Das ist aber egal, ich nähe empfindliche Stoffe auf der 440er, alle anderen gewebten Stoffe auf der Berni, Stretch und Flickwäsche auf der Gritzner. Edited January 16, 2015 by laquelle
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Die kleinen, orangen Perlen des Alaska Wildlachskaviars sind bekannt für ihren frischen, vollmundigen Geschmack und lassen sich vielseitig einsetzen – etwa als Toppings für feine Canapés, in Salaten, Suppen, Sushi, kalten und warmen Vorspeisen oder Pasta-Gerichten. Vor allem in Japan erfreut sich Lachskaviar an hoher Beliebtheit. Er wird auch in Europa immer beliebter.
Alaska Wildlachs "Abschnitt" (Keta). Er stammt aus den eiskalten Gewässern Kanadas und Alaskas. Bei uns angekommen werden sie geschnitten, geräuchert und vakuumverpackt. Dadurch entstehen die Lachsabschnitte. Lachsabschnitte, geräuchert in der Schweiz, ca. 170 g zeichnung: Oncorhynchus keta * Herkunft der Rohware: Pazifischen Ozean (FAO67) * Fangmethode: Ringwadennetz Mindesthaltbarkeit: 14 Tage Haltbarkeit: Siehe Etikette Lagerhinweis: Die Lachsverpackungen sind datiert und bleiben vakuumiert und tiefgefroren mindestens 6 Monate haltbar. Einmal aufgetaut und vakuumiert bei +5°C mindestens 14 Tage haltbar. Einmal geöffnet bei +3°C mindestens 5-7 Tage (mit einer Klarsichtfolie gut verschliessen). Ein aufgetautes Rauchlachsprodukt sollte nicht wieder eingefroren werden (Qualitätsverlust). * Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten. Alaska wildlachs geräuchert. Energie 497 kJ (119 kcal) Fett 1, 6 g davon gesättigte Fettsäuren 0, 4 g Kohlenhydrate 0, 8 g davon Zucker 0, 5 g Eiweiss 24, 9 g Salz 1, 0 g Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
In Alaska gibt es fünf verschiedene Lachsarten (Chinook, Sockeye, Coho, Humpy, Chum) welche jede ihre Eigenarten hat. Der Chinook, Sockeye und Coho gehören zu den hochwertigen und qualitativ hochstehenden Arten während der Humpy und Keta eher von minderwertiger Qualität sind, jedoch auf Grund des günstigeren Preises zusehends an Popularität gewinnen: Königslachs (Chinook) | Oncorhynchus tshawytscha Lebensdauer: 5 – 7 Jahre Gewicht: 15 – 40+ lbs Aussehen: Grösster Alaska Lachs. Sockeye WILD-Lachs aus Alaska, 500 g Packung - Irlandlachs. Blau-grüner oder bräunlicher Rücken, Flanken mit schwarzen Flecken versehen, akzentuiert durch einen hellen Bauch und einen gefleckten Schwanz. Besonderes: Auf Grund seiner Grösse, seinem hohen Fettgehalt, seines festen und saftigen Fleisches, würzigen Geschmacks, orange/roten Farbtons, welcher seine prachtvolle Farbe beibehält und der vielseitigen Verwendbarkeit als hervorragendes frisches, gefrorenes oder geräuchertes Produkt der beliebteste Alaska Lachs. Saison: Mitte Mai bis Ende Juni. Der Chinooklachs macht ungefähr 1% der jährlichen Lachsfangquote Alaskas aus.
Unser Wildlachs wird ausschliesslich von Rotlachs - Sockeye und Silberlachs - Coho zum Räucherlachs der Extraklasse verarbeitet. Seine Heimat ist der Norden Kanadas direkt an der Grenze zu Alaska wo er frei in der Natur aufwächst. Wildlachs | Lachs | Wildlachsversand. 1 Seite Rotlachs (Sockeye) am Stück Kanadischer Silberlachs, vorgeschnitten Kanadischer Rotlachs, graved, vorgeschnitten 1 Seite Rotlachs (Sockeye), graved Rotlachs (Sockeye) in 4 - 5 kleinen Stücken Unsere Wildlachsdelikatessen - von Hand gesalzen, mild geräuchert oder aromatisch eingelegt - verwöhnen den Gaumen. Natur die schmeckt.