Zutaten: Weizenmehl, 12% Rosinen, Zucker, Dextrose, Mandeln, Butterreinfett, Palmfett*, Glukose-Fruktose-Sirup, Rapsöl, Weizenstärke, Feuchthaltemittel: Sorbit, Orangenschalen, Zitronenschalen, Hefe, Salz, natürliches Aroma, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat, ganz gehärtetes Palmfett*. Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten, Ei und weiteren Milchprodukten enthalten. (*zertifiziertes nachhaltiges Palmöl) Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert: 1806 kJ / 432 kcal Fett: 21 g davon gesättigte Fettsäuren: 8, 9 g Kohlenhydrate: 55 g davon Zucker: 31 g Eiweiß: 4, 8 g Salz: 0, 63 g Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern und vor Wärme schützen Lebensmittelunternehmer: Kuchenmeister GmbH, Coesterweg 31, 59494 Deutschland
Die Ministollen ca. 10 Minuten aufgehen lassen und dann den Deckel auf den Formenverband legen. Die Stollen ca. 30 Minuten backen. Danach die Stollen aus der Form stürzen, mehrmals mit flüssiger Butter bestreichen und in Kristallzucker wälzen. Nach dem Auskühlen mit Süßem Schnee besieben.
Diese Dosen und Beutel aus Glas oder Plastik eignen sich besonders gut zum Einfrieren und Aufbewahren: *(Amazon) Probiere auch andere Weihnachtsleckereien mit Marzipan, wie Omas Stollenkonfekt mit Marzipan, Königsberger Marzipan, Selbstgemachte Marzipanmasse oder Omas Kekse mit Marzipanfüllung und Rumglasur. Omas Stollenkonfekt: Rezept für leckere Mini-Stollen Portionen 30 Stück Kalorien 126 Arbeitszeit 1 Std. 40 Min. 250 g Mehl 55 g Zucker 1 Vanilleschote 15 g Hefe, frisch, oder 5g Trockenhefe 100 ml Milch, 3, 5% Fett 100 g Butter ½ Esslöffel Rum oder Rum-Aroma 75 g Rosinen oder Rum-Rosinen 20 g Zitronat 20 g Orangeat ½ TL geriebene Zitronenschale 50 g Mandeln, geschält oder gehackt 200 g Marzipan, Rohmasse oder veredelt 1 Prise Salz 75 g Puderzucker* 20 g Butter, zum Ummanteln Erwärme zuerst die Milch in einem kleinen Topf (nicht kochen) und gib die Hefe hinein. Wenn du frische Hefe verwendest, zerbrösele sie zwischen deinen Fingern fein. Mini stollen mit marzipan die. Rühre gut um bis alles aufgelöst ist Mische in einer anderen Schüssel den Zucker, das Mark aus 1/2 Vanilleschote, das gesiebte Mehl und die Prise Salz.
Stollenkonfekt mit Quark ist die Light-Variante Typischer Stollenteig ist ein schwerer Hefeteig, der mit viel Butter seine Geschmeidigkeit erhält. Wenn du ein Genussmensch bist, der aber auch auf die schlanke Linie achtet, sind Mini-Stollen mit Quark das Richtige für dich. Ersetze einen Teil des Mehls durch Quark und gib 1 Ei dazu. Der Teig muss richtig klebrig sein Wie lange hält sich Stollenkonfekt? Auch wenn der Vorrat an dem heiß begehrten Weihnachtsgebäck wahrscheinlich schnell zur Neige geht, hält sich Stollenkonfekt mindestens drei Wochen. Bewahre es am besten in einer luftdicht verschlossenen Dose zwischen Lagen von Pergament- oder Backpapier an einem kühlen Ort auf. DU kannst das Stollenkonfekt auch ohne Probleme einfrieren und einzeln nach Bedarf entnehmen. So bleibt jedes Stück lange saftig. Einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Mini stollen mit marzipan 2. Veganes Stollenkonfekt Du kannst unser Rezept für klassisches Stollenkonfekt auch vegan backen. Ersetze die Milch durch Mandelmilch, die Butter durch Margarine oder Rapsöl.
Start » Kuchen & Gebäck » Omas Stollenkonfekt mit Marzipan – ein moderner Klassiker Wenn du Stollen magst, kommst du an unserem Rezept für Christstollen-Konfekt nicht vorbei! Damit wird der Weihnachtsklassiker zu handlich kleinen Bissen und du kannst ihn mitnehmen, verschenken und besser lagern. Die Zubereitung geht schneller, als bei einem großen Stollen, der erst mehrere Monate lagern muss, um richtig durchzuziehen. Mini-Stollen schnell gebacken Lecker! In der Weihnachtsbäckerei läuft Stollenkonfekt dem klassischen Christstollen zunehmend den Rang ab. Die Mini-Stollen sind mit einer Backzeit von ca. 15 Minuten schnell und noch dazu einfach herzustellen und können sofort genossen werden. Die perfekte Leckerei für zwischendurch ist zudem gerade in der Weihnachtszeit eine köstliche Geschenkidee und perfekt zum Mitnehmen. Klassisches Stollenkonfekt-Rezept mit Marzipan und Rosinen Wenn du Stollenkonfekt backen willst, hast du die Auswahl zwischen mehreren Rezept-Varianten. Omas Stollenkonfekt mit Marzipan - ein moderner Klassiker | Omas Rezepte. Der Klassiker sind Marzipan, Rosinen und Zitronat oder Orangeat.
25 kg Willinger Christinenstollen 500g 12, 90€, 1000g 24, 50 € Das könnte Ihnen auch gefallen … Vergleichen
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