Produkt teilen: Vegane Mühlen Burger Typ Rind - 220g 1 Bewertungen Marke: Rügenwalder Mühle Veggie-Status: vegan Kategorie: Fleisch- & Wurstersatz / Burgerpatties Tipp der Redaktion: Diese veganen Burger lassen sich auch in anderen Gerichten verwenden. Um leckere vegane Rouladen zu machen, muss man sie zum Beispiel plattdrücken, mit Tomatenmark, Senf, Gürkchen und Zwiebeln belegen und dann zusammenrollen. Im Sortiment bei Edeka Melde dich an, um eine Bewertung zu hinterlassen captaincurry 15. 09. 2021 Meiner Meinung nach einer der besten veganen Burgerpatties was Geschmack, Konsistenz und Preis angeht
Seine fleischähnliche, rosa Farbe verdankt er Konzentraten aus roter Bete, Karotte und Rettich. Das Pattie (90 Gramm) ist etwas leichter als seine Konkurrenten und kommt bei 152 Kilokalorien auf 14 Gramm Protein. Dort bekommst du ihn: Rewe bietet den Burger im Doppelpack für 2, 99 Euro an. Öko-Test nimmt vegane Burger unter die Lupe Öko-Test untersuchte unlängst 18 verschiedene vegane Burger-Patties. Darunter wurden nur vier als sehr gut bewertet. Bei diesen handelt es sich jedoch nicht um Fleisch-Imitate, sondern um Patties aus Kichererbsen, Linsen, Jackfruit oder Bohnen. Das beste Fleisch-Imitat war der "Vegane Mühlen Burger Typ Rind" mit dem Urteil "gut". Rund die Hälfte der Produkte war hingegen mit Mineralölen verunreinigt. Für einen zu hohen Salzgehalt, geschmacksverändernde Hefeextrakte oder Spuren von Gentechnik zogen die Prüfer ebenfalls Punkte ab. Neben den Inhaltsstoffen prüften professionelle Verkoster außerdem Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl. Dabei verglichen sie die Fleisch-Imitate mit gewöhnlichen Rindfleischburgern.
Hier brutzelt ein "Veganer Mühlen Burger Typ Rind" in der Pfanne Bild: K/Vegpool Auch beim Braten ist nicht sonderlich viel Geruch wahrzunehmen. Geschmacklich sind die "Veganen Mühlen Burger Typ Rind" aber ganz okay. Sie haben diesen typischen, industriellen, süß-zwiebeligen Geschmack, den so viele Burger haben. Von Konsistenz und Farbe erinnern die "Veganen Mühlen Burger Typ Rind" (wie zu erwarten) stark an Burger aus Fleisch. Eingeklemmt zwischen zwei Brötchenhälften, Gurken, Tomaten und würziger Soße wird man keinen Unterschied feststellen können. In meinem Test haben mir die Lidl-Burger allerdings einen Tick besser geschmeckt. Meiner Meinung nach bewegen sich die "Veganen Mühlen Burger Typ Rind" geschmacklich im Mittelfeld der veganen Burger. Und dafür finde ich sie recht teuer. Lobend sollte man vielleicht noch erwähnen, dass die "Veganen Mühlen Burger Typ Rind" der Rügenwalder Mühle in einem Vegan-Burger-Test von "Öko-Test" Testsieger geworden sind (Note "gut", November 2019). Ist es sinnvoll, Fleisch einfach nachzumachen - oder ist das total albern?
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