Denn was für unsere Großmutter bei der Zubereitung eines schmackhaften Essens richtig und wichtig war, gilt für uns bis heute unverändert: nur die besten Zutaten und mit Leidenschaft gekocht. Mit demselben hohen Anspruch an die Qualität und den Geschmack wird in unserer Küche die dieselbe Vielfalt hausgemachter Gerichte entstehen. Auch deshalb, weil Hausgemachtes bei uns auch wirklich noch handgemacht ist. Hotel-drei-Höfe | Hotel Drei Höfe. Wir wollen unseren Gästen ein Geschmackserlebnis bieten, das man in der heutigen Zeit kaum noch bekommt - von der herzhaften traditionellen Küche bis hin zu neuen Rezepten, aus denen wir unsere leichten, saisonalen Gerichte zubereiten. Wir sagen: Nur handgemacht ist hausgemacht auch wirklich gut gemacht. Und genau damit wollen wir die Vorfreude auf's Essen und Genießen auch für die künftigen Gäste unseres Restaurants kultivieren. REINKOMMT, WAS FRISCH IST. BEVORZUGT AUS DER REGION. Für unsere traditionellen Gerichte bevorzugen wir ausgesuchte, also hochwertige und natürlich frische Zutaten aus unserer Region, angefangen beim Fleisch bis hin zum Gemüse.
Wochenkarte 9. -14. 05. 2022 Ollis Hummus mit Fladenbrot 8, 70€ Fisch des Tages mit Tabouleh 20, 90€ Rumpsteak mit Grillgemüse und Rösti 32, 90€ Ollis Malabi, Milchpudding mit Granatapfelkernen und Pistazien 7, 50€ Mascarpone Erdbeer Creme mit Müsli Crunch 7, 50€ Spargelkarte Wir eröffnen ab dem 26. 4 die Spargelsaison Spargelschaumsuppe 7, 50€ Spargel/ Kartoffel / Butter 17, 80€ Spargel/ Kartoffel/ Kalbsschnitzel 29, 80€ Spargel/ Kartoffel/ Rumpsteak (150gr) 32, 80€ Portion Schinken, roh & gekocht 7, 00€ Portion Sauce Hollandaise 5, 50€ Gutes Essen erkennt man daran, dass es schmeckt. Die Kochkunst unserer Großmutter Margot Kohler ist das Vorbild für unser gastronomisches Konzept. Drei höfe friedrichsdorf in america. Denn was für sie bei der Zubereitung eines köstlichen Essens richtig war, gilt für uns bis heute: Nur die besten Zutaten und mit Leidenschaft gekocht. Mit demselben hohen Anspruch an die Qualität und den besonderen Geschmack entsteht in unserer Küche die Vielfalt hausgemachter Gerichte, die Sie auf unserer Speisekarte finden.
Startseite Region Hochtaunus Friedrichsdorf Erstellt: 09. 10. 2018 Aktualisiert: 24. 2018, 00:33 Uhr Kommentare Teilen Der Landgrafenplatz verändert sein Erscheinungsbild. Das betrifft nicht nur die geplante Umgestaltung des zentralen Areals. An einem denkmalgeschützten Gebäudekomplex wird derzeit schon eifrig an einem ambitionierten Projekt gearbeitet. Drei höfe friedrichsdorf in spanish. In der Hugenottenstraße Nummer 70 kann man zurzeit weit blicken. Vom Hof der Metzgerei Seitz aus schweift der Blick bis in die Friedrich-Ludwig-Jahn-Straße. Die alten Stallungen und das Schlachthaus wurden im Frühjahr abgerissen. Damit fiel zugleich der Startschuss für ein ambitioniertes Bau- und Restaurierungsprojekt, für das der Bauherr, Metzgermeister Thomas Seitz, bereits 2013 mit den Planungen begonnen hatte. Wo sich jetzt alte Ziegelsteine stapeln, leere Fenster und Türen ohne Rahmen gähnen, Handwerker an rohen Wänden über aufgestellte Baugerüste laufen, Lehmputz aufbringen und schwere Eichenbalken bearbeiten, soll bis zum kommenden Sommer ein Hotel mit zunächst sechs Zimmern und ein Restaurant mit Café entstehen.
Ganz ohne Neubau wird es aber nicht gehen. Im hintere Teil entsteht unter anderem ein Querbau mit acht Zimmer neu. Bei einem solchen Vorhaben hat natürlich hat auch der Denkmalschutz ein Wörtchen mitzureden. So muss der Stuck komplett erhalten bleiben und Metallnägel sind verboten. Bei den Gefachen werden möglichst die alten Ziegel und Balken aufgearbeitet. Die Sprossenfenster müssen nach alten Vorgaben mit sechs Einzelscheiben angefertigt werden. BOUTIQUE-HOTEL Drei Höfe – Kurzprofil | Hotel Drei Höfe. "Und das, obwohl keiner wirklich genau weiß, ob die Fenster damals so aussahen", meint Sitz nachdenklich. Für solche aufwendigen, kostenintensiven Arbeiten, deren Mehrkosten, so Seitz, nur zum Bruchteil von den Zuschüssen des Denkmalschutzes gedeckt werden, braucht es Experten. Die hat sich Seitz bewusst in der Nähe gesucht. "Wir haben zuverlässige Fachleute, die sehr gute Ergebnisse liefern", ist er überzeugt. "Firmen von weit weg, wo es mit der Absprache schwierig wird und die man später kaum noch greifen kann, wollte ich nicht. " Überraschung Eine derart großes Projekt läuft nicht ohne Überraschungen ab.
Die Besonderheit von Lage, Ausstattung, Design und Servicekultur machen unser Haus zu einem perfekten Rahmen auch für Tagungen, Firmenevents und Familienfeiern. Für unsere Tagungsgäste werden wir mit unseren stilvollen Innen- und Außenbereichen eine Umgebung gestalten, die konstruktives, angenehmes und entspanntes Arbeiten ermöglichen wird. Auch hier werden wir allen individuellen Ansprüchen und Wünschen gerecht werden. Drei höfe friedrichsdorf und. Gleiches gilt für das gemeinsame Feiern mit der Familie und Freunden.
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