Es lebe die Vielfalt! Im April 2022 hat die Ruhrbahn das Beitrittsverfahren zur Charta der Vielfalt unterzeichnet. Damit will sie offiziell dokumentieren, dass sie die Einbeziehung von Vielfalt in der Unternehmenskultur voranbringen will. "Fairness, Wertschätzung und Respekt sind ein Gewinn für uns", erklärt Ruhrbahn-Geschäftsführer und Arbeitsdirektor Michael Feller: "Ich bin sicher, dass unser Bekenntnis zur Vielfalt einen Auftakt für ein besseres Miteinander im Unternehmen darstellt und maßgeblich zur Zufriedenheit aller Mitarbeitenden beiträgt. Diversität ist bei der Ruhrbahn nicht nur ein Lippenbekenntnis, sondern wird mehr und mehr zur gelebten Realität. Tv-sendung Iss-besser! Fittes-essen-fuer-unterwegs. " Was wir gemeinsam haben? Wir sind alle ganz unterschiedlich! Bei der Ruhrbahn arbeiten 2. 400 Mitarbeitende aus 27 verschiedenen Nationen. "Ich sehe die Vielfalt bei der Ruhrbahn als Chance und Bereicherung", so Nicole Junghans, Leiterin Personal. "Diese Vielfalt und Weltoffenheit spiegelt sich auch innerhalb der Ruhrbahn-Belegschaft wider und ist Teil unserer Unternehmenskultur.
Aber Tarik Rose hat die Lösung, alles lässt sich einfach zubereiten und ist schnell fertig: Curry-Linseneintopf mit Kokosmilch für unterwegs. Könnte man sogar einfrieren. Diese frische Kreation hat nichts mehr zu tun mit den schweren Eintöpfen von früher. Für den nächsten Arbeitstag hat der Koch von der Elbe auch schon ein mobiles Gericht parat: eine locker-leichte Bulette mit warm mariniertem Salat. Statt auf Kartoffeln setzt Tarik Rose dabei auf Pastinaken mit Petersilie. Dieses Essen für unterwegs macht fit und lässt sich einfach auf dem Backblech zaubern.
Diese frische Kreation hat nichts mehr zu tun mit den schweren Eintöpfen von damals. Für den nächsten Arbeitstag hat der Koch von der Elbe auch schon ein mobiles Gericht parat: eine locker-leichte Bulette mit warm mariniertem Salat. Statt auf Kartoffeln setzt Tarik Rose dabei auf Pastinaken mit Petersilie. Und das Beste daran: Dieses Essen für unterwegs, das fit macht, lässt sich ganz einfach auf dem Backblech zaubern. Sendung in den Mediatheken // Weitere Informationen
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