1h15min Tartiflette Dieser Auflauf aus Kartoffeln, Speck, Crème fraîche und Reblochon ist ein klassisches Gericht aus den Bergen. Das Gericht nach einem Tag draussen. Zutaten Für 4 Personen Menge Zutaten 1 Auflaufform von ca. Pellkartoffeln Creme Fraiche Rezepte | Chefkoch. 2 l Inhalt oder 4 ofenfeste Protionenteller Butter für die Form/Teller 1 kg Gschwellti, geschält 250 g Crème fraîche 3 - 4 EL Weisswein oder alkoholfreier Apfelwein Salz, Pfeffer 200 g Speckwürfeli 2 - 3 Bundzwiebeln oder 1-2 Zwiebeln, in Ringen 2 - 4 Reblochon, je ca. 150 g glattblättrige Petersilie zum Garnieren Zubereitung Rezeptinfos Zubereiten 35min Kochen / Backen 40min Auf dem Tisch in 1h15min Ansicht wechseln Gschwellti in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, vorsichtig mit Crème fraîche und Wein mischen, würzen und in die vorbereitete/n Form/Teller geben. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 20-30 Minuten gratinieren. Speck und Zwiebeln in der Bratpfanne braten, über die Kartoffeln verteilen. Reblochon quer halbieren, auf die Kartoffeln legen und 3-5 Minuten fertig backen.
Seiten: [ 1] | Nach unten 13 Antworten 7874 Aufrufe 0 Mitglieder und 1 Gast betrachten dieses Thema. Hallo zusammen! Bevor ich jetzt bei ENGL anrufe und die Leute verrückt mache... Ich habe hier einen ENGL Savage 60 (die Version ohne Standby-Schalter). Habe ihn gebraucht gekauft und kann nicht sagen, wie alt die Röhren sind. Angeschlossen ist er an eine Framus 4x12 mit V30's. Mir fiel schnell auf, dass der Savage 60 scheinbar über fast keinen Bassdruck verfügt, selbst mit Depth Boost ist das eher mager. Und - der Gain ist auch nicht wie erwartet grenzenlos. Wenn ich den Gain-boost schalte ist der Sound zwar komprimierter, aber so viel mehr Gain hat er nicht. Selbst bei 90% (soviel spiele ich sonst nie) ist es so, als ob die Mitten nur "rocken" anstatt einen Hi-gain-sound zu produzieren. Der Bassbereich - z. b. die tiefe E-Saite p. m. Engl savage 60 mark ii. 'ed klingt eher wie bei einer Strat mit Single Coil und Vintage-mäßig, obwohl Ibanez-Gitarre mit DiMarzio Humbucker dran ist. Die 7-saiter-Sachen gehen schon fast wieder, ist aber weit davon entfernt, was mein billiger Marshall (Transistor)-Kombo an Bassdruck macht... Ich schätzen es kommen mehrere Faktoren in Frage: a) die Röhren sind so durch, dass weder Gain noch Bass vernünftig rüberkommt b) irgendwas anderen mit dem amp ist nicht okay c) der Engl Savage 60 klingt einfach so (obwohl der Savage 120 und der SE total anders klingen) d) ich bin einfach nur zu doof Hat jemand eine Idee oder ähnliche Erfahrungen?
4x ECC 83 Engl-Röhren in der Vorstufe 2x 6CA7/E34 Röhen von Electronic Tube (ist das der Hersteller-name? ) für die Endstufe Noch eine Ergänzung: Auch wenn es klanglich nicht die Offenbarung ist hab ich mal den POD XT direkt in den Effekt-Return gespielt - Druck ohne Ende... Klanglich zwar immer noch POD, aber Druck... Damit sollte die Endstufe also in Ordnung sein. Engl Savage 60 E630 MK II « Topteil E-Gitarre. Hast Du andere Röhren (ECC 83 oder 12AX7) für die Vorstufe die Du mal tauschen könntest? Oder tausch mal die Röhren untereinander (ja das geht ohne wenn und aber) und prüfe ob sich dabei was am Druck ändert. Grüße LöD Hi, Engl hat meines Wissens nach drei 12AX7 im Lauf der Zeit verwendet: Sovtek 12AX7WA, China 12AX7 und JJ 12AX7. Es könnte sein, dass bei Dir eine Kombination aus Sovtek 12AX7WA und China 12AX7 verbaut ist. Da würde ich die Eingangsröhre mal näher anschauen ob da noch etwas von Sovtek drauf steht und diese gegen eine JJ ECC803 austauschen. Ggf. auch eine Nahaufnahme der 12AX7 einstellen, dann kann man besser sagen, was da in dem Amp steckt.
Gruß, Dirk sooo... Hab heute mal rumprobiert. alle V1-V4-Röhren sind optisch gleich, drauf steht in silber ENGL TubePower ECC83 und nochmal in rot schräg draufgedruckt ECC83. Mit Edding war auf die Röhren V1+V2 "x2" geschrieben und auf die V3+V4 "x3". Ich hab mal V4 und V1 getauscht. Jetzt hab ich zwar an der V1 eine "x3", aber ich dachte mir zum ausprobieren wäre das vielleicht nicht so dramatisch - ganz abgesehen, dass ich nicht weiß was das bedeutet. und jetzt das Ergebnis: Der Sound ist ANDERS! Engl savage 60 plus. Ich hätte aus Spaß ein Mikro davorstellen und eine Vorher/Nachher-Aufnahme machen sollen um sicher zu gehen. aber ich hab jetzt zumindest mehr Gain und der Gain-boost matscht und komprimiert auch nicht mehr so übel und alles klingt nicht mehr so arg vintage-mäßig. Das kann ja schon ganz nett sein, aber nur, wenn es gewollt ist. Nun stellt sich mir natürlich die Frage: Wie würde der amp mit NEUEN oder anderen Röhren klingen? Irgendwo hab ich mal gehört, dass Röhren am Sound gar nicht so viel ausmachen, aber ich bin ja hier um mich ggfs.