Droht ein Brauereisterben? Wie es Bierherstellern im Südwesten – wie der Berg Brauerei Ehingen – geht und wie sie in die Zukunft blicken Die Corona-Einschränkungen machen Brauereien im Südwesten weiterhin zu schaffen, der Krieg betrifft sie weniger. Viele mussten ihre Produktion umstellen und sind weiter in Kurzarbeit. Aber sie haben Hoffnung – auch wegen einer besonderen Biersorte. 03. März 2022, 10:06 Uhr • Ehingen Fassbier hat durch Corona stark eingebüßt, Flaschenbier wurde mehr verkauft. © Foto: Foto: Brauerei An einer Anpassung führte auch für die Brauereien in Baden-Württemberg kein Weg vorbei. Brauereien im südwesten. "Da das Fassbiergeschäft quasi zum Erliegen kam, haben einige Betriebe die Krisenzeit genutzt, um beispielsweise ihre Brauereianlagen zu modernisieren", erklärt Denni Föll, Pressesprecher des Baden-W... 4 Wochen für 1 € testen unbegrenzt Plus-Artikel lesen monatlich kündbar Bei einer Kündigung innerhalb des ersten Monats entstehen keine weiteren Kosten. Das Abo verlängert sich im 2. Monat automatisch um je einen weiteren Monat für 9, 90 €/Monat.
Hintergrund ist der Trend zu kleineren Spezialitätenbrauereien, die unter anderem aromatisiertes Craft Beer anbieten. Die Deutschen tranken mit 79, 0 Millionen Hektolitern (Baden-Württemberg: 4, 8) im vergangenen Jahr so wenig Bier wie nie. Die stabile Gesamtproduktion von 95, 8 Millionen Hektolitern (Baden-Württemberg 6, 8) einschließlich alkoholfreier Sorten sicherte für die Brauer vor allem der wachsende Export. Südwest-Brauereien trotz WM-Aus optimistisch - STIMME.de. Deutschland ist weltweit der viertgrößte Bierproduzent - nach China, den USA und Brasilien.
Am beliebtesten ist aber das "Berndstein", ein natürliches, süffiges Kellerbier in Biolandqualität. "Das ist so rund und ausgewogen, da möchte man nach dem ersten Glas gleich ein zweites und dann ein drittes", sagt Bernd. Craftbrauschmiede Nein, den Geschmack jedes Biertrinkers werden sie nicht treffen. Aber dafür werden sie ein paar Biertrinker mit ihren BrauStöffche sehr glücklich machen. Moment mal. Stöffche? Stöffche wie Äppelwoi (also Apfelwein, liebe Nichthessen)? Ja, Stöffche. Schließlich steht die CraftBrauSchmiede in Hessen und bekennt sich zu ihrer Region. In den Tanks gärt aber kein Apfelwein, sondern Weizen IPA, Coffee Porter oder Russian Imperial Stout. Zehn verschiedene Bierstile haben Susanne und Claudio Lorenzini bereits produziert, seit sie 2015 ihre Brauerei gegründet haben. Eigentlich kommen beide aus dem Finanzsektor. Auf ihren Reisen in die USA und England fanden sie gefallen an den ungewohnt aromatischen Bieren, die sie dort tranken. Zurück zu Hause hatten sie keine Lust mehr auf das eintönige Angebot der lokalen Supermärkte und fingen mit dem Heimbrauen an.
Rückwärtssuche Geldautomaten Notapotheken Kostenfreier Eintragsservice Anmelden A - Z Trefferliste Ahrens Christel König-Heinrich-Weg 70 22459 Hamburg, Niendorf 040 5 52 42 69 Gratis anrufen Details anzeigen Blumengruß mit Euroflorist senden Anders Ruth König-Heinrich-Weg 95 040 57 00 29 63 Asmus Anneliese König-Heinrich-Weg 111 B 040 5 52 29 15 Atelier 112 Jutta Schmid Zimmereien König-Heinrich-Weg 112 040 55 54 08 12 Angebot einholen Biastoch Geritt Gabriel König-Heinrich-Weg 208 A 22455 Hamburg, Niendorf 0179 4 98 66 26 Blumenhaus Siefke Inh.
So finden Sie das Atelier 112 Atelier 112 Jutta Schmid König-Heinrich-Weg 112 22459 Hamburg / Niendorf Fon: 040 / 55540812 E-Mail: Realisierung Print- & WebDesign Jenny C. Hofer, Hamburg Surf-Tipps Jürgen Wöst – Personalberatung Reden-Atelier
-Kfm. Wirtschaftsprüfer König-Heinrich-Weg 18 040 5 51 85 91 Droemer Thomas 040 5 51 39 39 Eggers Gerhard Feinmechanikermeister König-Heinrich-Weg 116 040 5 51 73 75 Ehemann Heike König-Heinrich-Weg 5 040 5 55 43 28 Ehlerding Carsten König-Heinrich-Weg 106 A 040 55 24 03 32 Eisele Werner König-Heinrich-Weg 128 040 55 26 03 37 Legende: 1 Bewertungen stammen u. a. Kontakt · Kunstschule Atelier 112 Hamburg-Niendorf. von Drittanbietern 2 Buchung über externe Partner