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Den halben Kohlkopf in mundgerechte Stücke schneiden, die Karotten und Kartoffeln schälen und ebenfalls mundgerecht schneiden. Die Zwiebeln grob würfeln. Dann das Hackfleisch im Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Kurz bevor das Fleisch durch ist, die gehackten Zwiebeln dazugeben und glasig anschwitzen. Dann das Tomatenmark hinzufügen und das kurz mitbraten. Alles mit dem Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen. Krautsuppe Mit Hackfleisch Rezepte | Chefkoch. Nun das zerkleinerte Gemüse dazugeben und ebenfalls anschwitzen. Zum Schluss den Topfinhalt mit der Gemüsebrühe aufgießen, bis der Topfinhalt bedeckt ist. Sollte die Brühe nicht reichen, kann man den Rest mit Wasser ergänzen. Abschließend alles mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprikapulver würzen und bei mittlerer Flamme 30 Minuten schmoren. Vor dem Servieren nochmals abschmecken. Tipp: Der Eintopf schmeckt aufgewärmt noch besser.
Anstelle von Rinderhack bieten sich auch weitere Hackfleischsorten an. Wie wäre es denn mal mit einer veganen Alternative?
normal 3, 88/5 (6) Rosenkohlsuppe 45 Min. simpel 3, 83/5 (4) Weißkohlsuppe wie bei Muttern 30 Min. simpel 3, 83/5 (4) Blumenkohlsuppe mit Grießbindung 20 Min. simpel 3, 67/5 (7) Lions Head Soup - Suppe mit Chinakohl und Mettbällchen 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Grünkohlsuppe Dithmarscher Kost, wie sie meine Oma kocht 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) Chinakohlsuppe mit Fleischklößchen 25 Min. simpel 3, 33/5 (4) Chinakohlsuppe mit Reis und Hackfleisch 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kohlsuppe im Schnellkochtopf schmeckt auch Kindern 30 Min. normal 3, 11/5 (7) 20 Min. Hackfleisch Weisskraut Suppe Rezepte | Chefkoch. normal 3/5 (1) Zitronige Rosenkohlsuppe 40 Min. normal (0) Kohlsuppe Kohlsuppe mit Fleischknödel 40 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Spinat-Auflauf Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Bacon-Käse-Muffins Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Bunte Maultaschen-Pfanne
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