Kokosmakronen gehören zu den Klassikern in der Adventszeit und dürfen bei keiner Weihnachtsbäckerei fehlen. Wir haben unsere mit etwas Marzipan aufgemotzt. Du kannst es aber auch weglassen und bei klassischen Makronen bleiben. Und hier kommt das Rezept. Viel Spaß beim Backen und lass sie dir schmecken! Kokosmakronen mit Marzipan – Die Zutaten Für 60 Stück 170 g Kokosraspel 250 g Zucker 5 Eiweiß 400 g Marzipanrohmasse in Stücken 1 EL Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone 1 EL weißer Rum 60 Backoblaten (Ø 5 cm) Kokosmakronen mit Marzipan – Die Zubereitung Kokosmakronen mit Marzipan mit dem Thermomix® – Foto: Annchristin Seitz Kokosraspel in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht anrösten und beiseitestellen. Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Rühraufsatz einsetzen. Eiweiße in den Mixtopf geben und 4 Min. | Stufe 4 steif schlagen. Kokosmakronen rezept einfach thermomix.vorwerk. Puderzucker dazugeben und 1 Min. | Stufe 4 weiter schlagen. Rühraufsatz entfernen. Marzipan zum Eischnee bröseln, die restlichen Zutaten zugeben und alles 2 Min.
normal 4, 6/5 (214) Kokosmakronen Rikes Weihnachtsbäckerei, ergibt ca. 80 Stück 20 Min. simpel 4, 6/5 (403) 15 Min. simpel 4, 41/5 (179) Kokosmakronen einfach nicht nur an Weihnachten 15 Min. simpel 4, 39/5 (223) 45 Min. simpel 4, 65/5 (83) Omas Kokosmakronen feines Adventsgebäck 45 Min. simpel 4, 5/5 (14) reicht für ca. 50 Stück 45 Min. normal 4, 5/5 (12) Kernige Kokosmakronen 15 Min. simpel 4, 48/5 (25) Kokosmakronen mit Marzipan 45 Min. normal 4, 46/5 (44) Kokosmakronen mit Quark und ganzen Eiern schnell, saftig lecker, Rezept für 2 1/2 dicht belegte Bleche 40 Min. simpel 4, 46/5 (24) Kokosmakronen mit Quark 15 Min. simpel 4, 46/5 (548) ergibt ca. 100 Makronen 30 Min. simpel 4, 45/5 (207) Rezept von meiner lieben Mama 15 Min. simpel 4, 42/5 (107) sehr einfach zu machen 10 Min. Kokosmakronen für den Thermomix® -. simpel 4, 4/5 (8) Kokosmakronen mit gerösteten Kokosraspeln Tolle Eiweissverwertung 20 Min. normal 4, 38/5 (78) Eierlikör - Kokosmakronen 30 Min.
Für 30 Stück | Pro Stück: 32 kcal / 4, 1 g F / 0, 5 g KH / 0, 8 g P 3 Eiweiß 1 Prise Salz 100 g Xylit 200 g Kokosraspel Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eiweiß in den fettfreien, gekühlten Mixtopf geben, Rühraufsatz (Schmetterling) einlegen und ca. 2–3 Min. /Stufe 3 (auf Sicht) steif schlagen. Nach dem ersten Rühren eine Prise Salz und im späteren Rührvorgang das Xylit einrieseln lassen. 15 Sek. /Stufe 3 weiterrühren lassen und die Kokosraspel nach und nach durch die Mixtopföffnung hinzugeben. Kurz stehen lassen, damit die Kokosraspel einweichen können (ca. Kokosmakronen rezept einfach thermomix und. 5 Minuten). In der Zwischenzeit ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann mit einem Teelöffel kleine Kleckse auf das Backpapier setzen oder die Masse in eine Spritztüte füllen und mit einer Tülle schöne Makronen auf das Backpapier setzen. Die Thermomix®-Makronen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 10–15 Minuten backen. Gut auskühlen lassen. Dieses und weitere Rezepte findest du in diesem Thermomix®-Rezeptbuch: Bild: MSPhotographic (shutterstock)
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