Im Neutralalkohol werden 10 verschiedene Botanicals mazeriert. Beim Sipsmith London Dry Gin wird auf Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Süßholzwurzel, Veilchenwurzel, Mandeln, Zitronenschale, Kassia, Zimt und Orangenschalen gesetzt. Die Flasche mit 700 ml London Dry Gin als Inhalt gibt es bereits für um die 33 Euro bei Amazon. Bei meiner Recherche bin ich nur bei gesonderten Angeboten auf günstigere Preise gestoßen (Aktionsware in verschieden Stores und im Einzelhandel). Für dieses Geld bekommt man einen klassischen London Dry Gin mit einem Alkoholgehalt von angenehmen 41, 6%. Wie riecht der Sipsmith Gin? Ich bin etwas aufgeregt (nein nicht wegen Fußball). Sipsmith ist doch mittlerweile ein bekannter Name in der Gin Szene. Ich bin gespannt was dieser Gin zu bieten hat. Sipsmith Sloe Gin | SiebterGin. Was mir sehr positiv auffällt ist der Verschluss der mit einer Art Wachs versiegelt wurde und dadurch ein ganz hochwertiges auftreten bekommt. Dieses Siegel passt auch hervorragend zum Gesamtdesign der Flasche das in einem schlichten dunkelgrün gehalten ist.
Für mich, die ich es beispielsweise beim Essen gar nicht so scharf mag, ist er damit aber auch genau richtig. Mit dem passenden Tonic Water kann man hier auch schön spielen. Meine Sipsmith-Reihe darf er auf jeden Fall gerne ergänzen und ich bin froh, dass ich nicht nur eine Flasche bestellt hatte! Der Gin ist in diversen britischen Online-Shops für um die 30 £ erhältlich, man muss sich allerdings etwas umsehen, nur wenige liefern direkt nach Deutschland. Varianten Wie in der Einleitung bereits erwähnt, gibt es verschiedene Sipsmith Gins. In Deutschland waren bisher regulär nur der London Dry Gin, der VJOP (very juniper over proof) sowie der Sloe Gin erhältlich. Seit kurzem gibt es hier auch den Lemon Drizzle, der meine Regale dank Bestellung direkt aus UK schon eine Weile ziert. Außerdem gibt es noch den Orange & Cacao Gin, den ich mir ebenfalls aus England habe schicken lassen. Mir fehlt allerdings noch der Zesty Orange Gin. Leser-Interaktionen
Ferner ist ein leicht erdiger Touch zu vernehmen. Eine Schärfe ist im Geruch hingegen nicht vorhanden. Geschmacklich liefert der Gin die mittelstark ausgeprägten Aromen von Wacholder, Koriander, Zitrone und Orange, im Zusammenspiel mit Süßholz und Zimt. Nach einem etwas pfeffrigen Ton zeigen sich noch ein paar blumige Nuancen. Im mittellangen, milden und eher trockenen Finish bleiben die Noten von Wacholder, Angelikawurzel, Pfeffer, Mandel und ein Hauch Zitrone sowie Veilchenwurzel zurück. Anzeige Empfohlene Trinkweise Genießen lässt sich der Sipsmith London Dry Gin in Form von zahlreichen Longdrinks und Cocktails. Abgesehen vom klassischen "Gin Tonic" werden unter anderem der "Martini", der "French 75" und der "Negroni" empfohlen. Diese und auch weitere Rezepturen sind auf der Markenwebsite zu finden. Wenn auch kaum praktiziert, kann der Gin bedenkenlos auch für den Purgenuss bei Zimmertemperatur herhalten. Fazit Der Sipsmith London Dry Gin ist das Aushängeschild der im Jahr 2009 in London eröffneten Sipsmith Distillery.
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