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Die Temperatur kann binnen weniger Minuten an jede Situation angepasst werden, bei einigen Modellen können sogar zwei verschiedene Garzonen im gleichzeitig erzeugt werden. So können Sie gleichzeitig Ihr Gemüse dünsten und einen Braten garen. Je nach Modell sind Sie in der Lage zwischen 5 und 20 Bleche gleichzeitig im Konvektomaten zu garen, gerade für Großküchen ein absoluter Hit. Welches Zubehör wird angeboten? Neben den vielseitigen Geräten selbst, erhalten Sie hier natürlich auch eine Menge Zubehör zu die RATIONAL Kombidämpfer & Konvektomaten. Dazu gehören beispielsweise das Kombidämpfer-Untergestell, Back- & Verkaufsbleche und Gastronomie-Reinigungsmittel. Auch Ersatzteile für die Geräte finden Sie hier, zum Beispiel Ersatzplatinen, Bedienelemente oder Kerntemperaturfühler. Neben den vielseitigen Geräten von RATIONAL finden Sie hier bei eBay natürlich noch zahlreiche weitere Geräte und Utensilien für die Gastronomie. Beispielsweise eine große Auswahl an Gastronomie-Kochkessel & -Kippbratpfannen oder auch Gastronomie-Koch-, Grill- & Imbisstechnik und Zubehör für Gastronomie-Grills.
Aufkochen lassen und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist und sich mit der Gabel zerdrücken lässt (evtl. mehr Wasser dazugeben). 2. Den Kürbis im Topf entweder mit der Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Es dürfen aber ruhig noch etwas größere Stückchen übrig bleiben. Die Zitrone heiß waschen, die Schale fein abreiben und dazu geben. Zimt, gemahlene Nelken und das Mark der halben Vanilleschote ebenfalls unterrühren. Den Apfelsaft und Gelierzucker dazugeben und auf hoher Stufe aufkochen lassen. Apfel Kürbis Marmelade Rezepte - kochbar.de. Etwa 5 – 8 Minuten unter Rühren sprudelnd köcheln lassen. 3. Die heiße Kürbismarmelade in saubere Marmeladengläser geben, verschließen und auskühlen lassen. 4. Für das Brot die Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Mandeln, Haselnüsse, Hirseflocken, Chia Samen, Flohsamenschalen und das Meersalz in einer Schüssel vermischen. Die flüssigen Zutaten miteinander verrühren und in die Schüssel geben. Alles gut durchmischen und den Teig in eine kleine Brotform (z. eine 18 cm Kastenform) geben.
Kürbis in Stücke schneiden. Orange und Zitrone abwaschen, mit einem Tuch trocknen und die Schale abreiben. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Die Orange schälen und die Filets herauslösen. Den Ingwer schälen und ebenfalls reiben. Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark mit einer Messerspitze herausschaben. Die Kürbisstücke mit dem Orangen- und Zitronensaft, den geriebenen Schalen und Ingwer sowie den Orangenfilets und dem Mark der Vanilleschote in einen Topf geben und erhitzen, bis die Kürbisstücke weich sind. Wenn Sie der Marmelade eine weihnachtliche Note verleihen möchten, verwenden Sie statt des Ingwers und der Vanilleschote die selbst hergestellte Gewürzmischung "Pumpkin Spice": dazu die einzelnen Gewürze bei Bedarf mahlen oder mörsern und gut durchmischen. Anschließend die Marmelade damit würzen, bis die gewünschte Geschmacksintensität erreicht ist. Kürbismarmelade mit zimt und nelken online. Die Marmelade mit einem Küchenstab pürieren. Gelierzucker hinzugeben und unter Rühren wenige Minuten aufkochen. Nach dem Aufkochen empfiehlt sich eine Gelierprobe.
Jetzt nachmachen und genießen. Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Maultaschen mit Pesto Griechischer Flammkuchen Energy Balls mit Erdnussbutter Bacon-Twister Gebratene Maultaschen in Salbeibutter