Der Teig sollte sich etwa verdoppelt haben. Kochlöffel, Backpapier, Backblech Ist der Teig etwas zu klebrig, vorsichtig etwas Mehl dazu geben und alles nochmal durchkneten. Anschließend den Teig in 12 gleich große Stücke teilen und diese zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mithilfe eines Kochlöffels das typische runde Loch in der Mitte drücken. Kreisförmige Bewegungen helfen dabei. Wasser, Ofen Die Bagels noch einmal mit einem Küchentuch abdecken und so weitere 10 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Bagels grob mit etwas Wasser benetzen, bevor sie für 20 bis 25 Minuten in den Ofen wandern. Avocado, Salz, Zitronensaft, Frischkäse, Rucola Sind die Bagels schön goldbraun von oben, können sie auch schon aus dem Ofen genommen und nach einer kurzen Abkühlzeit angerichtet werden. Den Bagel aufschneiden und die eine Seite nach Belieben mit Avocado belegen. Mit etwas Salz und Zitronensaft verfeinern. Die andere Seite mit Frischkäse bestreichen, Rucola darauf verteilen und schon kann der Bagel genossen werden.
Zum Kochbuch Markieren Später lesen... Kommentar schreiben Ein Dip mit Avocado und Frischkäse, verfeinert mit Knoblauch, frischem Basilikum und Petersilie. Dieser Dip ist cremig, schnell und einfach gemacht. Er schmeckt super zu gegrilltem Fleisch, als Brotaufstrich oder als Beilage zu Rohkost. Man kann verschiedene Kräuter noch dazugeben wie z. B. Schnittlauch oder Kresse. Zutaten für ca. 400 ml: 1 reife Avocado 300 g Frischkäse, Doppelrahmstufe 1 Knoblauchzehe 10 Basilikumblätter einige Petersilienblätter Salz; schwarzer, gemahlener Pfeffer; süßes Paprikapulver Zubereitung: Den Frischkäse in eine hohe Schüssel geben. Die Avocado waschen, halbieren, entsteinen, das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel raus heben und in die Schüssel geben. Den gepressten Knoblauch, gezupfte Basilikum- und Petersilieblätter und Gewürze dazugeben. Alles mit einem Pürierstab zu einer Creme pürieren. Probieren und nach Bedarf nachwürzen. Den Dip sofort servieren oder im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
Zum selber Genießen oder Teilen mit der Familie und Freunden. I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. UNSERE BESTSELLER NEUE PRODUKTE Vegetarisch, süßsaure Sauce 1 Gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch 1 Japanische, grüne Sojabohnen Lachs, Avocado (je 6 Stk. ) Maki Sushi Lachs (je 6 Stk. ) Gefüllt mit Hühnchen und Gemüse, Sweet-Chili-Sauce 1 Reispapierrollen mit Garnelen, Reisnudeln, Salat und Minze, serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dip Neu Neu
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