Teriyaki stammt aus dem Japanischen und steht für Glanz (teri) und Grillen (yaku). Das ergibt Sinn, denn mit der süßlich-salzigen Marinade gelingen dir viele verschiedene Grillspezialitäten glänzend – im übertragenen und wörtlichen Sinn. Was du über die Sauce wissen solltest und wie sie zubereitet wird, erfährst du hier. Außerdem haben wir 3 leckere Grillrezepte mit Teriyaki Sauce für dich zusammengestellt. Was ist Teriyaki Sauce? Teriyaki steht in Japan für eine Zubereitungsart, die schon viele Jahrhunderte alt ist. Gerichte mit teriyaki sauce pan. Die Sauce ist ein wichtiger Teil davon, denn sie dient als Marinade und auch als Dip. Nach traditioneller Überlieferung wird sie aus drei Zutaten gemacht: Sojasauce, Sake und Zucker. Sie ist intensiv dunkel bis schwarz gefärbt, dickflüssig und sehr würzig. Neben der präsenten Süße bringt sie außerdem die Geschmacksrichtungen salzig und umami an den Gaumen. Dadurch, dass sie geschmacklich viel Raum für weitere Zutaten lässt, eignet sie sich für diverse Gerichte. Beliebte Beigaben zur Sauce sind zum Beispiel Ingwer und Sesam.
normal (0) Cap Cay mit Huhn à la Nuriyati Ein buntes Cap Cay mit Teriyaki-Sauce und Brokkoli. Rezept aus Indonesien. Originaltitel: Cap Cay Ayam dan Brokoli Saus Teriyaki. 30 Min. normal (0) Doradenstücke in Teriyaki-Sauce mit Reis Rezept aus Bali, Indonesien. Originaltitel: Ikan Saos Teriyaki dengan Nasi putih. 15 Min. simpel (0) Schweinefilet mit Pilzen, asiatisch angehaucht cross - cooking 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Koreanischer Garnelen - Wok mit Goldreis 20 Min. Gemüse - lowcarbrezepte.org. normal 3, 75/5 (2) Teriyaki - Hähnchen auf Sojabohnensprossen 45 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Teriyaki vom Rinderfilet mit Gemüse und Sesamchips 45 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Energy Balls mit Erdnussbutter Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
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