Mit diesen hübschen Gemüsespießen zum Grillen kommt Abwechslung ins Spiel beziehungsweise auf den Grill und das Rezept ist kinderleicht. Foto AntonMatyukha / Depositphotos Bewertung: Ø 4, 4 ( 6. 413 Stimmen) Rezept Zubereitung Damit das Gemüse gleichmäßig grillt, beim Schneiden auf etwa gleich große Stücke achten. Zuerst die Paprikaschoten waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Schoten in größere Stücke schneiden. Die Kirschtomaten waschen. Die Zucchini waschen und in grobe Würfel oder Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und vierteln. Die Champignons putzen und nicht mit Wasser abwaschen. Nun die Gemüse- und Pilzstücke abwechselnd in bunter Reihenfolge auf Holz- oder Metallspieße stecken und in eine flache Schale legen. Für die Marinade zuerst den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse pressen. Gemüsespieße mit käse zum grilles gratuites. Dann mit dem Zitronensaft und dem Olivenöl verrühren und mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Anschließend das Gemüse mit der Marinade bestreichen und etwa 30 Minuten ziehen lassen.
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