Nimm es vom Herd, wenn es entweder zu dampfen, zu köcheln oder zu kochen beginnt. Je nach Teesorte, die du zubereitest, muss das Wasser eventuell etwas heißer oder weniger heiß sein, damit sich der Geschmack des Tees optimal entfaltet. Benutz am besten ein Thermometer, um die genaue Temperatur abzulesen. Wenn es dir lieber ist, kannst du das Wasser auch abkochen und dann auf die korrekte Temperatur abkühlen lassen, bevor du es über den Tee schüttest. [2] Weißer und grüner Tee können normalerweise bei niedrigeren Temperaturen aufgebrüht werden, wenn das Wasser gerade zu dampfen beginnt, während Oolong-Tee am besten gelingt, wenn man leicht köchelndes Wasser verwendet. Schwarzer und Puerh-Tee halten auch höhere Temperaturen aus, wenn das Wasser schon zu kochen beginnt. Teekanne für losen Tee? (Küche). [3] 3 Wieg etwa zwei bis drei Gramm lose Teeblätter für jeweils 170 ml Wasser ab. Teeblätter gibt es in verschiedenen Formen und Größen, deshalb wiegt man sie am besten ab. [4] Wenn du sie nach Volumen portionierst, beginn mit etwa einem Teelöffel bei kleineren Blättern und etwa einem Esslöffel mit größeren Blättern.
Löffle die gewünschte Menge in ein Teesieb oder eine Teekanne, je nachdem wie du den Tee aufbrühen willst. Eine Teetasse entspricht etwa 170 ml Wasser, in eine Kaffeetasse hingegen passen 280 bis 340ml, daher musst du die Menge eventuell verdoppeln, wenn du eine größere Tasse benutzt. Wie viel Tee du benutzen willst, ist ganz dir überlassen. Verwende mal mehr und mal weniger, bis du die perfekte Menge für deinen Geschmack gefunden hast. [5] 4 Lass den Tee im heißen Wasser für drei bis fünf Minuten ziehen. Gieß das heiße Wasser über die Teeblätter und lass den Geschmack ins Wasser übergehen. Unterschiedliche Tees müssen unterschiedlich lange ziehen, deshalb solltest du immer nach den Angaben auf der Packung schauen. Wenn du nicht sicher bist, wie lange dein Tee ziehen muss, fang mit drei Minuten an und probier ihn dann. TEEKANNE - Moderner Eiche Presenter für die wirkungsvolle Präsentation von losen Tees.. Verlängere die Ziehzeit um jeweils 30 Sekunden, bis der Tee den perfekten Geschmack hat. Grundsätzlich sollten grüner und Olong-Tee etwa drei Minuten lang ziehen, weißer Tee vier Minuten lang und schwarzer und Puerh-Tee fünf Minuten lang.
[13] Es werden immer noch Blätter in der Kanne zurückbleiben, deshalb wird der Tee nach einer Weile bitterer schmecken. Tipps Damit der Tee länger warm bleibt, kannst du deine Teekanne oder Tasse vorwärmen, indem du kochendes Wasser hineinschüttest und darin herumbewegst. Schütte es weg, bevor du den Tee hinein füllst und übergießt. [14] Alternativ kannst du die Teekanne mit einem Teewärmer anziehen, um den Tee warm zu halten. Empfindlichen grünen und weißen Tee solltest du sofort trinken, robustere Teesorten kannst du auch etwas länger stehen lassen. [15] Gib nach Belieben Milch, Honig, Zitrone oder Zucker in deinen Tee. Benutz nur nicht Milch und Zitrone gleichzeitig, denn die Milch könnte gerinnen. Kanne für losen tee geschenke sets. Wenn du eine bestimmte Teesorte zubereitest, kann es hilfreich sein, ein Thermometer zu benutzen, um die Wassertemperatur zu bestimmen. Wenn du dann irgendwann weißt, wie stark das Wasser bei der optimalen Temperatur dampft und blubbert, brauchst du das Thermometer nicht mehr. Was du brauchst Kessel oder Topf Kaltes, frisches Wasser Teekanne Teetasse Teesieb Losen Tee Messlöffel oder Waage Über dieses wikiHow Diese Seite wurde bisher 24.
[6] Lass den Tee nicht länger als fünf Minuten ziehen, sonst wird er bitter. Magst du ihn stärker, verwende mehr Teeblätter aber verlängere nicht die Ziehzeit. Da Kräutertee selten tatsächlich Tee enthält, kannst du ihn meist länger ziehen lassen, ohne dass er bitter wird. [7] 5 Nimm die Teeblätter aus dem Wasser. Kanne für losen tee espressomaschinen. Wie genau du das machst, hängt von der Methode ab, mit der du den Tee aufgebrüht hast. Ein korbförmiges Sieb oder ein Teeei aus Metall oder Silikon kannst du einfach aus dem Wasser heben. Leg das Sieb auf einer Untertasse oder einem kleinen Teller ab, um die Tropfen der aufgeweichten Teeblätter aufzufangen. Wenn du den Tee direkt in der Kanne aufgebrüht hast, musst du ein Sieb über deine Tasse halten, während du ihn dir einschenkst, damit die Blätter nicht in der Tasse landen. Wirf die benutzten Teeblätter weg, während sie noch nass sind, oder warte, bis sie getrocknet sind und sich leichter aus dem Sieb schütten lassen. Gib die Teeblätter direkt in ein Teesieb, damit du nachher weniger Arbeit hast.
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