Rezepte Scharfe spaghetti mit curry & garnelen Vorbereitung Die Tomaten waschen, halbieren und würfeln. Die Knoblauchzehe häuten, halbieren und ebenfalls sehr fein würfeln. In der Zwischenzeit das Nudelwasser aufsetzen. Wenn dieses kocht, etwas Salz zufügen und die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Die Garnelen darin scharf von allen Seiten anbraten, dann mit Salz, Pfeffer und dem Currypulver würzen. Als Nächstes die Tomatenwürfel und den Knoblauch zugeben und mit anbraten. Die Currysoße unterrühren. Die fertigen Nudeln abgießen und unter die Soße mischen. Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Petersilie abschmecken. ähnliche Rezepte Rezepte
Spaghetti mit Curry-Garnelen und Ananas Gericht Hauptgericht Länder & Regionen Deutsch Keyword Pasta Vorbereitung? 2 Minuten Zubereitung? 10 Minuten Wer wird satt? 2 Personen Kcal pro Portion? 1045 kcal WAS DU BENÖTIGST: 200 g Spaghetti 1 EL Öl 1 Zwiebel 2 gehäufte TL Currypulver 200 g Sahne = eine Packung 70 g Ananassaft aus der Dose 180 g Ananas aus der Dose 100 g Garnelen vorgekocht aus dem Kühlregal 65 g Parmesan Salz Pfeffer WAS DU TUST: Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Währenddessen die Zwiebel würfeln. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Zwiebelwürfel darin ca. 3 Minuten glasig anschwitzen. Das Currypulver dazugeben und kurz mit anrösten (ca. 1 Minute). Mit der Sahne und dem Ananassaft ablöschen. Die Ananasstücke dazu geben und 7-10 Minuten auf kleiner Hitze einköcheln lassen, bis die Soße etwas angedickt ist. Die Garnelen und den Parmesan in die Soße geben und eine weitere Minute kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die fertigen Spaghetti unter die Soße heben.
Bei dieser leckeren Pasta treffen Asien und Italien aufeinander. Curry und Ingwer verleihen den Spaghetti mit Garnelen eine würzige und exotische Note. Dazu harmonieren die leichte Schärfe der Chili und die fruchtige Frische der Zitrone wunderbar. Durch die Sahne erhalten die Spaghetti eine herrlich cremige Konsistenz. Zutaten: für 2 Personen Für die Sahnesoße: 1 Schalotte 1 TL Olivenöl 3 EL Wermut (z. B. Noilly Prat) 125 g Sahne 1 TL Zitronenzeste einer Biozitrone 100 ml Brühe 1 TL Curry Pfeffer Salz Für die Garnelen: 100 g rohe Garnelen (ca. 10-12 Stück) 60 g rote Paprika 8 g Ingwer frische Chili (Menge nach Geschmack) 1 EL Olivenöl 1 Prise Salz 250 g Spaghetti 2-3 Stängel Petersilie Zubereitung: Für die Zubereitung der Sahnesoße für die Spaghetti mit Garnelen die Schalotte klein würfeln. Mit Hilfe einer Küchenreibe oder eines Zestenreißers die Schale einer Biozitrone (1 TL) in die Soße reiben. Nun in einen Topf das Olivenöl geben und erhitzen. Anschließend gibt man die Schalottenwürfel hinzu und schwitzt diese kurz an.
Erste Schritte Schritt 1 Die Garnelen in der Pfanne scharf anbraten, pfeffern und salzen. Wer es gerne scharf mag, kann die Garnelen auch mit getrockneten Chilis anbraten. Währenddessen die Spaghetti im Salzwasser kochen. Schritt 2 Nach dem Anbraten der Garnelen den Becher Brunch hinzugeben und in der Pfanne schmelzen lassen. Damit die Soße nicht zu dickflüssig wird, die Gemüsebrühe hinzugeben, umrühren und aufkochen lassen. Zum Schluss das Currypulver einrühren (nach Möglichkeit qualitativ hochwertiges Currypulver verwenden, z. B. direkt aus dem Chinaladen, dann schmeckt es besser). Schritt 3 Die Soße zusammen mit den Spaghetti servieren. Wer keine Garnelen mag, kann auch Hähnchenbrustfilet verwenden. Genießen
BÄRLAUCH-NUDELN Nach einem langen Winter freut sich jeder aus etwas Grün. Hier das passende Rezept von den Bärlauch-Nudeln. NUDELGERICHT Á LA ZUCCHINI Nudelgericht á la Zucchini ist ein schnelles und pikantes Pasta - Rezept. Ideal, für ein Mittagessen an einem Wochentag. PASTA ASCIUTTA Von dieser köstlichen Pasta Asciutta können Pasta-Fans nicht genug bekommen. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung. KNOBLAUCH SPAGHETTI Eine schnelle und geschmackvolle Pasta sind diese Knoblauch Spaghetti. Ein Rezept, das immer gelingt.
für Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Garnelen bei Zimmertemperatur auftauen. Spaghetti wie auf der Packung angegeben in Salzwasser garen. Währenddessen Garnelen in der Pfanne anbraten, (evtl. mit einem kleinen Schuss Olivenöl), den Becher Frischkäse dazu und schmelzen lassen. Sobald der Frischkäse geschmolzen ist, ist die Soße schon fertig. Mit den fertigen Spaghetti anrichten. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
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