Noch ist Pflaumenzeit und was passt da besser als ein leckeres Rezept für Pflaumenmus aus dem Thermomix®. Ich muss ehrlich gestehen, dass ich den Thermi im Sommer relativ wenig genutzt habe. Zum einen haben wir oft gegrillt und zum anderen hatte ich wenig Lust, bei der Hitze in der Küche zu stehen. Außerdem war ich etwas beleidigt mit ihm oder besser gesagt mit Vorwerk. Von heute auf morgen hat mir plötzlich am Thermomix die Waage schlapp gemacht. Beim Anruf bei der Hotline hieß es einschicken, Kostenpauschale für die Reparatur 99 €. Dann kam der Thermomix zurück mit einer Rechnung von 199 €. Da blieb mir mal eben der Mund offen stehen. Thermomix TM 31 Pflaumenmus aus getrockneten Pflaumen. Anrufe und Mails bei der Hotline und beim Reparaturservice mit der Bitte um Erklärung über die Höhe der Kosten blieben erfolglos. Ich soll bitte die Rechnung zahlen – BASTA. Da macht man jahrelang kostenlos Werbung für Vorwerk und dann das. Ich fühlte mich da schon ein bisschen ans Knie gepinkelt, wenn ich ehrlich bin. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
B. Balsamico 1 TL Zimt optional Alle Zutaten in den Mixtopf geben 6 Sek. / Stufe 5 pürieren. Mit dem Spatel runter schieben. Deckel wieder drauf und anstelle des Messbechers den Gareinsatz einsetzten, 30 Min. / Varoma / Stufe 2 köcheln. Messbecher wieder einsetzten und alles für 10 Sek. / Stufe 8 pürieren. Noch heiß in saubere, sterilisierte Gläser füllen. Wenn die Pflaumen noch etwas unreif sind nehme ich 150g Zucker ansonsten reichen 100g. Kommt natürlich auch darauf an wie süß man es mag. Funktioniert übrigens auch mit Xucker. Ich verwende den Zimt von Azafran, gibt es über Amazon. Nutze unseren Hashtag #diehexenküche auf Instagram, damit wir deine Fotos sehen. Das könnte dich auch interessieren Bauernbrot Familienplaner XXL 2022 | 13 Thermomix Rezepte |... Pflaumenmus aus dem thermomix welt. 13 neue Thermomix Rezepte mit Schritt für … Softe Frühstückshörnchen Familienplaner XXL 2022 | 13 Thermomix Rezepte |... 13 neue Thermomix Rezepte mit Schritt für …
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Hierzu habe ich mir professionelle Hilfe geholt. Ansonsten habe ich hier alles selbst gemacht, wie das kommende Rezept. Naja fast, da hat die Küchenmaschine geholfen. Bei mir übrigens der Cook Prozessor und nicht der Thermomix, aber den kennt ja kaum einer. Geht aber auch im normalen Topf mit selber rühren. Der Clou sind die getrockneten Pflaumen in den Zutaten! Es gibt ja zwei Fraktionen an Küchenmaschinen-Liebhabern, die ganzen anderen kochenden Küchenmaschinen blende ich mal aus: die Thermomix-Fraktion und die Cook Processor *-Kitchenaid-Fraktion. Ich gehöre zur letzteren, obwohl ich nie auf Kitchenaid gesetzt habe sondern bei der Küchenmaschine selbst (Rühren, Nudelvorsätze benutzen usw. ) immer klar auf die kmix * von Kenwood! Warum aber nun der Cook-Processor und nicht der Thermomix? Pflaumenmus aus dem thermomix 2. Erstens, weil ich Vorwerk zwar super, aber immer schon suspekt fand. Schon damals, als sie bei Ömi regelmäßig an der Tür waren um neue Staubsaugerbeutel zu bringen. So wie Tupperware und so. Ich geh da lieber direkt in einen Laden oder bestelle im Internet.
Zucker gleichmäßig über die Pflaumen rieseln lassen. Ein Backblech auf die mittlere Schiene in den heißen Ofen schieben und Form daraufstellen. Ein zweites Backblech so dicht wie möglich über der Auflaufform in den Ofen schieben, so dass die Pflaumen abgedeckt sind (oder alternativ die Form mit Alufolie abdecken). Pflaumen im heißen Ofen 2, 5 Std. backen, dabei etwa alle 30 Min. gut durchrühren. Die Backzeit kann nach Belieben verlängert oder verkürzt werden, wenn das Pflaumenmus die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Es sollte um mindestens die Hälfte eingekocht und dickflüssig wie Marmelade sein. Nach Ende der Backzeit Vanilleschote, Zimtstange, Orangenschale und Gewürzsäckchen entfernen. Pflaumenmasse in den Mixtopf umfüllen und 10 Min. /100 °C/Stufe 2 kochen. Am Ende der Kochzeit nach Belieben auf Stufe 6 hochdrehen und pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Pflaumenmus aus dem Thermomix - SANDDORN & SEEGRAS. Pflaumenmus sofort in saubere Gläser füllen und diese fest verschließen. Pro EL (20 g) ca. 30 kcal, 0 g E, 0 g F, 7 g KH Tipp: Das Pflaumenmus kann man beliebig abwandeln und zum Beispiel für den puren Pflaumengeschmack alle Gewürze weglassen oder nur eine Vanilleschote oder eine Zimtstange mitkochen.
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