit ausgezeichnetem Spätburgunder von der Ahr, der Pfalz und aus Baden. Moldawien und Italien folgen. Einen guten Ruf hat sich Neuseeland mit hochklassigem Pinot Noir Rotwein aus Central Otago, Martinborough, Canterbury und Marlborough erworben. Auf den Plätzen sieben bis zehn mit bedeutsamen Rebflächen für Pinot Noir folgen Australien, die Schweiz, Chile und Argentinien. Historie der Pinot Noir Traube und ihrer Weine Pinot Noir ist vermutlich eine der ältesten Rebsorten mit über 2. 000 Jahren Geschichte. Dennoch ist der Ursprung dieser klassischen Traube unklar.
Er hat ein ähnliches Qualitätspotential wie der Riesling unter den Weißweinen. Pinot noir gilt als Klassiker für gehobene Ansprüche. Im Burgund werden aus dieser Sorte einige der größten Rotweine der Welt gekeltert. In diesem Zusammenhang steht der Pinot noir in unmittelbarem Wettstreit mit dem aus Bordeaux stammenden Cabernet Sauvignon. Zunehmend an Bedeutung gewinnen konnte der Pinot noir mit der Ausweitung der Sektproduktion vor 150 Jahren. Er ist nämlich einer der Grundweinsorten für die Erzeugung von Champagner. Ausbau & Geschmack des Pinot noir Der Pinot noir zeigt Farbnuancen von Mittelrot und Rubinrot. Diese Rebsorte bringt weiche, samtige, vollmundige Weine mit sehr feinem Geschmack hervor. Bei hohem Ertrag können sie aber auch sehr säurebetont sein. Der Duft ist eher dezent und erinnert an Aromen von roten und manchmal auch schwarzen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren, Weichseln, Brombeeren oder Johannisbeeren. Der Pinot noir ist aber auch ein Wein mit Terroircharakter, was sich vor allem in den Grands und Premiers Crus im Burgund äußert.
Kostenloser Versand ab € 40, - Bestellwert 30 Tage Geld-Zurück-Garantie Telefonische Beratung 02305 / 92 097 11 Mein Konto Kundenkonto Anmelden Nach der Anmeldung, können Sie hier auf Ihren Kundenbereich zugreifen. Zurück Vor Artikel-Nr. : LeLF09 Alkoholgehalt 13, 0% vol Pinot Noir La Forge Estate Rouge von Les Domaines Paul Mas aus Languedoc in Frankreich La... mehr Pinot Noir La Forge Estate Rouge von Les Domaines Paul Mas aus Languedoc in Frankreich La Forge Estate Pinot Noir Rouge IGP ist trocken ausgebauter und rebsortenreiner Pinot Noir Rotwein von Les Domaines Paul Mas aus Languedoc in Frankreich. Dieser Pinot Noir ist ein ungefilterter und Barrique ausgebauter Rotwein aus der südfranzösischen Weinlinie La Forge Estate. Der als Vin de Pays d'Oc klassifizierte Pinot Noir Rotwein bietet in der Nase einen Duft nach Schwarzkirschen und Veilchen. Im Geschmack am Gaumen präsentiert dieser La Forge Pinot reichlich Frucht mit dezenten und sehr gut eingebundenen Holznoten. Ein langer Abgang krönt diesen südfranzösischen Pinot Noir Rouge der ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis zu bieten hat!
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