Sahne erhitzen und über die Kuvertüre geben. Mit einem Schneebesen glatt rühren, auf Zimmertemperatur auskühlen lassen. Für die Buttercreme Eiweiß mit Zucker und Salz verrühren und über einem heißen, leicht kochenden Wasserbad 5-7 Minuten erwärmen, dabei stetig(! ) rühren. Sobald sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben, vom Wasserbad nehmen und 20 Minuten kaltrühren. Währenddessen Butter mit Puderzucker 5-10 Minuten cremig rühren. Eischnee unterrühren. Nach Belieben mit Lemon Curd verfeinern sowie mit Lebensmittelfarbe einfärben. Böden zwei mal waagerecht durchschneiden. Aus der Teigplatte mit einem 14 cm Ring Böden ausstechen. Buttercreme in einen Spritzbeutel geben und einen leicht erhöhten Rand auf die Böden spritzen. Heidelbeerkompott in die Mitte geben und glattstreichen. Mit restlichen Böden genauso verfahren und übereinanderstapeln. Torte mit krone restaurant. Torte mit etwas Ganache einstreichen, kaltstellen. Anschließend Torte mit einer zweiten Schicht einstreichen. Fondant ausrollen und Torte damit einkleiden.
Kronen-Torte Der kleine Cem hatte Geburtstag und wurde schon 1 Jahr alt! Er ist soo ein süßer! Lacht einen immer an... ohne Zähne! *hihi* Jedenfalls hat mich seine Mama gebeten, eine Torte zu machen, also eigentlich zwei. Torte mit krone. Weil ja eine für ihn und eine für die türkische Verwandschaft. So, nun sah aber der liebe Papa die Superhelden-Torte und hat lieber die mit zur Verwandschaft nehmen wollen! *haha* Die Kronen-Torte war ein Wunderkuchen mit Erdbeer-Mascarpone-Füllung. Hier geht's zur Superhelden-Torte! :)
Die Herstellung dieser Torte machte mir viel Freude. Die Krone habe ich einige Tage vorher hergestellt sie brauchte Trockenzeit, um einen stabilen Stand zu haben. Die Farben und das Motiv passen gut zu einem kleinen Mädchen. Die Idee stammt allerdings nicht von mir, sie wurde mir von der Mutter des Mädchens zur Verfügung gestellt!
In diesem Tutorial zeige ich euch, wie ihr eine sehr hübsche Prinzessinnen Krone aus Blütenpaste herstellen könnt. Die Krone ist einfach zu machen und ist daher absolut für Anfänger geeignet. Material für Krone aus Blütenpaste Ihr benötigt – rosa Fondant – CMC – kleine Ausstechform Herz * – Zuckerperlen – Lebensmittelkleber * – rundes Dessertring o. ä. – Krone-Vorlage (findet ihr am Ende der Anleitung) Rosa Fondant mit CMC vermischen (ca. 1 TL CMC auf 250g Fondant). Fondant dünn ausrollen und nach Vorlage die Krone mit einem Messer ausschneiden. Das sollte bei euch herauskommen. Mit der Herz-Ausstechform in den Zacken kleine Herzchen ausstechen. So sieht es dann aus. Die Krone um den Dessertring legen und die Enden mit Zuckerkleber verbinden. Rosa Krone Torte - Geburtstagstorten ❤️ Traumtorten. Jetzt noch einen dünnen Streifen aus der Blütenpaste ausschneiden. Den Streifen unten um die Krone legen und Zuckerperlen mit Zuckerkleber darauf kleben. Die fertige Krone gut trocknen lassen, bis sie fest wird. Jetzt könnt ihr eure Torte für eure kleine Prinzessin mit der Krone dekorieren.
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Biskuit: Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker, Salz und dem Wasser 10 Minuten schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und unter die Eiermasse heben. In eine vorbereitete Springform/Backrahmen (24 cm) den Teig geben, und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen. Kronenspitzen dekorieren: Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die abgekühlten Kronenspitzen an der Ober- und Unterseite etwas in Schokolade tauchen. Wer möchte, kann noch eine Zuckerperle anbringen. Kronen-Torte Rezept | Dr. Oetker. Kronen auf ein Backpapier zum trocknen legen. Heidelbeerfüllung: Die Heidelbeeren in ein Abtropfsieb geben und den Saft auffangen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Saft von den Heidelbeeren in einen Topf geben und die Speisestärke unterrühren. ← daraus einen Pudding kochen. Den Pudding von der Herdplatte nehmen und die eingeweichte und ausgedrückte Gelatine unter den heißen Pudding rühren. Masse abkühlen lassen. Nach dem Erkalten 60 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör in den Heidelbeerpudding geben und zusammen aufschlagen.
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